Содержание
Приятные мелочи
Помимо основных насадок, существуют необычные дополнения, которые используются для дизайна и удобства расположения устройства на кухне:
- крепление на стенке – используется для быстрого и удобного размещения на любой из стенок в кухне. В него можно установить не только блендер, но и все насадки, идущие в комплекте, конечно, кроме больших. Крепление прилагается почти к любому блендеру;
- подставка – используется вместо стенного закрепления. Обычно представлена в стильном оформлении и дополняет дизайн кухни;
- измерительная чаша – приятных бонус, для того чтобы понимать сколько используется продукта. Применяется с главной насадкой;
- резиновая ручка – очень приятная мелочь, которая фиксирует блендер в руке.
Насадки
Дополнительные инструменты, которые расширяют возможности блендера, могут быть нескольких видов:
- ножка – это основная часть, которая имеется у ручного блендера. Состоит из вытянутой части, на конце которой лезвия под небольшим куполом (это защита от разбрызгивания продуктов). Крепление ножки может быть из металла или пластика. Первая – более дорогая и качественная, не боится ударов и горячих напитков. Вторая выглядит просто, намного дешевле, но быстро портится и, как правило, используется с терками. Вне зависимости от того, какой материал будет выбран, насадка должна быть простой и удобной в использовании;
- венчик – применяется для взбивания жидких (и не очень) продуктов. Может иметь форму спирали и состоять из металлических прутов, а также идти с дополнительной насадкой. Характеристики блендера улучшаются в несколько раз, если в наборе присутствует не один, а два венчика. Использовать такой инструмент можно не только в прилагающейся чаше, но и в любой посуде;
- измельчитель – это кружка, которая может иметь различный объем. В центре нее установлены лезвия и электрический штатив. Соединяя чашу с основанием ручки, можно получить стационарный блендер. Также в дополнение к чаше могут идти различные лезвия для резки продуктов кубиками, ломтиками или дольками. Благодаря такой насадке прибор легко справляется с шинковкой;
- мельничка – небольшая емкость с ножами. Используется для перетирания в порошок кофейных зерен, специй и других твердых продуктов;
- насос вакуумного типа – используется для емкостей с базой для хранения продуктов. С его помощью создается вакуумная среда, благодаря которой продукты хранятся долго. В стандартном наборе присутствует рапа контейнеров. При необходимости, их можно легко докупить;
- провод – если имеется, необходимо, чтобы он был как можно длиннее, а по возможности, втягивался внутрь при выключении. Однако производители идут дальше, чем простое скрывание электропровода – к его отсутствию: существует беспроводной тип моделей. Он также является электрическим, только работает от внутреннего аккумулятора, а не проводного электричества. Аккумуляторный тип быстро заряжается. К сожалению, при отсутствии постоянно источника питания, можно лишиться большинства функций, а мощность таких блендеров никогда не бывает выше 800 Ватт.
Для чего используем
Так как блендер бывает с большими возможностям и не очень хорошими показателями (что редкость), его применение может быть очень различно. Что он делает:
- режет – с помощью специальных ножей и размельчительной чаши, можно измельчить овощи, фрукты и замороженные продукты кубиками, нарезать их брусочками или ломтиками;
- взбивает – используется для того чтобы делать воздушное безе или зефир. Можно взбивать консистенцию для блинов и драников, готовить при помощи данной функции оладьи или бисквиты. Для этого к прибору необходимо прикрепить специальный венчик;
- замешивает – с помощью дополнительных насадок, можно замесить тесто любой консистенции. В таком случае, блендер – это замена миксера. Потребуется насадка с широкими полостями. Назначение такой насадки очень многопланово – при большой скорости ее используют для коктейлей в больших количествах. Такая функция идеально подходит для ресторана;
- крошит – благодаря чаше, входящей в набор, можно измельчать самые твердые продукты: лед, орехи и сухофрукты, молоть кофе и превращать мясо в фарш;
- пюрирует – одна из стандартных функций, которая используется при активации основной ножки блендера. С помощью этого же режима, на более маленькой мощности, можно сделать небольшое измельчение фруктов и овощей для салата;
- отжимает – с помощью этой функции можно приготовить даже фреш или сок, главное, чтобы в комплекте прилагалась специальная насадка и небольшой фильтр. В этом случае прибор острыми лезвиями измельчает фрукты и овощи, пропуская массу через фильтр.
Опубликовано 27.01.2020 Обновлено 28.01.2020 Пользователем admin
