Какую выбрать кофемашину для дома: выбор видов и типов моделей, как работает керамическая кофеварка, отзывы

Как выбрать хорошую кофемашину?

Итак, выбор все-таки пал на кофемашину. Как же выбрать самую лучшую?

Кофемашины можно подразделить по характеристикам капучинатора. Он бывает:

• ручной;
• автоматический.

Капучинатор — это устройство в кофемашине, которое позволяет взбивать густую пену из сливок или молока. В автоматических капучинаторах от пользователя требуется лишь налить молоко в специальный отсек, а в особенно современных моделях можно в параметрах определять даже густоту пены.

Кофемашина с автоматическим капучинатором, естественно, избавит пользователя от таких манипуляций. Молоко взобьется автоматически и без какого-либо вмешательства будет готов любой кофейный напиток, какой только можно пожелать: латте, мокиято, капучино и прочие.

В любой кофемашине, будь то с механическим или автоматическим капучинатором есть свои опции. В продаже имеются от самых простых до самых навороченных приборов. В простой кофемашине будет буквально пара кнопок, которые позволят приготовить обычный кофе, а также кофе с молоком. В более навороченных моделях есть множество опций и параметров. Существуют даже кофемашины, в базу данных которых можно внести имя человека и его любимый напиток, и только лишь одним нажатием на имени, напиток будет приготовлен автоматически.

Вполне можно обойтись самой простой кофемашиной, все эти сенсорные экраны, опции и рецепты — это, конечно, чрезвычайно удобно, но, в большинстве случаев, используется лишь пара — тройка видов напитков, с которыми справится самая бюджетная модель.

Лучшие профессиональные кофе-машины для мини-кофейни

Добиться высокого качества бодрящего напитка можно только при помощи профессионального оборудования. Даже в небольшой кофейне время на обслуживание клиентов сокращается в несколько раз, если пользоваться соответствующей аппаратурой.

Кофемашина Nivona CafeRomatica 680

Уникальная машина, специализирующаяся на правильном приготовлении кофейных напитков разного типа. В устройстве предусматривается функция очистки от накипи, кроме того, аппаратом можно управлять со смартфона.

Минимальное количество рукояток для управления на фасаде устройства подчеркивает интересный дизайн корпуса

Nivona CafeRomatica 680

Кофемашина Nuova Simonelli Oscar II Black

Модель с нестандартными размерами не менее производительна

Традиционная профессиональная кофемашина заливного типа, предназначенная для кофе и капучино. Устройство оснащено краном с парогенератором, поэтому аромат свежеприготовленного кофе можно почувствовать по всему заведению. Панель управления имеет сенсорные кнопки, оснащённые подсветкой.

Nuova Simonelli Oscar II Black

Кофемашина Nivona CafeRomatica 778

На дисплее можно выбрать размер кружки, в которую необходимо набрать кофе

Кофемашина для молотого и зернового ингредиента, полностью работает в автоматическом режиме. Во встроенной кофемолке предусмотрен режим контроля помола с автоматическим отключением в режиме простоя. Модель выполнена в стильном корпусе с нотками классики.

Nivona CafeRomatica 778

В случае с мини-кофейнями, следует учитывать, что только специализированное оборудование поможет сварить качественный напиток за считанные минуты. Пользователю необходимо лишь выбрать интересующий режим, и машина всё выполнит самостоятельно. В данной ситуации посетители предпочитают пить натуральный кофе. Соответственно, хозяин кафе должен обеспечить им своих клиентов. А полностью натуральный напиток без крошек зёрен сможет выполнить только качественная кофеварка.

Кофеварка: возможности, функционал, цена

Кофеварки отличаются разнообразием конструкций, небольшим, но надежным функционалом и относительно доступной ценой, особенно, по сравнению с программируемыми кофемашинами.

Управление

Ручное

Большинство функций в различных моделях кофеварки выполняется вручную. Молотый кофе нужно отмерить, засыпать в бункер или колбу, налить нужное количество воды, выбрать режим и включить прибор. Самые простые модели кофеварок не имеют нагревательного элемента и их нужно или ставить на источник тепла, как гейзерную.

Полуавтоматическое

Более сложные модели кофеварок обладают частичной автоматизацией функций. К примеру, полуавтоматическая рожковая или кофеварка-эспрессо самостоятельно отмеряют нужное количество воды, отключаются после окончания приготовления кофе, поддерживают режим подогрева чашек и другие дополнительные функции. Такие продвинутые модели приближают кофеварки к кофемашинами, стирая резкое различие между классами приборов.

Принцип заваривания кофе

• Капельная кофеварка пропускает через толщу молотого кофе воду небольшими порциями, буквально, прокапывая жидкость сквозь слой порошка. Это самый распространенный тип кофеварок. Многие модели, особенно, старого образца, собирают кофе в объемный кофейник, из которого напиток сервируется по чашкам.
• Эспрессо-кофеварка под высоким давлением проталкивает горячую воду через слой молотого кофе. Насыщенный кофейный настой стекает в подготовленные чашки.
• Гейзерная кофеварка нагревает воду и прогоняет ее через слой молотого кофе.
• Капсульные кофеварки работают по принципу продавливания горячей воды под давлением через содержимое кофейной капсулы. Новизна подхода в капсульных кофеварках состоит не в принципе приготовления, а в организации самого процесса – молотый кофе уже порционно упакован и полностью готов к использованию. 

Рецепты

• Капельные и гейзерные кофеварки могут приготовить только один вид кофе.
• Эспрессо-кофеварки могут варьировать крепость напитка и количество воды. Поэтому можно получить эспрессо или американо. Некоторые модели оснащены капучинатором, который дает возможность экспериментировать со взбитым молоком: капучино, латте, флэт уайт вполне можно приготовить в рожковой кофеварке с капучинатором.

Настройки

Особых настроек кофеварка не требует. Даже продвинутые полуавтоматические модели просты в обращении и эксплуатации.

Вкус готового напитка

Хороший эспрессо можно получить в обычной рожковой кофеварке с давлением в 15 бар. Для этого лучше использовать зерна темной обжарки или купажи для эспрессо.

Кофе, сваренный в гейзерной кофеварке по всем правилам, имеет превосходный вкус. Такой способ подходит даже для моносортов средней обжарки, которые имеют тонкий букет.

В кофеварках капельного типа можно готовить кофе из моносортов и даже напиток из высокосортных зерен. Они хорошо раскрывают свой букет при медленном прохождении воды через толщу молотого кофе.

Автоматические кофемашины

Если опираться на англоязычную классификацию, то два приведенных выше типа устройств для автоматизированного приготовления кофе называются «кофеварки», а кофемашиной принято называть устройство, которое выполняет весь цикл операций – помол кофе, подготовку воды, определение требуемой порции молотого кофе, собственно – приготовление кофе с последующей очисткой системы – удаление использованного порошка и промывка системы. Основное преимущество кофемашин – их многофункциональность, они позволяют как регулировать крепость или объем порции, так и готовить разные варианты напитка в автоматическом режиме. Основной недостаток кофемашин – их высокая стоимость.

Отдельный класс кофемашин — встроенные, отличающиеся наиболее широким функционалом

Горячий шоколад, приготовленный кофемашиной. Его остается только украсить по своему вкусу

Встроенные кофемашины идеально вписываются в современный интерьер

№6. Siemens EQ.9 s700

См. подробный обзорТекущие цены:

Ключевые особенности:

• Режим бариста: 6 температур подачи воды в варочную группу: 88, 90, 92, 94, 95, 96 градусов, регулировка времени предварительного смачивания, выбор последовательности добавления ингредиентов.
• Съемное заварочное устройство винтового типа. 10 степеней крепости от 5 до 14 грамм.
• Большой цветной экран. 10 пользовательских профилей, в каждом – 10 программ.
• Два бункера для зерен с двумя керамическими кофемолками – смена зерна происходит мгновенно, без примеси предыдущего помола.
• Совмещенный диспенсер для кофе, молока и воды. Может сделать 2 порции капучино за одну программу.
• Большой бак для воды на 2,3 литра
• Подсветка и активный подогрев чашек.
• Стальной корпус, одна из самых тихих кофемашин в классе.
• Предупреждает заранее, что вода и зерна скоро закончатся.
• Датчик наполнения поддона для капель.

Спорные моменты:

Рожковая кофемашина (полуавтоматическая эспрессо-машина)

Сварить приближенный к идеалу эспрессо, капучино или латте в домашних условиях можно в рожковой эспрессо-машине, которую еще называют полуавтоматической или ручной. Такой агрегат стоит дорого, но за счет более эффективного экстрагирования кофе требует на треть меньше зерен.

Рожковые эспрессо-машины бывают отдельно стоящими и встраиваемыми в кухонный гарнитур.

Принцип работы: в полуавтоматической кофемашине напиток заваривается не кипятком, а водяным паром, проходящим через слой молотого, утрамбованного в рожке кофе под высоким давлением (9-15 бар).

Во многом вкус эспрессо из рожковой машины зависит от того, как был утрамбован молотый кофе в рожке. Кстати, вы можете поэкспериментировать со вкусом напитка, меняя силу нажатия темпера

Как пользоваться рожковой эспрессо-машиной: сначала нужно заполнить бойлер водой. Затем молотый кофе засыпается в специально предназначенный рожок (холдер, портофильтр), вручную утрамбовывается темпером в «таблетку» и вставляется в варочную группу. Далее вам нужно только запустить машину и подождать около полминуты, когда напиток выльется в заранее подготовленную чашку.

Большинство эспрессо-машин могут приготовить не только эспрессо, но и молочную пенку для капуччино или латте при помощи ручного (панарелло) или автоматичегокого капучинатора, которые взбивают молоко паром (см. вики).

В следующем видео вы можете увидеть, как приготовить капучино с помощью полуавтоматической кофемашины с ручным капучинатором панарелло.

Как выбрать кофемашину рожкового (полуавтоматического) типа:

• Рожок в эспрессоварке может быть металлическим или пластиковым. Металлический рожок не только надежнее, но и лучше для экстракции кофе. Эспрессо, заваренный в пластиковом портофильтре, получится слабее.
• Машина должна иметь опцию автоматической защиты от перегрева, которая продлевает срок службы агрегата и защищает вас от ожогов.
• Желательно, чтобы ваша ручная кофемашина имела функцию поддержания температуры готового напитка.
• Наличие двух помп позволит вам одновременно готовить капучино и эспрессо.
• Кофемашина должна иметь поддон для стекания капель.
• Полезная опция рожковой кофеварки – возможность заваривания не только молотых зерен, но и чалдов (на фото). Чалды – это «таблетка» из фильтр-бумаги и «начинкой» из порционного молотого и спрессованного кофе. Одна чалда соответствует 1 чашке напитка. Эспрессо, сваренный из чалды, получается очень вкусным, а сам процесс варки кофе становится проще.

• Чалда в рожке
• Чалды

Цена: от 8 до 70 тыс. рублей в зависимости от мощности, объема резервуара для воды и функционала.

Основные правила выбора кофемашины для кафе

Тип устройства и его возможности обязательно учитываются при покупке. На это влияет непосредственное назначение заведения. Будь то кафе на выезде, столовая, или профессиональная кофейня, агрегат для приготовления напитка для каждого учреждения будет абсолютно разным. Об этом, и не только, должен помнить владелец

Разумеется, обратить внимание нужно на следующие нюансы

В зависимости от количества клиентов

От количества посетителей в вашем заведении зависит и производительность промышленной кофеварки. Зачастую, необходимо брать модели с несколькими отсеками под стаканчики, при этом отметка мощности должна соответствовать максимуму. Качественные модели изготавливают нужное количество напитка за небольшой временной промежуток.

На тот случай, если клиентов не так много, лучше не тратиться, а выбрать вариант с большим числом режимов и функций. Прибыльным заведениям идеально подойдет агрегат, который в минуту сможет обслуживать до 5 человек.

По планируемым ценам на кофе

Разумеется, гнаться за дороговизной не следует, особенно, если у кофейни нет хорошего рецепта по приготовлению кофе. На этот случай необходимо вести учёт качества. Чем вкуснее, ароматнее и необычнее кофе, тем дороже будет напиток. А чтобы производить его правильно, необходимо иметь соответствующую технику.

По простоте использования

Понятное управление и правильно расположенное меню на кофемашине — это ещё не все факторы, которые создают удобство эксплуатации. Поэтому целесообразно условно разделить устройства на несколько подвидов.

Автоматическая работа с минимумом человеческого участия

Для таких модификаций характерно небольшое вмешательство бариста. Ему необходимо заполнить устройство необходимыми ингредиентами и выполнить запуск приготовления ароматного напитка. Дальнейшую работу агрегат выполняет самостоятельно.

Приготовление кофе выполнит бариста

Такой инструмент считается полностью ручным, так как всю работу за него выполняет человек. Есть модели, которые приходится держать в руке на момент разлива кофе. Поэтому для больших кафе и столовых, где постоянно есть клиенты, такой вариант не подойдёт. А, если напиток заказывают 1-2 раза в день, устройство можно смело приобретать.

По типу ассортимента

Ежегодно торговые марки создают больше новшеств для кофеварочной техники, поэтому они отличаются разнообразием. Чем шире ассортимент агрегатов в магазине, тем сложнее выбрать

Редакция советует обращать внимание только на ту технику, которая уже успела зарекомендовать себя в подобных заведениях, при этом существует на рынке не менее пяти лет. Будет неплохо, если конструкция этих моделей отвечает характеристикам прочности и приятному дизайну

Устройства с прозрачным контейнером смотрятся более привлекательно, чем модели со скрытым оформлением

Как выбрать домашнюю кофемашину?

Кофемашина – устройство, предназначенное для долговременного использования человеком

По этой причине при выборе важно обращать внимание на функционал машины

Наличие капучинатора

Приготовить капучино невозможно без густой молочной пенки

Любителям капучино необходимы машины, оснащенные капучинатором. Его назначение – взбивание молока и превращение его в пену. Это позволяет готовить такие напитки, как эспрессо, латте, капучино. Капучинаторы бывают:

• автоматические;
• механические.

Как управляется?

Кофемашины по управлению делятся на два типа:

• механические, оснащенные одним или несколькими переключателями;
• электронные, оснащенные сенсорной панелью управления или кнопками.

Считается что механические кофеварки удобнее в применении.

Наличие функции подачи пара

Известно, что присутствие такой функции в кофемашине, ускоряет приготовление. Она применяется во время приготовления молочной пенки и ее подачи.

Можно ли регулировать помол?

Помол регулируется в зависимости от напитка, который планируем сварить

Факт, что вкус напитка напрямую зависит от степени помола зерен. Чем больше кофемашина их измельчает, тем быстрее происходит приготовление кофе. Стоит помнить, что мелкий помол выбирается, когда человек хочет эспрессо, а крупный – перед приготовлением американо.

Вид заварного механизма

Каждая кофемашина оснащена заварным механизмом. Они встречаются двух типов:

• съемный – нуждается в ручной чистке;
• несъемный – очистка происходит по нажатию одной кнопки.

Мощность

Ароматный и насыщенный кофе получается на кофемашинах с мощностью от 800до 1500 Вт

Для домашнего использования лучше приобретать кофемашины, мощность которых варьируется от 800 от 1500 Вт. Кофе получится насыщенным и ароматным.

Наличие системы замачивания кофейного порошка

Многие отдают предпочтение кофемашинам, оснащенным системой замачивания кофейного порошка. Ее работа гарантирует полное раскрытие аромата напитка.

Тип перемалывающих жерновов

Жернова кофемашины могут быть из керамики или металла

Кофемашины оснащены жерновами, перемалывающими зерновой кофе. Они могут быть сделаны из:

• керамики – не окисляются, не пережигают зерна, тихо работают, однако, быстрее повреждаются и выходят из строя;
• металла – прочные, отличаются работоспособностью, однако, шумно работают и пережигают кофейные зерна.

Функция подогрева чашек

Функция подогрева чашек важна для ценителей кофе, нужно ли за нее платить дополнительные деньги, решает сам покупатель

Наличие такой функции способствует приготовлению эспрессо по всем правилам. Напиток подается в подогретые чашки, что позволяет дольше сохранять его вкус и аромат. Однако, эксперты указывают, что можно не переплачивать за эту функцию, если человек не является кофейным гурманом.

Функция дозировки крепости напитка

В кофемашине крепость напитка разнится от 6 до 16 грамм кофе на чашку. Ее регулируют, уменьшая или увеличивая скорость подачи воды.

Функция выбора объема воды на чашку

Функция выбора объема воды понравится людям, привыкшим пить кофе большими кружками

Кофемашина с подобной функцией подойдет человеку, использующему чашки больших размеров при употреблении кофе. Также ее наличие желательно для тех, кому с утра и в другое время понадобится не одна, а пара чашек напитка.

Рейтинг лучших

В последнее время рынок кофемашин пополнился новыми моделями и фирмами-производителями. Пить натуральный свежеприготовленный кофе по утрам стало очень модно, и многие решили купить такой аппарат себе домой. Ниже приведён обзор наиболее популярных машин по производству кофе. Ими по праву считаются агрегаты следующих мировых брендов:

• DeLonghi Nespresso, капсульная. Замечательная и очень приятная в использовании машина. Процесс приготовления кофе с её помощью полностью автоматизирован и занимает очень короткий промежуток времени. Ваши действия сводятся к заполнению водой резервуара и установке капсулы с молотым кофе в отсек. Данный агрегат имеет ещё одну особенность – в нём можно заваривать напиток с молоком. Чтобы получить его, предварительно установите капсулу, наполненную сухим молоком и наполните половину приготовленной кружки, а после поменяйте её на капсулу с кофе и завершите готовку.
• Philips Saeco. Машины-автоматы производства Румыния. Имеют весьма качественную сборку и удобны в применении. Снабжены съёмным механизмом заваривания, за которым достаточно легко осуществлять уход. Многие кофемашины этой фирмы имеют индикационный экран, отображающий все происходящие процессы. Все модели снабжены капучинатором. В некоторых моделях есть встроенные кофемолки.
• Bosch. Производит кофемашины-автоматы, пользующиеся огромной популярностью среди потребителей. Их отличительная черта – многофункциональность и изысканный современный внешний вид. Марка Bosch считается лучшей на рынке кофемашин. Её аппараты доведены до полного автоматизма во всём, начиная с перемалывания кофейных зёрен и заканчивая очисткой нагревательных элементов.
• Jura. Швейцарская компания, по праву соперничающая с Bosch за первенство на мировой арене. Производит высококачественные кофемашины, снабжённые множеством необходимых функций. В такой машине вы сможете приготовить абсолютно любой кофе.
• Nescafe Dolce Gusto. Пожалуй, один из лучших бюджетных вариантов среди капсульных агрегатов по приготовлению кофейных напитков в домашних условиях. Вы сможете сварить эспрессо или вкусный капуччино либо латте. Встроенный резервуар для воды достаточно объёмен и можно приготовить кофе для нескольких человек. Время варки напитка весьма невелико. Машина Dolce Gusto прекрасно впишется как в интерьер домашней кухни, так и небольшого офиса.

Функции домашних кофемашин

Кофемашина не только станет нужной техникой на кухне но и украсит ее дизайн

Местом установки кофемашины в квартире или доме является кухня. Кофеварки – идеальный вариант для автоматического приготовления крепкого, горячего напитка. Человеку необходимо приложить минимум усилий, чтобы через несколько минут наслаждаться ароматным кофе.

Функциями кофемашин являются:

• перемалывание зернового кофе;
• самостоятельное определение соотношения количества воды и кофе в соответствии с выставленными ранее настройками;
• регулировка крупности помола зерен;
• формирование брикетов из перемолотого кофе;
• подогрев воды в бойлере, пропуск ее сквозь напиток;
• взбивание, подогрев молока;
• удаление обработанного помола в резервуар, предназначенный для отходов;
• обеспечение приготовления различных видов кофе;
• автоматическое завершение процесса.

Ведущие производители профессиональных кофемашин

Чтобы не ошибиться в выборе, необходимо понимать, что чем известнее бренд кофеварки, тем она надёжнее и практичнее

Поэтому, советуем обратить внимание на перечень лучших торговых марок и изучить их особенности в производстве кофемашин:

1. Philips-Saesco. Действующий лидер на мировом рынке. В процессе производства кофемашин участвуют только обновлённые технологии.
2. Jura считается фаворитом как на российском, так и на зарубежном рынке. Несмотря на свою небольшую известность, модели этого бренда отличаются качеством и удобным управлением.
3. ViTek. Широко известный бренд, который встречается на российском рынке уже не один десяток лет. К данной торговой марке относятся сотни наименований моделей промышленной техники для изготовления кофе.
4. Panasonic выпускает устройства по приемлемой цене, с удобным функционалом. Они имеют большой набор функций, которые позволяют варить кофе разного типа.
5. Nivona. Немецкий производитель кофемашин хорошего качества. Предоставляет свои агрегаты, в том числе, и под заказ.
6. Bork. Российский производитель кофеварок промышленных масштабов. Конкурирует со многими иностранными брендами и не уступает по функционалу выпускаемой бытовой техники зарубежным аналогам.

Тем не менее, производители не уступают друг другу по качеству. Соответственно, покупатель может остановить свой выбор на любом агрегате из списка.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

Электроника и программы в кофеварках регулярно обновляются, поэтому приобретая аналогичную модель более поздних годов выпуска, можно наблюдать некоторые отличия в управлении

Какую кофеварку выбрать для дома: особенности характеристик кофемашин

Если вы уже определились с типом кофемашины, тогда вам придется познакомится с особенностями каждой модели.

Электротурка

Даже для электротурки производители смогли придумать большое число вариаций, которые заставили поклонников кофе призадуматься

Обратите внимание на такие нюансы электротурки:

• Материал, из которого выполнен нагревательный элемент. Самый идеальный материал для нагревательного прибора – это сталь.
• Объем. Хотите найти «золотую серединку», тогда выберите стандартный объем.
• Мощность. Данный показатель напрямую воздействует на скорость варения напитка.

Капельная

Капельная кофеварка считается достаточно простой. Но несмотря на это, подобные модели могут обладать некоторыми различиями:

• Материал фильтра. Существуют фильтры бумажные, нейлоновые и «золотые».
• Фильтр для жидкости. Хорошая кофеварка та, в которой фильтром выступает активированный уголь и ионообменная смола.
• Мощность. От данного параметра будет зависеть крепость полученного напитка, а также насколько быстро он сможет приготовиться.

Гейзерная

Перед приобретением учтите некоторые особенности гейзерной кофеварки:

• Материал. Конечно же, основное свойство материала – это устойчивость к высокой температуре.
• Мощность. Если кофеварка будет иметь небольшую мощность, вы будете очень долго ждать, пока сварится кофе.
• Объем. Учтите то, что эта кофемашина работает на полную мощность, если полностью заполнен нижний резервуар водой. Следовательно, если вы захотите приготовить небольшую чашку напитка в устройстве, которое рассчитано на 7 порций, у вас ничего не получится.

Вкусный напиток

Рожковая

Обратите внимание на некоторые особенности рожковой кофеварки, которые в какой-то степени влияют на качество самого кофе:

• Давление помпы. От того, каким уровнем обладает помпа, будет зависеть аромат кофе, его привкус.
• Мощность. Конечно же, чтобы образовалось сильное давление пара, нужна большая мощность. Следовательно, вам данную характеристику не получится избежать.

Капсульная

Многие люди обожают именно капсульную кофеварку. Как правило, они выделяются по таким показателям:

• Мощность. Такой показатель влияет на время нагрева жидкости. А потому не пожалейте денег, купите машину ту, которая имеет большую мощность.
• Объем резервуара для воды. Здесь все будет зависеть от того, сколько напитка вы хотите приготовить.
• Давление помпы. Вы любите насыщенный привкус кофе? Чтобы напиток при этом получался всегда крепким и ароматным? Тогда вам подойдет тип с давлением не меньше 15 бар.

Ароматный напиток

Комбинированная

Подбор кофейной техники этого уровня сопровождается детальным изучением каждой характеристики.

Мощность. Именно от нее зависит быстрота приготовления кофе. Больше мощность, быстрее вы получите чашечку ароматного напитка.
Очистка

Вы хотите, чтобы комбинированная кофеварка вам прослужила достаточно долго? Тогда обратите внимание на то, есть ли в выбранной модели автоматическая очистка воды. Кофеварка, которая имеет такую функцию, позволит вам очень долго наслаждаться крепким напитком и при этом он не будет иметь дополнительных привкусов.
Таймер

Для комбинированной кофемашины эта функция считается практически обязательной. Благодаря таймеру вы не будете постоянно находиться на кухне, дабы дождаться напитка.
Материал. Если вы решили потратить крупную сумму денег, тогда вам стоит учитывать качество материалов. Хорошая кофеварка выполнена из термостойкого материала, который не отдает посторонними неприятными запахами.

Капсульная кофемашина

Кофемашина для «ленивых», в которой пользователю необходимо просто вставить капсулу в особую емкость и запустить процесс приготовления. Никакого перемалывания кофе, очистки машинки и т.д. Весь секрет – в герметической капсуле (представляет собой стаканчик из прессованной бумаги или алюминия), в которую расфасован молотый кофе. Капсула прокалывается и в образовавшееся отверстие под давлением впрыскивается горячая вода – напиток готов.

Комбинированные кофеварки — устройства, которые совмещают в себе и капельную, и капсульную кофемашину одновременно. Некоторая сложность в уходе за ней компенсируется широтой функционала

Для капсульных кофемашин предлагается широкий выбор капсул с различными вкусами кофе

Такие аппараты привлекают своей простой – после использования капсулу можно просто выбросить, не надо разбирать и промывать машинку. Именно поэтому капсульные кофемашины особенно востребованы в офисах. Их основной недостаток – это эти самые капсулы. Во-первых, они стоят достаточно дорого (хотя в сети уже можно найти советы, как можно повторно использовать капсулу), во-вторых – каждый производитель выпускает капсулы только для машинок определенного вида. Поэтому перед тем, как выбрать модель кофемашины капсульного типа, необходимо уточнить стоимость капсул и их доступность и разнообразие вкусов.

Многоразовые капсулы для кофемашины

Капсульная кофемашина

Если вы хотите стать кофейным гурманом, но разбираться в тонкостях приготовления разных напитков не хотите, то в вопросе, какая кофемашина лучше для дома, вас может привлечь капсульная кофемашина.

Капсульная кофемашина тоже готовит кофе путем пропускания воды под давлением, но через специальную пластиковую или алюминиевую капсулу. Каждая модель таких кофемашин рассчитана на определенный вид капсул, самыми популярными из которых являются марки Nespresso и Tassimo — их можно взять в любом гипермаркете.

На картинке — отличная модель Bosch Tassimo SUNY:

Главное преимущество капсульной кофемашины — возможность попробовать разные сорта и рецепты кофе, не вникая в тонкости искусства бариста. Как и рожковая, она может оснащаться дополнительными функциями и защитой от перегрева и короткого замыкания, а мыть ее и вовсе не нужно — достаточно выбрасывать капсулы и сливать лоток для сбора капель.

Капсулы одновременно являются и главным минусом этого типа кофемашин. Их нужно покупать, и стоит одна упаковка не то, чтобы дешево. Если капсулы кончились, молотый кофе в такую машину не засыплешь.

Мы составляли подборку хороших капсульных кофемашин, представленных на отечественном рынке. Вот она:

Какую капсульную кофемашину лучше купить для дома?

На что обратить внимание при выборе кофеварки: советы

Итак, перед выбором кофеварки, старайтесь ориентироваться на следующие аспекты ее эксплуатации:

• Для начала оцените, какое число времени вы сможете потратить, дабы приготовить бодрящий напиток.
• Важный фактор выбора кофеварки – это число чашек, которое вы сможете выпить каждый день. Плюс учтите то, какие кофейные напитки вы предпочитаете.
• Определитесь, в какой степени комфорт пользования кофеваркой для вас считается самым важным фактором во время выбора.
• И самое главное, определитесь, сколько именно средств вы можете потратить на покупку техники.

Для дома

Перед выбором домашней кофеварки помните о том, что самая универсальная машина – это рожковый тип. При помощи такого устройства вы сможете очень быстро сварить необходимое число порций кофе. Если вы хотите сократить значительно время на уход за кофеваркой, тогда приобретите капсульный тип. Для получения более насыщенного напитка выберите гейзерную кофеварку. Комбинированная модель — это капельная и рожковая кофеварка одновременно.