Соковыжималка прессовая sana citrus press

Как выбрать

Обратите внимание, из какого материала выполнен корпус изделия. Если прибор металлический, уход за ним будет более трудоемкий, но зато металл – долговечный материал

Если же выбор падет на пластик, то лучше отдать предпочтение тёмному или яркому цветам. Белый пластик быстро теряет свой внешний вид.
Наличие конусных насадок различных по размеру позволит регулировать количество мякоти в напитке.
Прорезиненные ножки спасут вас случайного падения прибора и последующих за этим проблем.
Чтобы не пришлось фрукт придерживать рукой, обратите внимание на наличие прижимного рычага, который будет удерживать цитрус. Хотя для многих потребителей он не является принципиальной необходимостью.
Если на кухне дефицит места, выбирайте компактную технику.
Наличие функции реверс позволит максимально выжать сок.
Емкость с миллиметровыми делениями понадобится пользователям, сидящим на диете или любящих смешивать соки по оригинальным рецептам.
Обратите внимание на наличие гарантии. Обычно на мотор прибора дается гарантия не менее года.
Если вы планируете производить большие объемы сока, выбирайте высокомощные устройства.
Чем больше количество человек, собирающихся лакомится напитком, тем объемнее должен быть резервуар.
Обратите внимание, есть ли функция подачи сока сразу в стакан, в том случае, если вам это будет действительно удобнее. В случае же отсутствия такой необходимости, возможно, не стоит переплачивать за наличие такой функции.
Немаловажным фактором является уровень шума, который создает прибор.
Очень удобно, когда есть отсек для шнура. Длина шнура также является немаловажным параметром, так как от этого зависит сможете ли вы работать вдали от розетки.
Инструкция по сборке должна обязательно входить в комплект.

7фотографий

Где купить надежную соковыжималку для цитрусовых? В интернет-магазине Петрохладотехника!

Вы твердо решили купить добротную долговечную соковыжималку для своего предприятия общепита? Обращайтесь в интернет магазин Петрохладотехника и в кратчайшие сроки ваша цель будет достигнута. Прежде, чем оформить заказ, определитесь с оптимальными для нужд предприятия параметрами машины:

• Объем одновременной загрузки – важный параметр, если у вас большой поток покупателей;
• Наличие холодильной камеры – удобная функция при организации банкетов, когда фреш подается большому количеству гостей одновременно;
• Производительность – ее диапазон может быть от 200 мл до нескольких десятков литров.

Не важно выберете ли вы пресс для цитрусовых или центробежную соковыжималку для других плодов, вы получите отличное оборудование, надежность которого проверена на домашних и профессиональных кухнях наших друзей и постоянных клиентов. В нашем магазине вы купите соковыжималку по самой выгодной в СПб цене, а доставим мы вам ее не только в любую точку города и Ленобласти, но и в любой населенный пункт России

Профессиональная модель для цитрусовых

Профессиональная соковыжималка для цитрусовых — это мощная универсальная модель, разработанная для отжатия любых фруктов и овощей. В ней продуманы абсолютно все вариации отжатия сока. Среди них есть модели, работающие по принципу терки (центробежные), а есть со шнековым механизмом.

Центробежный тип соковыжималок очень распространен. Плоды вначале измельчаются теркой, затем попадают в отдел, где мякоть отделяется от сока. Для любителей напитков с мякотью они не подойдут. К плюсам терочных соковыжималок можно отнести относительно быстрое получение чистого сока, легкий уход за техникой и доступную цену (1000-12000 руб.).

К минусам относятся:

• потеря мякоти плодов, из-за которой количество получаемого сока уменьшается;
• образование большого количества пены;
• шумная работа;
• крупные габариты, требующие большего места для хранения.

Шнековая соковыжималка тоже относится к профессиональным моделям, но работает она по иному принципу. Она выжимает сок под прессом (давлением), т.е. перетирание плодов не происходит. Основной деталью такой конструкции является спиралевидный шнек, который работает по принципу мясорубки. К плюсам такой конструкции относится тщательное (без потерь) отжатие сока, который можно хранить в холодильнике до нескольких часов. Пена после отжатия плодов не образуется. Устройство работает бесшумно. Минусами являются высокая стоимость и небольшой выбор моделей. Шнековая конструкция работает медленнее и отжимает сок с большим количеством мякоти, больше похожим на жидкое пюре. Для тех, у кого в доме есть маленькие дети, это свойство машины является огромным плюсом. Какая соковыжималка лучше в вашем случае, решать вам.

Для граната

О полезных свойствах граната знают все. Поэтому не секрет что сок из него обогащен витаминами и полезными веществами. Также врачи советуют употреблять его тем людям, у которых низкий уровень гемоглобина.

Ручная соковыжималка-пресс – это простая по конструкции модель из двух пластин, между которыми кладется фрукт и при нажатии на рычаг они сжимаются, в результате чего получается сок.

Механическая шнековая соковыжималка также порадует вас отменным продуктом. Работает такая модель по принципу мясорубки. Благодаряя тому, что жидкость проходит через мелкую металлическую сетку, он получается чистым и мягким на вкус.

Лучшие модели

Давайте рассмотрим подробнее наиболее популярные модели пресса для цитрусовых фруктов от различных торговых марок.

Maskot

Изготавливается такой кухонный прибор из нержавеющей стали и весит 8 килограмм. Отличается прекрасной устойчивостью на поверхности столешницы. Поскольку конструкция верхнего пресса обладает рядом особенностей, выжать сок цитрусов достаточно просто. В кожице оставшихся лимонов, апельсинов или мандаринов после использования такой соковыжималки отсутствует влага. Благодаря изменённому углу наклона верхнего пресса можно получить на 30% больше готового фреша. Это турецкое изделие, окраска корпуса выполнена под старинное серебро, поэтому такой бытовой прибор можно не прятать от посторонних глаз, а умело вписать в дизайн кухни.

RaChandJ 500

Производится такой кухонный пресс в Мексике. Он изготавливается из пищевого алюминия. Вы сможете выжать сок из цитруса, диаметр которого составляет около 8,5 сантиметров. Процесс получение фреша происходит как в обычных рычажных прессах.

Olimpus (Sana)

Такая модель производится в США и отличается приличным весом в 7,8 килограмм, поскольку изготавливается подобное изделие из нержавеющей стали и чугуна. Отличительная особенность такого пресса – расширенное основание и присутствие сита. Благодаря рычажной передаче гораздо легче выдавить сок из цитрусовых фруктов и граната.

OrangeX Jupiter

Такая соковыжималка производится известной американской фирмой Fokus. По принципу работы подобная модель схожа с вышеуказанным изделием. Отличается меньшим весом в 7 килограмм. Производитель даёт гарантию в 6 месяцев на механическую часть подобного изделия.

BeckersSPR-M

Такой пресс производится в Италии. Этот бытовой прибор характеризуется чугунным корпусом, а конус изготавливается из нержавеющей стали. Благодаря этому такая соковыжималка отличается длительным сроком службы и реже ломается. Зачастую такой ручной пресс используется, чтобы получить апельсиновый, лимонный или грейпфрутовый фреш.

Bartscher 150146

Соковыжималка для профессионального использования в барах, кафе и ресторанах. Её используют, чтобы получить фреш из апельсинов, мандаринов, грейпфрутов и гранатов. Корпус данного изделия изготавливается из литого алюминия. В комплектацию к такому устройству включены ёмкость для фреша, конус-пресс и насадка, выполненная из нержавеющей стали. Компоненты, которые снимаются, можно вымыть, воспользовавшись посудомоечной машиной. К основным преимуществам подобного изделия можно отнести автоматическую функцию включения прижимного рычага.

Gastrorag HA-720

Это профессиональное устройство используется для отжима фреша из цитрусовых фруктов в различных кафе, барах и ресторанах. Такой пресс изготавливается из нержавеющей стали, поэтому отличается прочностью и длительным сроком службы, а также является устойчивым к коррозии. Его очень легко и просто использовать. Благодаря небольшим габаритам он не занимает много места.

Как выбрать соковыжималку для цитрусовых?

Важно знать, на что обращать внимание при выборе соковыжималки. Если вы определились с типом устройства и четко знаете, на какое количество сока рассчитываете, то нужно обратить внимание на размер резервуара для сбора сока

На 2 стакана чистого сока подойдет чаша объемом 300-600 мл. Для сока с мякотью — 1,5 л.

Для приготовления большого количества сока за 1 раз нужен резервуар не меньше 1,5 л, а для сбора мякоти и того больше — до 3 л.

При выборе присмотритесь к размеру загрузочной горловины для плодов. Предпочтение лучше отдать широкой горловине, в которую влезут крупные куски, это сократит время на разделку фруктов.

Лучшая соковыжималка — та, которая быстрее отжимает сок, потому что чем меньше времени плоды контактируют с воздухом, тем больше полезных свойств сохраняется.

Хорошая профессиональная модель имеет мощность 250-300 Вт. У таких устройств скорость вращения составляют 10-12 тыс. оборотов в минуту. Если будут отжиматься только цитрусовые, то нет особого смысла покупать более мощные модели, так как на качестве сока это никак не отразится.

Есть модели, предлагающие до 9 режимов отжатия, но как показала практика, режима низкой скорости для мягких плодов и режима высокой скорости для твердых вполне хватает. При покупке универсальных моделей устройство с 1 режимом лучше не брать.

Поскольку цитрусовые плоды мягкие и сочные, для их отжатия достаточно мощности до 100 Вт. Хорошая соковыжималка для цитрусовых — та, которая сможет выжать из плода максимальное количество сока.

На прилавках можно встретить пластмассовые модели, металлические, а также комбинированные. Металлический корпус выглядит красивее и надежнее, и цена его относительно выше. Пластмасса, хоть и выглядит менее презентабельно, но надежней и легче. Если бережно обращаться с такой машиной, она может прослужить очень долго.

Выбирая устройство только для цитрусовых, можно приобрести модель с пластмассовыми деталями. Ведь из-за низкой скорости вращения нагрузка на нее будет незначительной.

При покупке обратите внимание на такие опции:

чтобы модель имела удобную подачу сока;
на стакане были мерки (хотя это необязательное условие);
ножки или дно имели прорезиненную поверхность, это нужно для устойчивости прибора;
если вы используете посудомоечную машину, то обратите внимание на возможность мытья деталей;
длина электрического шнура должна быть не слишком короткой и иметь удобный отсек для хранения;
кнопка «Реверс», позволяющая крутиться насадке в обе стороны, облегчит процесс выжимания.

https://youtube.com/watch?v=fquEB60YHj4

Электрическая модель

Электрическая, или полуавтоматическая, соковыжималка отличается от ручной наличием двигателя. Она помощнее предыдущей модели. При включении мотор начинает вращать конусную насадку, на которую насаживается половинка цитруса и придерживается рукой. В нижней части устройства есть специальное отверстие, из которого выливается готовый сок. В некоторых моделях, например Phillips, есть специальная ручка, с помощью которой можно регулировать густоту сока.

Более усовершенствованные электрические соковыжималки сделаны с прижимным рычагом. С его помощью пропадает необходимость в придерживании цитруса руками. Держать нужно лишь ручку-держатель, оказывая на него легкое давление. Никакой особой универсальностью такие приборы на обладают. Они созданы строго для получения сока из апельсинов, лимонов и иных цитрусов. Если вам необходимо быстро выжать стакан апельсинового сока, то эта соковыжималка вполне подойдет.

Мощность таких соковыжималок варьируется от 25 до 100 Вт. Но как показала практика, лучшая соковыжималка — та, которая имеет режим реверса, оставляющий минимальное количество мякоти на цитрусе после отжима.

Как использовать?

В зависимости от выбранного вида пресса для цитрусовых будет отличаться процесс его использования. Если вы используете ручные соковыжималки для получения сока, тогда необходимо разрезать цитрус на 2 половинки. Одну из них нужно приложить к конусовидной части ручной соковыжималки срезанной частью вниз. Далее нужно с силой на неё надавить, одновременно прокручивая. Количество полученного фреша будет зависеть от приложенных усилий.

Используя рычажный пресс, следует расположить половинку цитруса на конусообразную насадку. Нажимая на рычаг, вы осуществляете воздействие на очищенный фрукт, который был зафиксирован на нижней части насадки. При этом можно наблюдать, как выдавливается сок. Для фильтра установлена решетчатая пластинка, её основное предназначение – отделить мякоть. Готовый фреш стекает в специальный резервуар, который располагается в нижней части. Чтобы получить 1 стакан свежевыжатого сока, нужно проделать лишь 1-2 движения.

По внешнему виду шнековые соковыжималки очень похожи на ручную мясорубку. Основной элемент – это спиралевидный шнек, состоящий из острых лопастей. Вращая боковую ручку, вы приведёте в движение шнековую часть механизма, которая будет проталкивать мякоть к дырочке для жмыха. Фреш протекает сквозь решётчатую основу и попадает в специальный контейнер. Подобная технология позволяет раздроблять даже косточки у граната. Поэтому вы можете получить необычный гранатовый сок с оригинальным послевкусием.