Как выбрать соковыжималку для яблок: виды какая самая лучшая мощные отечественные и импортные модели

ТОП 10 самых мощных соковыжималок

Мощные соковыжималки хороши своей эффективностью отжима и производительностью при работе. Однако есть и совершенно неудачные модели производителей, от которых нужно держаться подальше. В нашем рейтинге мы представим лучшие из самых мощных соковыжималок – 10 моделей, о которых положительно отзываются покупатели.

1 место – Kenwood JE880

Модель мы поставили на первое место, т.к. она очень мощная и о ней множество положительных отзывов. Это позволяет поставить девайс на первое место.

Сразу о главном: мощность этой соковыжималки составляет 2000 Вт, и это, пожалуй, самое высокое значение мощности среди бытовых соковыжималок. Стоимость вполне адекватная – всего 260 долларов. Среду других моделей эта цена даже является низкой, так что пусть никого не удивляет.

Характеристики и функции тут вполне стандартные: есть противокапельная система, автоматический выброс мякоти, и прочие маловажные особенности

Но вот что действительно важно, так это отзывы. Девайс относительно старый и на рынке давно, поэтому отзывов о нем много, и большинство – положительные

Главное – это, конечно же, мощность. Соковыжималка настолько мощная, что в нее можно яблоки закидывать целиком – она справится. Собственно, одна из самых мощных соковыжималок достойных внимания.

2 место – Bosch MES4010

В отличие от предыдущей модели, эта соковыжималка менее мощная – 1200 Вт. Но при этом она не менее эффективная и, вероятно, лишь немного менее производительная. Стоит сей девайс 225 долларов в среднем. Характеристики особо писать не будем – они вполне себе стандартные.

Главное – отзывы. Их об этой соковыжималке много. Одно из главных достоинств этой модели – это сборка. Модель имеет алюминиевый корпус, и при этом все детали хорошо скомпонованы – это видно сразу. Также девайс качественно работает и довольно неплохо отжимает сок, оставляя за собой сухой жмых.

Это мы узнаем из положительных отзывов. Впрочем, есть и отзывы с негативным оттенком. Кто-то пишет, что в жмыхе остаются не переработанных куски фруктов или овощей, а кто-то о недостаточном качестве самой соковыжималки. Но это лишь единичные отзывы, поэтому особого внимания им уделять не стоит. Больше всего отзывов именно положительных, а т.к. соковыжималка эта мощная, мы поставили ее на второе место в этом рейтинге.

3 место – VES 3005

Мало кому известный бренд VES предлагает довольно мощную соковыжималку. Ее мощность составляет 1500 Вт. Несмотря на высокую мощность двигателя, это очень простой девайс, и стоит он всего-то 55-60 долларов.

Из-за небольшой стоимости прибора он пользуется большим спросом. Следовательно, отзывов достаточно много. Из них мы узнаем, что прибор компактен и вполне неплох. Он справляется с теми задачами, для которых был создан и неплохо отжимает сок даже с твердых фруктов/овощей. Впрочем, и недостатки есть: очень большой шум при работе, а также сомнительное качество важных деталей – почти все они из пластика.

4 место – BORK S700

Мощный и качественный девайс – BORK S700 стоимостью 260 долларов. Мощность соковыжималки составляет 1300 Вт, обеспечивающая 13000 об/мин.

Из отзывов узнаем об эффективности отжима сока: из 1.6 кг яблок получается 960 Мл чистого сока, совершенно без мякоти. Однако на высоких оборотах получается много пены, но здесь уж ничего не поделаешь. В любом случае это качественная и одна из самых мощных соковыжималок, достойных внимания.

5 место – REDMOND RJ-M900

Мощность 1.5 кВт, стоимость 225 долларов, корпус и комплектующие из нержавеющей стали, возможность отжима сока из цельных фруктов/овощей – все, что требуется знать об этой соковыжималке.

При этом покупатели довольны этой моделью. Она действительно качественная и надежная. Производитель дает достаточно большой срок гарантии – целых 5 лет. Это говорит о том, что REDMOND уверен в качестве своей продукции, в частности, именно этой модели. Производительность, обеспечиваемая высокой мощностью, тоже поражает: 10 кг яблок реально обработать за каких-то 10 минут.

Другие модели, которым мы отвели 6-10 места, поместим в таблицу:

Помните: весь этот рейтинг основан на отзывах покупателей и не более того. Мы могли упустить многие качественные и мощные соковыжималки за неимением о них положительных отзывов.

Популярные модели высокопроизводительных соковыжималок

мощность и производительность

По этой причине наилучшим выбором для подобных целей представляются профессиональные и полупрофессиональные модели соковыжималок. Они обладают достаточной мощностью для того, чтобы переработать большие объемы яблок.

Самыми высокопроизводительными соковыжималками, представленными сегодня на рынке, являются роторные. Дачники, которые регулярно занимаются переработкой яблок, чаще всего выбирают для подобных целей высокопродуктивные агрегаты от российских и белорусских производителей.

Самые известные модели соковыжималок для большого количества яблок с высоким показателем производительности приведены ниже.

Нептун 332215.001 модель КАЖИ. Эта модель отличается высокой мощностью и способна перерабатывать около 120-180 кг яблок в час. Имеет коэффициент отжима, который составляет 30-55%. В конструкции соковыжималки Нептун предусмотрено загрузочное устройство и камера с двумя терками, способными перерабатывать яблоки без предварительной подготовки. Из достоинств модели Нептун следует выделить наличие функции автоматической очистки от выжимок. Эта модель позволяет получать 60 л сока за 1 час работы.

Россошанка. Еще одна хорошая высокопроизводительная модель, которая легко справится с большим объемом яблок. Эта соковыжималка российского производства имеет мощность, которая составляет 200 Вт. При производительности, которая равна 70 кг/ч, устройство способно перерабатывать даже яблоки твердых сортов. В этой модели используется прямая подача сока. Из-за отсутствия функции автоматической очистки от жмыха владельцу необходимо через определенные интервалы времени делать паузу и очищать сито вручную. Агрегат имеет широкий отсек для загрузки плодов, благодаря чему помещать плоды в устройство можно целыми, не проводя предварительной их подготовки.

Журавинка типа СВСП 102П. Соковыжималка от белорусского производителя, с помощью которой можно перерабатывать до 30 кг яблок за 1 час. В комплектацию входит толкатель, контейнер для отходов, чаша для сока и загрузочный лоток. В этой модели предусмотрена функция автоматической очистки от остаточных продуктов при отжиме. Также в ней имеется функция шинковки, которую обеспечивает прилагаемый дополнительный диск.

Антоновка профи. Модель мощностью 400 Вт, которая способна справиться с любым объемом яблок. Производитель оснастил эту модель двумя скоростными режимами отжима. Отличается высокой мощностью и производительностью. В этой модели предусмотрена защита от неправильной сборки, терморегулятор, который защищает двигатель от перегрева. Среди дополнительных возможностей следует выделить функцию автоматической очистки.

Салют. Высокопроизводительная соковыжималка, позволяющая перерабатывать более 60 кг сырья за 1 час. Такую возможность ей обеспечивает специальная терка в виде конуса, которая работает на высоких оборотах. В комплектацию к этой модели входит стандартный для таких устройств набор. С ее помощью можно без труда перерабатывать значительные объемы сырья. Из недостатков следует отметить отсутствие функции очистки от жмыха.

БелОМО. Соковыжималка, созданная белорусским производителем, обладающая мощностью 250 Вт, которая позволяет перерабатывать до 50 кг сырья за 1 час. Несмотря на высокую эффективность в работе, агрегат имеет небольшой отсек для загрузки яблок, из-за чего пользователю приходится перед отжимом измельчать плоды, извлекая из них сердцевину и косточку.

Соковыжималки большой производительности: нюансы выбора и рейтинг самых достойных

Эти агрегаты составляют отдельную группу. Приобретать такой прибор нужно в том случае, если планируется ежегодная сезонная заготовка сока на зиму в количестве десятков литров.

Домашней такую соковыжималку уже не назовешь. Соковыжималки большой производительности для яблок и других плодов относятся как минимум к полупрофессиональной технике. Здесь используется только центрифужный тип отжима, так как шнековые агрегаты работают слишком медленно.

Выделяется 3 главных качества, на которые следует обратить внимание при покупке агрегата:

1. Широкая горловина для подачи плодов — разрезать на части несколько ведер яблок достаточно проблематично.
2. Долгая работа агрегата без перерыва.
3. Автоматический сбор жмыха.

Выбирая полупрофессиональный прибор для переработки большого количества плодов в течение короткого периода времени, нужно отойти от привычных стереотипов — в данном случае импортное вовсе не будет лучшим. Возможно, за границей просто не занимаются серьезными сезонными заготовками в домашних условиях и поэтому достойная техника под эти цели там не производится. Пара литров напитка в день — это предел возможностей импортной техники

Внимание нужно уделить отечественным агрегатам и приборам из стран ближнего зарубежья. Вот так выглядит рейтинг 2016 соковыжималок большой производительности

Салют (Россия)

Агрегат производится в городе Пенза на протяжении многих десятков лет. Заявленная мощность прибора 400 Вт. Высокие надежность и производительность — главные плюсы этого прибора. Технические характеристики соковыжималки «Салют» таковы:

• вес — 13 кг;
• производительность — 1 литр сока за минуту работы;
• способность переработать 60 кг яблок в течение часа.

Стоимость прибора от 5000 рублей.

https://youtube.com/watch?v=1-w5PRs-qZ4

Россошанка (Беларусь)

Является усовершенствованной моделью соковыжималки «Салют». Она может перерабатывать чуть больше яблок за час — 70 кг, при этом мощность снижена до 200 Вт, а вес до 10,5 кг. По отзывам пользователей именно этот агрегат является максимально подходящим для переработки большого количества плодов. Яблоки в Россошанку кидаются целыми, при этом семечки остаются не раздавленными и не портят вкус сока.

К минусам относится лишь наличие цилиндрической центрифуги. Это означает, что жмых собирается на фильтре и периодически прибор нужно разбирать, чтобы почистить. Время беспрерывной работы Россошанки составляет 10 минут. Из-за центрифуги прибор достаточно сильно вибрирует и следует соблюдать определенные правила безопасности, например, не набивать соковыжималку яблоками заранее.

Стоимость агрегата примерно 6000 рублей.

«Обещания производителя оказались правдой — Россошанка заглатывает яблоки, как голодный зверь, и сока выдает много и быстро. Использую ее дома, потому что шума почти нет. Но есть вибрация, поэтому со стола все убираю. Мыть немного сложно, но уже приспособились»

Сергей Иванович, дачник со стажем, Ногинск, МО

https://youtube.com/watch?v=GFXdl4uU1hs

Нептун (Россия)

Производится в Ставрополе. Обладает мощностью 320 Вт. Через соковыжималку можно пропускать 130-180 кг яблок в течение часа и получать по литру сока в минуту. Весит «Нептун» 8 кг.

Несмотря на привлекательные общие показатели, агрегат обладает существенным недостатком — он неспособен эффективно справляться с мягкими сортами яблок. Такие плоды превращаются в пюре. Для переработки летних сортов «Нептун» можно использовать именно в качестве приспособления для заготовки пюре.

Стоимость агрегата в районе 4000 рублей.

Дачница (Россия)

Выпускается в Курске. Технические показатели — вес, производительность, мощность — совпадают с соковыжималкой «Россошанка». «Дачница» способна отлично работать в течение 15 минут, а затем ей необходим 5-минутный отдых.

Существенным недостатком является отсутствие съемной сетки для удаления жмыха — мыть такой агрегат проблематично.

«Дачница» стоит около 5000 рублей.

Рейтинг лучших шнековых соковыжималок

Эти приборы становятся все более популярными из-за способности максимально сохранять полезные свойства сока. Иногда потребителей пугает цена на шнековые соковыжималки, но и здесь можно найти «золотую середину». В рейтинге лучших агрегатов из этого сегмента оказались 5 приборов:

1. Hurom — модель HU700 — идеальный отжим при практически бесшумной работе. Используется для любых плодов, хорошо моется, имеет режим «капля-стоп». Главный минус — очень высокая цена — порядка 40 000 рублей. Иногда потребителей смущает не слишком большая горловина для закладки плодов.
2. Kitfort — модель KT1101 — лучшая среди недорогих шнековых соковыжималок. Компактная, легко моющаяся модель работает почти бесшумно и позволяет делать сок как с мякотью, так и без нее. Может забиваться от зелени. Стоимость в районе 5500 рублей.

   «Очень простая в эксплуатации модель. Сок получается вкусным, натуральным, ароматным. Единственное — не могу избавиться от мякоти да и много напитка сразу не сделаешь: прибору нужен отдых»

   Светлана, Хабаровск

3. Oursson — модель JM8002 — оптимальный вариант «цена-качество». Помимо сока этот прибор может делать пюре и мороженое. Имеется специальная емкость для ягод, книга рецептов, функции реверса и самоочистки, 2 чаши для разных продуктов. Стоимость порядка 15 000 рублей.
4. VES 3005 — идеальное решение для получения томатного сока. Мякоть отбрасывается автоматически. Компактные размеры, простоту сборки, привлекательный дизайн можно «приобрести» всего лишь за 3300 рублей. Главные недостатки — шум и пластиковая комплектация.

   «Порадовало приемлемое качество за доступную цену. На помидорах пока еще не пробовали, но яблоки она отжимает здорово — мякоти совсем нет! Пробовали делать морковный сок — тоже нормально, но немного мякоти. В начале работы чувствовался запах пластика, но это ушло»

   Татьяна, СПб

5. Binatone — модель JE800 — отличается привлекательным дизайном. Агрегат выполнен в двух цветах — белом и зеленом. Автоматический выброс жмыха позволяет экономить время при помывке прибора, а заявленная в 150 Вт мощность — деньги на оплату электроэнергии. Стоимость модели 8500 рублей.

Соковыжималка Hurom HH RBE-11/SBE-11/WBE-11

Приятный дизайн и отменное качество

Данная модель очень проста в обращении. Имеет возможность регулировки густоты  и прямой подачи сока. Оснащена длинным шнуром, поэтому соковыжималку легко перемещать по кухне. Работает практически бесшумно. Отдельный плюс: не нагревает фрукты при измельчении и благодаря этому сок получается более ароматным.
Среди недостатков отмечают, что могут возникать проблемы при непрерывном производстве больших объемов сока: забивается нацеживатель.Отзывы:  «Решили приобрести соковыжималку в кухонное хозяйство. Очень большой выбор товара  представлен сейчас на рынке, но мы остановились именно на этой соковыжималке, которая произведена в Корее. Прибор полностью нас устроил. Его очень легко мыть, собирать и разбирать. И даже не включишь, если неправильно собрал – для безопасности. Отжимает качественно, почти не оставляет жмыха. Есть возможность выжать сок даже из ягод – клубники, смородины, малины. Работает не очень шумно, не так, как другие соковыжималки. Да и цена нас вполне устроила».Отзывы: «Я приобрел соковыжималку для кафе. Фреш у нас пока не очень пользуется спросом, но это дело времени после покупки Hurom. Сок получается без «левых» запахов и примесей. На вкус – бомба! Уже даже есть пара постоянных клиентов по утрам. Компактность как нельзя кстати.  Для кафе-бара самое то».

Соковыжималка Philips HR1919 Avance Collection

Станет прекрасным украшением кухни

Первый комплимент, который получает данная модель, – это внешний вид. Смотрится стильно и органично впишется в любой интерьер. В нее можно загружать плоды целиком и регулировать количество мякоти по вкусу. Оснащена противокапельной системой, имеет функцию самоочистки. В комплект входят удобный стакан для сока и буклет с полезными рецептами. Среди минусов выделяют довольно ощутимый шум при работе.Отзывы: «Хорошая соковыжималка для тех, кто любит пить свежий сок каждый день. Процесс приготовления занимает 3 минуты и еще не более 5 минут уйдет на чистку и мойку. У соковыжималки нет углов, контейнер для жмыха имеет округлую форму и изготовлен из гладкого пластика, что делает его чистку очень простой. Сетка хорошо отмывается за счет предварительной мойки водой в режиме отжима. Поворотный носик защищает от капель на столе. 2 режима скорости делают эту модель привлекательной и для любителей прозрачного сока, и для почитателей высокого содержания мякоти. Для заготовок вряд ли подойдет, так как жмых удаляется только при полной разборке. Для каждодневного использования мне очень подошла».Отзывы: «Соковыжималка мощная, продукты перерабатываются очень быстро. Такие, как яблоки, груши, можно не резать, если они не слишком крупные. Имеются 2 скорости: для сока без мякоти и с мякотью, что очень удобно, это большой плюс для соковыжималки. Кувшин имеет специальную крышку и можно отфильтровать мякоть с пеной. Корпус из прочного пластика. Виден процесс приготовления сока, можно контролировать момент заполнения контейнера для жмыха. Есть функция предварительной очистки: заливаем воду в толкатель и включаем 2-ю скорость. Финальное мытье занимает минут 5».

Как ухаживать за соковыжималкой?

Если вы определились с тем, как выбрать соковыжималку для яблок, стоит позаботиться также и об уходе за ней. Независимо от того, прибор какой марки и производительности вы приобрели, он не прослужит вам долго, если вы не будете ухаживать за ним надлежащим образом. Потому после работы с прибором стоит соблюдать несколько важных условий:

• Сразу же после того, как отжали сок, машинку стоит разобрать по частям и тщательно осмотреть;
• Загрязненные элементы нужно тщательно промыть и вытереть. Делать это нужно при помощи теплой воды, жидкости для мытья посуды, а также щеточки, которой вы сможете добраться к труднодоступным местам.

Чтобы соковыжималка прослужила вам долго, ей требуется бережный уход

Таким образом, следуя основным правилам эксплуатации, а также ухода за соковыжималкой, вы не только обеспечите себе качественное отжимание сока, но и продлите срок эксплуатации прибора.

Мощность и объем чаши для сока

В зависимости от типа соковыжималки различается и ее мощность. Например, предпочтительные параметры для шнековых моделей варьируются в диапазоне от 0,15 до 0,20 кВт. Устройства с мощностью от 0,5 до 1 кВт подойдут для переработки нескольких килограммов яблок за раз. Промышленная соковыжималка с центробежным типом работы может использоваться каждый день. В этом случае лучше приобрести модель с мощностью мотора в пределах от 0,35 до 0,45 кВт.

Различают такие приборы и по размеру чаши для сбора сока, а также ширине входного отверстия для плодов. Чем они объемнее, тем дороже будет стоить устройство, но и мощность работы окажется значительнее. Как правило, большинство производителей выпускает соковыжималки с резервуарами объемом в один литр. Этот вариант предпочтительнее для бытовых нужд, когда требуется получить немного напитка. Загрузка яблок в таких приборах находится в диапазоне от 300 г до 1 кг, в большинстве случаев плоды требуют нарезки. Профессиональные же и полупрофессиональные устройства для дачи помогут переработать огромный урожай фруктов за раз, а яблоки можно помещать во входное отверстие целиком.

Плюсы шнековых соковыжималок:

1. Экономичность. Данная модель не только стоит достаточно дешево, она также использует очень мало электроэнергии, что значительно отражается на ее экономичности в процессе эксплуатации.

1. Малое количество оборотов в минуту значительно отражается на силе трения. А это улучшает работу прибора в целом. Фрикционное тепло, которое отсутствует в шнековых соковыжималках, не влияет в таком случае на свойства перерабатываемых фруктов.

1. Достаточно прочный и мощный шнек, который качественно проталкивает переработанный продукт в сетку для отжима.
2. Жмых и сок качественно разделяются благодаря удобной конструкции прибора.

1. Практически бесшумны во время работы.
2. Простота в использовании и уходе.

Сепаратор

Представляет собой емкость с сеточными стенками и расположенной на дне теркой. Устанавливается на шкив, с помощью которого вращается. В процессе вращения содержимое измельчается, жмых прижимается к стенкам, а жидкость стекает в приемную емкость через отвод. Может быть выполнен в цилиндрической форме или в виде усеченного конуса.

Цилиндрические сепараторы максимально эффективны при отжиме, дают до 95% выжимки от загрузки, оставляя жмых сухим. Конусные варианты уступают им по этому показателю, способны выжать около 70% сока. Получаемый жмых остается влажным и пригоден для вторичной переработки. Но такой сепаратор меньше забивается, не требует частых остановок для очистки. Это положительно сказывается на продолжительности работы и скорость выдачи сока.

Устройства «Россошанка», «Салют», «Нептун»

Соковыжималка «Россошанка» (Беларусь) — это самая лучшая модель, которая долгие годы входит в ТОП наилучших качественных соковыжималок. Вначале перечислим важные особенности, которыми обладает белорусская соковыжималка. Получение сока происходит довольно быстро. За один час на машине можно отжать до 70 кг яблок. Это довольно высокий показатель. Благодаря тому что данная конструкция не повреждает целостность яблочных косточек, кислоты, содержащиеся в них, не изменяют вкусовые качества сока. Попав в загрузочную камеру, фрукты вначале измельчаются на терке, только после этого измельченные массы попадают в центрифугу, которая отжимает сок. Мягкие плоды для выжимания на данном устройстве непригодны. Они превращаются в пюре. К неудобствам можно отнести отсутствие камеры для выброса отжатых остатков. Их удаляют вручную. Мощность устройства равна 180 Вт, а общий вес — 13 кг. Стоимость прибора — 6000 руб.

Соковыжималка «Салют» не менее популярная российская модель. Она идеально подходит для переработки больших объемов фруктов, причем это мощная соковыжималка для целых яблок. Она понравится дачникам, у которых мало времени на обработку плодов. Отжим происходит центрифужным способом. За час можно отжать около 60 кг яблок. Конструкция прибора позволяет проводить яблоки через загрузочное отверстие, не проталкивая их. Это достигается благодаря высокой мощности машины, которая составляет 400 Вт. Изделия выпускают в Пензе и Воронеже. Цена устройства начинается от 4900 руб.

Электрическая модель «Нептун» производится фирмой ООО «Нептун» (Россия, г. Ставрополь). В отличие от предыдущих моделей, она автоматически удаляет жмых. Производительность у нее довольно высокая, она отжимает 120 кг яблок в час при мощности 220 Вт. Прибор очень легкий, общий вес равен 8 кг. Габаритные размеры — 450х355х390 мм. Аппарат идеально подходит для твердых сортов яблок. Мягкие летние плоды она превращает в кашу, что в нашем случае расценивается как недостаток. Фрукты вначале попадают в камеру измельчения, где происходит их переработка и отделение от мезги, после чего центрифуга отжимает сок. В загрузочном устройстве находятся две терки, которые позволяют проводить фрукты без предварительной очистки, целиком. По сравнению с «Россошанкой» и «Салютом», степень отжима у нее низкая. Стоимость прибора — 4000 руб.

Ничем не уступающая предыдущим модель «Дачница» работает от электричества. Небольшие габариты позволяют взять ее собой на дачу и справиться с большим объемом яблок. Это мощная соковыжималка для больших объемов яблок.

Срок службы «Дачницы» довольно долгий. Производитель со своей стороны дает 5-летний срок гарантии. Мощность прибора — 280 Вт. Работу совершает циклически, а это означает, что, поработав минут 20, устройство само отключается, чтобы не дать перегореть двигателю.

Корпус «Дачницы» сделан из пластика, а внутренняя конструкция из нержавеющей стали. К недостаткам относятся отсутствие отверстия для отходов и несъемность внутренней конструкции, поэтому мытье ее немного проблематичное. Если сравнить данную соковыжималку с «Россошанкой», то эффективность отжима у нее ниже. За один час прибор справляется с 60 кг яблок. Цена «Дачницы» — 5000 руб.

Ручная соковыжималка для яблок может работать по принципу мясорубки или пресса. В первом случае машинку крепят к столу или столешнице, прокручивая ручку устройства. Во втором случае сок из плодов выжимает винтовой пресс, работающий на гидравлике с крутящейся сверху ручкой. Пресс для яблок был очень популярен в советские годы, когда стояла задача отжать большое количество плодов. По такому принципу работает и промышленная соковыжималка.

Как выбрать центробежную соковыжималку

Соковыжималки бывают 3 видов:

• для цитрусовых;
• шнековые;
• центробежные.

Для цитрусовых пригодны только для этого вида фруктов. Универсальными являются только шнековые и центробежные.

Шнековые отличаются тихой работой, сохранением максимума полезных веществ, получение жидкости даже из зелени. Но работают они медленно и стоят дорого.

Поэтому большинство людей предпочитают классические центробежные соковыжималки. Стоят они гораздо дешевле, работают быстро, могут выдавать сок почти без мякоти. Основные недостатки: шумность и вибрация при работе, насыщенность жидкости кислородом, низкий уровень сокоотделения. Отчего-то везде пишется, что сок из центробежных устройств не хранится из-за насыщенности воздухом. В нашей стране его отстаивают, пастеризуют нагреванием и закатывают в стеклянные банки.

Как выбрать центробежную соковыжималку, на какие характеристики нужно обращать внимание:

Производительность. Выбор зависит от предполагаемого использования. Если прибор нужен для ежедневного употребления свежевыжатого сока, то фактор не важен, т.к. 2–3 минуты дополнительного времени не проблема. Определяющим он становится при сезонной переработке урожая. Какая центробежная соковыжималка лучше, зависит от требований покупателя.

Время непрерывной работы. В инструкции должен быть пункт, сколько может непрерывно работать аппарат, после чего ему нужен отдых. Этот пункт существенен только при переработке большого количества сырья.

Мощность. Чем больше мощность, тем лучше чистота получаемого сока. Кроме того, возрастает производительность.

Простота в уходе. Чем проще разбирать и мыть аппарат, тем лучше, т.к. это нужно делать после каждого использования.

Размер горловины. Обычно размер варьируется от 35 до 90 мм. Чем больше горловина, тем меньше времени и сил расходуется на подготовку сырья, т.к. резать его нужно на более крупные куски.

Количество скоростей. Лучше, если их несколько – это позволяет установить оптимальную скорость для конкретного вида плодов. В некоторых моделях скоростей может быть до 9. Реально достаточно 3-х. Максимально скорость соковыжималки может достигать 30000 оборотов в минуту. Чем обороты выше – тем чище сок и выход больше.

Автоматическое отделение мякоти. Встречается в дорогих моделях. Его наличие – несомненный плюс.

Объем резервуара для сока. Обычно от 0,2 до 3 л. При ежедневном использовании хватает объема в 0,2-0,5 л. Для переработки урожая, чем больше – тем лучше.

Резервуар для мякоти. Оптимально, когда он есть. Для моделей с большой производительностью лучше объем 3 или больше литров.

Двигатель с плавным запуском. Важная функция, оказывающая влияние на долговечность агрегата.

Управление. Бюджетные имеют механическое. Самые дешевые только кнопку включения. У дорогих может быть электронное сенсорное управление. Достаточно механического.

Дополнительный функционал и защита. Прямая подача сока, противокапельная система, специальное отверстие для ягод. Резиновые ножки не удерживают прибор на столе при работе. Защита от случайного включения – это безопасность при работе. Защита от перегрева двигателя защитит саму машину от выхода из строя

Наличие подобных опций важно.

Выход сока. Не ждите от соковыжималки чудес

Даже лучшие из них умеют этот показатель на уровне 55–60%.

Производитель. Хорошие модели выпускают компании Philips, Bosch, BBK. Отечественные производители также широко представлены. Качественные модели марки Kitfort, хотя собираются они в Китае. Если нужна недорогое устройство для переработки урожая, то в продаже есть Нептун, Журавинка, БелОМО, Россошанка и другие.

Стоимость приборов

Соковыжималка белорусского производства в среднем стоит 2 тыс. российских рублей. Стоимость может повышаться, если техника оборудована дополнительными опциями. Тогда 1 модель обойдется от 2,3-2,5 тыс. рублей. Оборудование для отжима сока с минимальным набором функций обойдется в 1,8 тыс. рублей.

Отечественные соковыжималки стоят дешевле. Минимальная цена стартует от 800 рублей. Цены на центробежные модели соковыжималок варьируются от 1 тыс. до 5,1 тыс. рублей. Например, модель «Фея» обойдется покупателям в 1-1,5 тыс. рублей, приборы фирмы МЭЗ — в 1,9-2,5 тыс. На порядок дороже стоят аппараты шнекового типа, которые можно приобрести за 3-4,5 тыс. рублей.

Таким образом, отправляясь за покупкой или выбирая модель в интернете, надо учитывать множество факторов. Главное, заранее определиться с тем, для чего нужна такая техника на кухне или садовом участке. Это поможет правильно подобрать нужную модель с определенным набором функций.

Ручные прессы для отжима

Самая простая конструкция, способная обработать урожай с огорода и сделать запасы сока на зиму, представляет собой обычный пресс. Такие устройства часто делают самостоятельно, но есть и заводские варианты. Они состоят из:

• рамы с закрепленным на ней винтовым прессом;
• емкости для закладки;
• сливного отверстия;
• мощного основания, обеспечивающего устойчивость.

Эти агрегаты позволяют обработать любое количество продукта. Это могут быть яблоки, груши, овощи с плотной сердцевиной. Но их использование связано с:

• большими потерями времени и затратами усилий;
• невозможностью отвлечься на другие дела;
• необходимостью ручного измельчения плодов перед укладкой в емкость.

Шнековые и роторные соковыжималки и их особенности

Современные соковыжималки для большого объема сырья можно разделить на два вида в зависимости от метода обработки:

• роторные;
• шнековые.

Роторные соковыжималки

Под ними подразумеваются устройства, в основу работы которых положен принцип сепаратора.

Процесс переработки сырья происходит поэтапно:

1. Начинается всё с закладывания плодов в устройство, которое перерабатывает их в мелкую кашицу, используя для этого дискообразную терку, приводимую в движение специальным движком.
2. На следующем этапе прибор отделяет сок от мякоти за счёт центробежной силы, образуемой благодаря высоким оборотам диска.

Роторные модели соковыжималок

Роторные соковыжималки обладают достаточно простой конструкцией, поэтому научиться пользоваться ими может пользователь с любым уровнем подготовки. Из достоинств этих моделей следует также выделить достаточно невысокую цену.

Получаемый с помощью роторных соковыжималок сок обладает кисловатым вкусом. Происходит это из-за того, что во время работы аппарат сильно нагревается, так как тёрка двигается очень быстро, и тепло передается сырью, из-за чего впоследствии и быстро окисляется получаемый продукт.

Ещё во время эксплуатации центробежных моделей образуется большое количество пены. Также сок, приготовленный с помощью сепараторной соковыжималки, имеет мутный цвет и осадок. После переработки плодов образуется много отходов в виде мокрого жмыха, из-за чего часто некоторые владельцы отправляют его на повторный отжим.

Шнековые соковыжималки

Ещё один популярный вид устройств для получения сока, в основу работы которых положен принцип пресса холодного отжима. Готовый продукт получается благодаря вращению спиралевидного вала, называемого шнеком, который выглядит как вал мясорубки, за счёт высокого давления, придавливающего плод к ситу.

Процесс отжима сока с помощью шнековой соковыжималки происходит так:

1. На первом этапе рабочий вал оказывает высокое давление на плод, за счёт чего последний превращается в мелкую кашицу.
2. После этого кашица направляется к ситу, проходя через которое отделяется на жмых и сок. Есть в продаже специальные модели, которые могут автоматически удалять жмых в специальный контейнер.

Современные шнековые соковыжималки — это довольно мощные устройства, которые работают на малых оборотах. Получаемый с их помощью сок имеет прозрачный цвет, более сладкий и не содержит пены. Имея в распоряжении такой агрегат, можно получать из яблок на 30% больше сока, чем при использовании роторного прибора. Из-за этой особенности шнековые модели пользуются большей популярностью среди потребителей, даже несмотря на то, что процесс отжима сока занимает гораздо больше времени.

Заключение

высокая мощность и производительность

В основном хорошо себя зарекомендовали устройства от российских и белорусских производителей, которые пользуются наибольшей популярностью среди профессиональных дачников. Однако не все из них одинаково удобны в работе. Поэтому, прежде чем купить ту или иную модель, нужно внимательно изучать их характеристики и возможности, сравнивая с другими аналогичными приборами

Особенно это важно, если покупатель ищет хорошую соковыжималку, которая сможет перерабатывать сырье без вынужденных простоев

https://youtube.com/watch?v=6zovy24Jo_s