Замена жиклеров газовой плиты

Назначение и конструкция жиклеров

Из трёх существующих в газовой плите систем, газовая система, состоящая из запорных кранов, трубопроводов, горелок и конфорок, является базовой. Подробно об устройстве плиты мы писали в этом материале.

Независимо от модели плиты состав её компонентов одинаков, и в комплексе они служат для транспортировки подаваемого на плиту газа, смешению его с воздухом (для насыщения кислородом), дозированной подачи к отверстиям рассекателя. На газовом пути за дозировку и напор газа отвечают запорный кран и сопло горелки, иначе называемое форсункой или жиклером.

Газ, подаваемый на конфорку газовой плиты (устройство, где происходит образование газовоздушной смеси), может быть разного типа – природным (метаном) или сжиженным (баллонным – пропаном).

Для эффективной, стабильной работы газовой плиты смешение газа и подача на рассекатель конфорки должны осуществляться равномерно, с определенный скоростью. Для этого в конструкции газовой горелки имеется важная деталь – жиклер.

Чтобы при работе конфорки не выделялись продукты горения, вредные для человека, не коптилась посуда, в горелки газовых плит устанавливают соответствующие типу газа форсунки. Слева – пламя при соответствии жиклёра типу используемого газа, слева – сопло не соответствует типу применяемого газа

Эти условия соотносятся с оптимальной мощностью газовой плиты, определяемой максимально полным сгоранием потребляемого газа, указываемой производителем среди технических характеристик оборудования.

Форсунки имеют болтообразную форму, снабжены наружной резьбой и головкой с шестигранным шлицем. Пропускное отверстие (сопло), расположенное в центре детали, имеет диаметр, рассчитанный соответственно типу газа, его давлению, а также способу подачи газо-воздушной смеси и мощности конфорки.

Для баллонного газа диаметр сопла (при одинаковой конструкции и мощности горелок) нужен немного меньше, для природного – чуть больше.

В зависимости от мощности горелок для газовой плиты применяются форсунки с разными диаметрами сопел. Максимальный диаметр у жиклеров духовки и большой конфорки

В большинстве моделей шестигранный шлиц разных жиклеров имеет один типовой размер, поэтому для откручивания заменяемой детали разных плит нужен ключ 7 мм.

Различными в жиклерах являются диаметры отверстий, шаг резьбы и длина детали (для природного горючего – длина короче, для сжиженного – длиннее). Размеры диаметра канала выбиваются на головке детали (в сотых долях мм, гораздо реже маркировка бывает в мм).

Таблица с рекомендуемыми средними диаметрами сопел, используемых в большинстве модификаций газовых плит для разных типов применяемого газа

Жиклеры относятся к сменным деталям. При продаже плит, на них, как правило, установлены форсунки, предназначенные для природного газа. В комплектующие многих современных моделей плит на газе входят и сопла, предназначенные для переключения их на баллонный газ. Если этого нет, то набор жиклеров можно приобрести отдельно там же, в специализированных магазинах, либо через интернет.

Форсунки изготавливают из латуни. Она является термически стойкой, долговечной и устойчивой к коррозии. Во время работы нагреваются незначительно. В плитах старого образца вертикальные форсунки изготавливались из латуни, а основание, в которое они ввинчивались, – из алюминиевого сплава. Поэтому при замене или очистке сопла необходимо быть осторожным, чтобы не повредить резьбу.

До 2009 года жиклеры для плит производились с шагом резьбы – 1 мм. В большинстве новых плит, выпускаемых с 2009 г., установлены форсунки с резьбой – 0,75 мм. Для определения размера достаточно приложить к резьбе линейку с отчетливо видимыми миллиметровыми делениями.

Приложив линейку к резьбе, смотрим, совпадает ли её шаг с миллиметровыми рисками линейки, или расстояние между витками меньше

При переводе плиты на газ из баллона заменяют не только форсунки. Заменяют и газовый редуктор.

Меры безопасности при замене форсунки

Поэтому не пренебрегайте рядом правил:

• Перед заменой жиклеров отключите плиту от газа и электричества.
• Убедитесь, что горелки остыли.
• Перед началом работ откройте окна, устройства, работающие на электричестве, способные дать искру, выключите.
• Нельзя заниматься самостоятельной модификацией деталей плиты или заменять на неродные, неподходящие по размерам или сделанные самостоятельно.
• После монтажа деталей обязательно проверьте все соединения, связанные с газом, на предмет возможной утечки. Для этого соединения обмыливают со всех сторон (с помощью кисточки или губки) и, включив подачу газа, наблюдают, не образуются ли пузырьки. Если обнаружена протечка, соединение либо подтягивают, либо разбирают и собирают снова.

Нельзя использовать форсунки, предназначенные для газовой горелки плит совсем другой конструкции или иных газовых устройств.

Не следует заменять в газовой плите форсунки самостоятельно, если вы испытываете неуверенность в своих возможностях. 

Предназначение и виды жиклёров

Предназначение форсунки газовой плиты – обеспечение поступления газа к конфорке. При этом она ещё и выравнивает пламя на горелке за счёт дозированного поступления горючего вещества. Подключать к кухонной плитке можно газ, поступающий из газопровода или сжиженный газ в баллонах. Так как такие вещества имеют разное давление и состав, то и жиклёры потребуются разные. Основное их отличие – разный диаметр отверстия. Для сжиженного газа требуется более узкий диаметр. Также, чем больше мощность конфорки, тем больше будет и размер отверстия.

Бывает так, что, отслужив какое-то время на кухне в квартире, устаревшую плиту перевозят на дачу или в загородный дом, где отсутствует магистральный газопровод или подключение к нему. И в качестве горючего вещества будет использоваться газ в баллонах. В такой ситуации нужно не только правильно подключить баллон, но ещё и заменить все форсунки.

Правила пользования прибора

Помните, природный и сжиженный газ являются источником повышенной опасности, именно поэтому в процессе использования газового оборудования следует соблюдать меры безопасности.

Полезные советы при эксплуатации плиты

• Пламя в конфорке должно поступать ровным потоком и иметь синий окрас. Если в процессе подачи газа возникают посторонние звуки или образовывается копоть, это свидетельствует о нарушении баланса воздушно – газовой смеси. При этом, следует немедленно  приступить к выявлению и устранению неисправности. Игнорирование данного требования неизбежно приведёт к порче горелки, а также к наполнению помещения клубами токсичного дыма.

• Баллон с пропан – бутановой смесью следует хранить в вертикальном положении.

• Установку ёмкости с газом следует осуществлять на улице или в помещении с хорошей вентиляцией.

Помните, в газифицированной комнате допустимо монтировать не более одного баллона вместимостью 55 л или двух – по 27 л каждый.

• Перед использованием новой плиты следует внимательно изучить инструкцию изготовителя.

• Категорически запрещено производить замену баллона, если в помещении включены электроприборы.

• Для соединения газовой ёмкости с плитой необходимо использовать резиновый шланг. При этом, фиксацию специального подвода осуществляют при помощи зажимов безопасности.

Помните, в процессе эксплуатации оборудования, следует исключить вероятность случайного перегиба или растяжения шланга.

1. Хранение, пустых или запасных заправленных баллонов газа, в жилом помещении, категорически запрещено.

2. Перед использованием духового шкафа следует его предварительно проветрить, как минимум, в течение двух минут.

3. При установке баллона с газом следует соблюдать требования пожарной безопасности.

Расстояние от ёмкости с топливом до плиты и отопительных приборов должно составлять не менее 1 м.

В случае необходимости нагревания высокой посуды с широким дном, необходимо использовать специальные кольца для горелок. Как правило, данные элементы оснащены высокими рёбрами

Выполнение данной рекомендации поможет увеличить приток воздуха к конфорке, а также правильно отвести продукты горения.

Категорически запрещено использовать функцию электрического розжига, при снятой горелке.

При установке газовой плиты на улице или в подсобном помещении, важно исключить вероятность попадания прямых солнечных лучей на устройство.

Помните, в случае возникновения утечки газа, следует перекрыть кран на трубе подачи топлива, а также поставить регуляторы конфорок в положение «выключено». Затем загазованное помещение интенсивно проветривают. В случае необходимости вызывают аварийную службу.

Таким образом, вышеперечисленные рекомендации помогут быстро определить причины возникновения едкой копоти.

В случае выявления проблемы следует, в первую очередь, осуществить очистку конфорки от грязи, при этом, если пламя не выровнялось, нужно произвести замену жиклеров самостоятельно или обратиться в сервисный центр.

Как заменить жиклёры самостоятельно

Как правило, форсунки крайне редко выходят из строя, и многие даже не подозревают, что можно их заменить в домашних условиях. Один из случаев обязательной смены форсунок – это смена вида топлива, как указывалось выше. Но необходимость замены жиклёров на газовой плите появляется ещё и в таких случаях:

• цвет пламени изменился: появляются жёлтые и красные вкрапления вместо привычного голубого цвета;
• присутствует копоть или неравномерность горения;
• есть шипение, и при этом пламя отделяется от конфорки или гаснет;
• при поджигании горелки слышится хлопок.

Если вы самостоятельно собираетесь устранить проблему, то рассмотрим пошагово весь процесс.

Разбираем горелку

Для начала, конечно, нужно перекрыть поступление газа. И вообще, работа с газовым оборудованием требует особенной аккуратности и соблюдения техники безопасности. После этого снять решётку с варочной поверхности. Сами конфорки снимаются без усилий. Чтобы заменить жиклёры, в некоторых моделях газовых агрегатов потребуется открутить верхнюю панель варочной поверхности. Но чаще прямо под конфоркой видна форсунка.

Если же у вас более старый образец техники, и жиклёр расположен в корпусе, придётся делать разборку. В таком случае нужно развинтить болты по углам варочной панели. Могут быть и другие варианты сборки, где панель придётся поддеть, чтобы отделить от основного корпуса. При этом, конечно, лучше посмотреть в документации, где именно находятся требуемые элементы, и как до них добраться.

Внутреннее строение может выглядеть следующим образом. Пара расположенных параллельно металлических планок – траверс, на которые и крепятся корпуса горелок. Подвод газа к конфорке подобен для всех узлов. В корпусе горелки располагается сам жиклёр, к которому подведена трубка газопровода. Через наконечник топливо подводится к соплу, откуда уже газ поступает к конфорке.

Выкручиваем жиклёр

Чтобы выкрутить жиклёры в газовой плите, понадобится рожковый ключ или трубчатый в зависимости от модели. Следует сказать, что в старых образцах такой техники добраться до форсунки может быть крайне затруднительно, так как она находится в корпусе горелки и вывернуть ключом её будет непросто. Может потребоваться разобрать почти весь агрегат. В таком случае лучше запомнить последовательность действий и подготовить разные небольшие ёмкости для деталей, которые будете вынимать.

Для более современных моделей процесс не должен вызвать затруднения. При замене нужно учитывать размер и резьбу форсунки. В некоторых кухонных устройствах имеются в комплектации жиклёры для перевода на сжиженный газ, и все действия по замене чётко прописаны в инструкции, например, в модели Дарина 1А GM 441 002W. Если в комплекте не предусмотрено наличие таких деталей, лучше обратиться за консультацией к продавцу специализированного магазина. При этом желательно иметь при себе старые сопла или хотя бы замеры диаметра и шага резьбы.

Проверяем канал

Если у вас не было цели поменять сопла для использования другого топлива, а лишь устранить проблему с горением, то вполне возможно, что просто засорилось отверстие. И его прочистка избавит от замены. Можно сделать это любым тонким острым предметом, например, шилом или спицей

Важно, чтобы диаметр предмета не был шире диаметра отверстия. Иначе можно деформировать его, что недопустимо

По этой же причине прочистку нужно выполнять с осторожностью

Замена жиклёра

Как уже отмечалось, в современных моделях добраться до форсунки и заменить её не составляет труда. В более сложной ситуации она находится в корпусе горелки. И чтобы поменять её, придётся вытащить наконечник с жиклёром из корпуса горелки. Для этого потребуется снять фиксатор, который находится непосредственно под корпусом и похож на прищепку. Стоит помнить о том, что при выполнении таких действий не стоит прилагать слишком большие усилия, чтобы не сломать отдельные части.

Собираем горелку

После замены всех форсунок потребуется собрать горелку в обратном порядке. После этого можно переходить с природного газа на подключение баллонного. Но перед этим нужно не забыть сменить форсунку и в духовке.

Горелка готова

После того как горелка собрана, рано переходить к проверке пламени огня. Ниже рассмотрим замену жиклёров духовки в газовой плите своими руками.

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ:

Установка воздуховода для кухонной вытяжки. Воздуховод – элемент, соединяющий кухонную вытяжку с вентиляционной шахтой. Его назначением является выведение отработанного воздуха, образующегося в процессе приготовления еды, за пределы помещения.

Установка кондиционера: рекомендации к выбору места размещения агрегата и последовательность выполнения работ. Залогом надежной работы кондиционера на протяжении длительного времени выступают правильность его монтажа, а также качество комплектующих деталей, из которых изготовлена конструкция.

Конструкция и принцип работы водонагревателей. Обустройство дома автономной системой горячего водоснабжения предполагает установку прибора для нагрева воды. Как правило, на способ эксплуатации оборудования оказывают непосредственное влияние конструктивные особенности водонагревателя.

Конструкция микроволновой печи. Универсальным прибором для быстрого приготовления горячего бутерброда, диетической пищи без масла или разогрева готовых блюд является микроволновая печь. Благодаря множеству достоинств, устройство приобрело широкую популярность во всем мире и, по пра

Выбор и замена жиклеров на газовой плите

Как правило, переоборудование газовой плиты под баллонное топливо, позволяет устранить причины, которые способствуют возникновению токсичной копоти.

Помните, работоспособность кухонной плиты напрямую зависит от правильности выбора жиклера и его установки.

В настоящее время в продаже представлены различные модели переходных элементов, арматура которых отличается по  форме, размерам и конфигурации.

Основные критерии выбора жиклеров

Диаметр отверстия. Данный параметр, зачастую, указан на торце переходника.

Интенсивность горения пламени напрямую зависит от размера отверстия жиклера.

В процессе выбора элемента важно учитывать тот факт, что идентичные конфорки у разных производителей, зачастую отличаются по габаритам. Именно поэтому, при покупке жиклера для газового прибора, лучше иметь при себе старый образец

Диаметр форсунки. Размеры головки жиклера и его наружной резьбы, в зависимости от фирмы-производителя, могут существенно отличаться.

Как правило, большинство компаний, выпускающих кухонную технику, оснащают свою продукцию дополнительным набором сменных форсунок, это обеспечивает возможность функционирования газовой плиты на любом виде топлива.

После подбора специальных жиклеров следует приступать к переоборудованиюаппарата под баллонный газ. Для этого необходимо предварительно подготовить отвёртку и торцевой ключ.

Алгоритм установки новых жиклеров

• Разобрать газовую горелку. А именно, снять верхнюю крышку конфорки и произвести демонтаж форсунки.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

• Выкрутить жиклер.

Отвинчивать элемент следует против часовой стрелки, используя торцевой ключ.

Выполнить проверку подводящего канала жиклера. Если газовая магистраль засорена, необходимо произвести её прочистку.

Установить новый переходник, путем вкручивания форсунки по часовой стрелке,соблюдая соответствие клеймерных размеров на торце жиклера.

Выполнить сборку конфорки

В процессе выполнения данной процедуры важно следить за тем, чтобы форсунка была плотно зафиксирована в пазах посадочного места плиты.

Помните, электрод электрического розжига и отверстие жиклера должны быть строго соосные.

Выполнение данных рекомендацийпозволит исключить вероятность подсоса воздушного потока и нарушения правильного баланса газовой смеси в процессе эксплуатации плиты.

После установки жиклеров, соответствующих потребляемому виду топлива, пламя имеет голубой оттенок и горит ровным потоком.  Помимо этого, правильный баланс воздушно-газовой смеси,  исключает вероятность образования токсичной копоти и неприятного запаха в процессе эксплуатации прибора.

Популярные неисправности форсунок

С засорением форсунок связаны следующие проявления:

• плита коптит, вместо ровного голубого пламени над рассекателем появляются красно-жёлтые языки;
• одна из конфорок не зажигается;
• конфорка плохо горит, иногда гаснет;
• при отпускании кнопки (ручки), которой включается устройство поджига, пламя духовки гаснет, либо вовсе не зажигается – такое случается, когда из-за недостаточной подачи газа вырабатываемого тепла не хватает для подогрева термодатчика, и подача топлива перекрывается системой контроля газа автоматически.

Замена отдельной форсунки требуется в случае, если на конфорке происходит настолько интенсивное горение газа, что языки пламени отрываются от рассекателя. Такое бывает в случае заводского брака. Если наблюдается аналогичная картина на всех конфорках, стоит проверить редуктор.

Инструментов для работ, связанных с форсунками, понадобится немного: набор рожковых и накидных ключей, крестовая отвёртка, тонкая игла (лучше укрепить на торец карандаша), проволочка или леска. Для очистки также пригодится мыльный раствор или иное жидкое средство, которым моют посуду. Абразивы использовать нельзя!

Чаще всего нужны ключи:

• для старых жиклеров — 8 мм (для сжиженного газа — 7 мм);
• для гаек конфорок — 14 мм;
• для наконечника трубопровода духового шкафа — 17 мм.

Причины возникновения копоти

В настоящее время, большинство газовыхплитподключены к магистральному газопроводу, который транспортирует метан к пунктам потребления. Жиклеры таких приборов, зачастую, снабжены широким сквозным отверстием.

Помните, удельный вес пропан-бутановой смеси в четыре раза превышает аналогичную характеристику природного газа. Именно поэтому, после подключения стандартных агрегатов к баллонному топливу, происходит резкое увеличение давления в сети, как следствие, изменяется окраска пламени (с голубого на жёлто-красный цвет) и плита начинает коптить.

Рассмотрим основные факторы, которые способствуют появлению копоти

Засорение жиклеров (форсунок). Для устранения проблемы следует произвести очистку плиты от грязи, при этом необходимо предварительно разобрать конфорку.

Во избежание попадания посторонних элементов в газовые проходы прибора, которые неизбежно приводят к засорению форсунок и образованию копоти, демонтаж деталей и чистку отверстий жиклеров необходимо выполнять предельно аккуратно.

Некачественный материал изготовления горелки. Бюджетные модели газовых плит, зачастую, оснащены силуминовым рассекателем пламени. Интенсивная эксплуатация прибора на протяжении длительного времени способствует постепенной деформации сплава. Данный процесс, зачастую, сопровождается образованием значительного количества токсичного дыма.

Помните, наиболее часто неисправность возникает в конструкции самой мощной горелки. Для устранения копоти достаточно произвести замену рассекателя.

Несоответствие форсунки газовой плиты типу используемого топлива. В городских сетях, в отличие от баллонной ёмкости,  давление энергоносителя в системе значительно меньше. Именно поэтому в стандартных печах, отверстия жиклеров приспособлены непосредственнопод напор магистрального газа. Однако,  при «питании» аппарата от сжиженной смеси, диаметр форсунок должен быть значительно меньше. В противном случае, при подключении стандартной плиты к баллонному газу, зачастую, происходит сильноеобразование копоти. Для устранения проблемы следует переоборудовать кухонный агрегат, устанавливая жиклеры, рассчитанные на пропан.  

Помните, рассверливать или зачеканивать отверстия форсунок категорически запрещено.

Как  правило, в домашних условиях получить требуемый диаметр жиклеров практически невозможно

Неправильный наклон проходного канала горелки может привести к неравномерному распределению пламени газа, попаданию топлива под варочную панель агрегата, при этомважно учитывать тот факт, что накопление воздушно – газовой смеси предоставляет собой потенциальную угрозу взрыва, что абсолютно нельзя допустить

Помните, коптение прибора может возникать в результате изменения химического состава магистрального газа. Однако,в данном случае решить проблему, возникшую на газораспределительных станциях, зачастую, бывает достаточно проблематично.

Полезные советы по замене форсунок

Для проверки исправности плиты и отсутствия утечек газа рекомендуется раз в год вызывать мастера из газовой службы. Генеральную очистку плиты лучше проводить еженедельно. Уборку стола – после каждой готовки.

Применяя чрезмерное усилие, можно повредить газовую трубку или жиклер, что может обернуться более серьезным ремонтом плиты или поломкой жиклера. Поэтому там, где имеются специальные площадки под ключ, при откручивании и закручивании жиклера используйте два ключа – один для удержания трубки, второй – для вращения сопла.

Форму и цвет пламени на горелке духовки, оснащенной терморегулятором, правильно проверять, когда духовка холодная. Иначе в процесс вмешивается терморегулятор, убавляющий подачу газа при достижении температурой определенного порога. Это – его назначение.

В оборудовании старого образца дополнительно настраивают скорость подачи на конфорку воздуха.

Сопла в газовых плитах различных моделей могут располагаться по-разному. Поэтому перед началом работы нужно прочесть инструкцию к вашему устройству

Если в соединениях установлены уплотнители, старые резиновые колечки лучше заменить новыми.

На форумах встречаются советы по изменению сечения пропускного отверстия жиклера с помощью зачеканивания или помещения в отверстие проволочки. Это достаточно грубые способы, к которым прибегать не рекомендуется. Ни одним из этих способов нельзя точно скорректировать подачу газа. Не удастся также просверлить узкое отверстие с помощью тонкого сверла. Лучшим решением станет покупка нового жиклера с отверстием нужного диаметра.

Опубликовано 02.06.2020 Обновлено 13.06.2020 Пользователем admin