Нормы установки газовой плиты в частном доме

Инструкция по эксплуатации

Как гласит инструкция, газовую плиту “Электролюкс”, только что привезенную из магазина, следует хорошо осмотреть: нет ли на ней повреждений. Особенно это касается мест соединения прибора с газовой сетью. Нужно проверить, работают ли выключатели, удостовериться в подаче газа на полную мощность.

Для приобретенной газовой плиты с электроподжигом потребуется электрическая розетка с заземлением. Необходимо помнить, что неверное подключение часто приводит к непоправимым последствиям. Большое значение имеет гибкий газовый шланг. Несомненно, важным моментом является его выбор. Лучшим вариантом считается белый шланг с полоской желтого цвета, который также следует внимательно осмотреть. Все соединения между газовыми трубами и плитой должны быть надежно, крепко затянуты и закреплены. Ровно установить прибор помогут находящиеся внизу ножки.

Перед тем как зажечь горелку, нужно поставить на нее посуду. Затем следует нажать до упора ручку, которая управляет горелкой, и повернуть ее до предела против часовой стрелки. Когда нажимают на эту ручку, происходит автоматическое включение свечи зажигания. В таком положении ее удерживают 10 секунд – это время понадобится для нагревания термопара. Регулированием пламени надо заняться после того, как оно станет равномерно гореть. Если горелку зажечь не получилось, следует проверить, как расположены ее крышка и рассекатель.

Для погашения пламени нужно повернуть соответствующую ручку управления в положение, которое обозначено знаком 0. При приготовлении пищи на газовой плите надо:

• Пользоваться посудой с дном, соответствующим размеру горелки.
• После того как жидкость закипит, убавить огонь.
• Использовать кастрюли с более плоским и толстым дном.

При возникновении проблем или появлении каких-либо сомнений, связанных с газовой плитой, нужно обратиться в сервисный центр Electrolux. Его специалисты помогут выявить неисправность и устранить ее на качественном уровне.

Правила подключения плиты в частном доме

Эксплуатация газового оборудования в квартире и доме существенно отличается. Например, оборудование (счётчики и плиты) жителей многоэтажных домов проверяются сотрудниками служб газоснабжения несколько раз в год. Это обязательная мера. Домовладельцы из частного сектора смогут самостоятельно принимать решения относительно газоснабжения. Есть несколько основных вариантов:

• подключение к центральной магистрали;
• использование автономного газоснабжения;
• комбинированный тип подключения.

Во многом подключение оборудования будет зависеть от того, какой из этих вариантов выбран домовладельцем. В первом случае подсоединение оборудования и последующее обслуживание контролируется соответствующими службами. Если вы используете баллоны или другой тип автономного газоснабжения, тогда придётся всё сделать самостоятельно.

Обязательно изучите, как правильно подключить эту технику, поскольку от итогового результата зависит безопасность вашей семьи. Если вы привлекли коммерческую организацию, обязательно проверьте, есть ли у их специалистов сертификаты, подтверждающие профессионализм.

Плиты с комбинированной газо-электрической варочной поверхностью и электрической духовкой

Плиты с газовым варочным столом, на котором красуется одна электроконфорка (реже — две газовые и две электрические) нужны там, где постоянно отключают то газ, то электричество или, например, при использовании газовых баллонов (а вдруг кончится газ). Радость еще и в том, что такая плита зачастую не требует специального подключения к сети с напряжением больше, чем 220 В: например, если мощность электрической конфорки не превышает 1,5 кВт, а мощность обоих ТЭНов — 2 кВт (у полностью электрической плиты суммарная потребляемая мощность в два-три раза выше), но, конечно, требования к сети надо уточнять для конкретной модели. Как правило, варочные столы таких плит покрыты эмалью, а электроконфорка представляет собой классический, но, увы, устаревший со всех точек зрения «блин», единственное достоинство которого — возможность его легко заменить в случае поломки.

Комбинированная варочная поверхность

Что понадобится?

Подключение плиты к общей газовой магистрали проводится с использованием минимума инструментов.

Ключи

Для подключения потребуется разводной ключ, размер которого соответствует диаметру накидной гайки и шарового крана.

Шаровый кран

При установке газовой плиты рекомендуют использовать шаровые краны, изготовленные из латуни с никелевым напылением. Такие изделия проходят обязательную процедуру сертификации.

Лента ФУМ

Уплотнительная лента (допускается использование Локтайл 55) необходима для повышения герметичности соединения шлангов с газовой трубой и плитой.

Концентрированный мыльный раствор

Мыльный раствор потребуется после подключения плиты. Используют этот состав для проверки протечек газа в местах соединения шланга.

Подходящий шланг

Для подключения плиты подходят исключительно газовые шланги с соответствующей маркировкой. Тип рукавов подбирается, исходя из личных предпочтений и бюджета.

Отвертка

Отвертка потребуется для установки розетки в тех случаях, когда купленная плита дополняется электрической духовкой.

Плюсы и минусы комбинированных приборов

При приобретении комбинированной плиты необходимо учесть все достоинства и недочёты такого устройства.

Преимущества:

• Уровень газа в горелках регулируется.
• Варочную поверхность можно чистить до её полного остывания.
• Прогревание духовки происходит в короткие сроки и равномерно.
• Блюда не подгорают.
• Безопасность благодаря функции контроля газа.

Недостатки:

1. Духовка остывает на протяжении долгого времени.
2. Сложность установки.
3. Дороговизна.
4. Эксплуатация сопровождается большими расходами.

К преимуществам также можно отнести несколько дополнительных опций, которых нет в газовой духовке.

Инструменты

Чтобы выполнить самостоятельное подсоединение, помимо шланга и шарового крана, специально предназначенного для бытовых газовых систем, потребуется приобрести уплотнительный материал.

Набор инструментов

Также потребуется развести среднее-концентрированный мыльный раствор, что бы при помощи смоченной в нем кисточки, можно было поверить места соединений на герметичность и исключительно вероятность утечки газа.

Проверка утечки

Главный элемент подключения – шланг, физические характеристики которого должны учитывать специфику его применения. Это должен быть сертифицированный товар, отвечающий требованиям, которые предъявляются к газовому оборудованию и сопутствующим элементам. Шланг должен быть прочным и гибким.

Сильфонный шланг

Рынок – не то место, где следует приобретать газовый шланг. Для этого есть специализированные магазины и фирменные пункты продаж, где можно получить квалифицированную консультацию о товаре и чек, гарантирующий обмен при обнаружении дефекта во время монтажа оборудования. Учитывая специфику условия эксплуатации, ясно, что не каждый шланг подойдет. Те, что предназначены для воды (с красной и синей отметкой) в газовой системе придет в негодность меньше, чем через месяц. Газовые шланги представлены в трех разновидностях. Важный показатель для всех видов заключается в гибкости и прочности изделия.

Лучший газовый шланг тот, на который есть сертификат. В нем должно быть четко прописан срок службы изделия и условия, при которых он эксплуатируется.

ПВХ шланг

К наиболее востребованной разновидности относится резиновый шланг. Для него характерна высокая прочность, гибкость и доступная стоимость. Для его изготовления применяется вулканизированная резина.

Газовый переходникРезиновый шланг

Гофрированная металлопластиковая трубка называется сильфонным шлангом. Для него характерны отличные эксплуатационные свойства – устойчив и перед интенсивным давлением и его перепадами, эластичен, оснащен прочной защитной оболочкой. Стоимость такого шланга выше, чем у других аналогов, но рекомендации работников газовой службы сводятся к применению именно этого типа шлангов для обеспечения качественного и безопасного подключения.

Сильфонный газовый шланг

К соединительному газовому шлангу предъявляются особые требования:

• длина шланга ограничена и не превышает 1,5 м;
• нам всем протяжении шланг должен иметь одинаковый диаметр;
• изделие должно быть ровным, без перекрученных участков;
• изделие должно обладать долговечным сроком службы, подтвержденным сертификатами;
• на поверхности изделия должны отсутствовать трещины, надрезы, подвеска и другие дефекты.

Металлическая труба в качестве элемента подключения применяется редко из-за высокой трудоемкости процесса и необходимости применения специализированного профессионального оборудования.

Принцип подключения при помощи трубы

Советы мастера

Подведя итог, можно выделить ряд правил, которых придерживаются опытные мастера:

• доступ к местам стыковки шланга и вентилям должен быть свободным;
• шланг должен располагаться за плитой свободно, не перегибаясь и не прижимаясь к стене;
• шланг не подлежит окрашиванию, так как краска может повредить материал изделия и спровоцировать его растрескивание;
• все работы производят при выключенном газе;
• при необходимости заткнуть патрубок, используют влажную тряпку из плотной ткани;
• по завершении работ обязательно производят обмыливание стыковочных узлов для выявления возможной протечки газа. Появление пузырей говорит о недостаточной герметичности узла.

Большой популярностью на кухне пользуется встроенное оборудование.

Особенности техники

Стандартная бытовая газовая плита состоит из двух частей: варочной поверхности и духового шкафа. В классическом варианте и духовка, и варочная панель имеют одно решение: работают от газа или электричества. В комбинированных моделях в конфорках происходит сгорание газа, а духовой шкаф работает от электричества.

Плита с газовой варочной поверхностью и электрической духовкой

Варочные панели могут быть изготовлены из эмалированной или нержавеющей стали, стеклокерамики или анодированного алюминия. Большая часть современных моделей оснащается конфорками разного диаметра. Чем больше величина горелки — тем выше ее мощность. Комбинация конфорок разной мощности позволяет максимально удобно готовить пищу в посуде различной емкости.

Варочные поверхности могут оснащаться весьма неплохим функционалом и системами безопасности: электроподжиг, функция томления, непрерывного горения, отключения газа при затухании пламени и пр.

Электродуховки в комбинированных газовых плитах могут быть двух типов:

1. Классические. Конструктивно классические духовые шкафы включают в себя верхний и нижний нагревательный элемент. Опционально они могут снабжаться вертелом и (или) решеткой для гриля;

2. Многофункциональные. Помимо классического расположения ТЭНов, многофункциональная техника может иметь дополнительные боковой и задний нагревательный элемент, снабжаться функциями конвекции, самоочистки и даже микроволновки.

   Устройство классической духовки

Следует понимать, что наличие в духовом шкафу массы опций не только упрощает эксплуатацию и обслуживание устройства, но и значительно увеличивает его стоимость

Именно поэтому, чтобы не переплачивать при выборе газовой плиты с многофункциональной электрической духовкой, следует обращать внимание на модели с наличием только необходимых для вас опций

Электродуховка с конвекцией

Уход и чистка панели

Очень важно, перед тем как начать чистить плитку, выключить ее и подождать, пока она остынет. Запрещается в целях безопасности прибегать к очищению газовых приборов с применением моечных аппаратов, работающих под давлением, либо пароструйных устройств

Владельцы должны помнить, что ни в коем случае нельзя пользоваться абразивными либо кислотными средствами, а также стальными губками. Все это может привести к повреждениям.

Для того чтобы горелки работали исправно, нужно чтобы ножки решеток находились посередине горелки. Для чистки эмалированных деталей, рассекателя и крышки рекомендуется использовать теплую воду с мылом. Приспособления из нержавеющей стали промывают водой и сразу насухо вытирают мягкой чистой тряпкой. Решетки конфорок моют вручную, после этого нужно убедиться, что они установлены правильно. Как только все детали окажутся чистыми, газовую плиту следует протереть насухо.

Функциональные особенности

Одной из основных функций является газ-контроль конфорок, который предназначен для безопасного пользования. Газовые плиты оснащены таймером, цифровым дисплеем, внутри духовки есть термометр, который показывает градусы. Наличие дополнительных функций приводит к увеличению цены, однако они далеко не всегда применяются, например, это касается будильника и зоны доступа в интернет.

Газовая плита с электроподжигом необходима тем, кто постоянно занимается приготовлением пищи и не хочет пользоваться спичками либо зажигалкой. Такая функция помогает в считанные секунды зажечь газ. Сегодня все известные производители выпускают модели с уже встроенным электроподжигом.

Возможность самостоятельного подключения

Установка газового оборудования должна вестись согласно:

• плану квартиры;
• требованиям, предъявляемым к данному оборудованию;
• нормам, регулирующим установку и подключение газовых приборов.

Граждане вправе самостоятельно устанавливать подобные плиты в собственных квартирах и домах. Однако подачу газа осуществляют сотрудники соответствующих служб или специализированных компаний.

Сказанное означает, что граждане не могут самостоятельно подключать плиты к трубам. Обусловлено это мерами безопасности. Специалисты обязаны проверить герметичность соединений и шлангов, по которым подается газ, и только после этого подключать конфорки к общей магистрали. Если эту работу делает человек, не обладающий соответствующим доступом, то собственникам квартиры или дома выписывают штраф.

Материал варочной поверхности

Для газового или комбинированного варочного стола есть три варианта: эмалированная сталь, нержавеющая сталь, закаленное стекло.

Газ на стекле  — модно, красиво, эффектно. Чистится несложно — специальными средствами для стекла. Использовать абразивы нельзя: хоть стекло и закаленное, но царапины могут образоваться

Хочется обратить внимание, что иногда встречается покрытие из стеклокерамики, которое выглядит, как стекло, но стоит дороже. Применение стеклокерамики в газовых варочных поверхностях неоправдано

А в электроплитах стеклокерамика хороша тем, что у нее отличная теплопроводность, там прямо под нее устанавливают нагревательные элементы.

Нержавеющая сталь выглядит очень достойно, технологично, дорого, но тоже предполагает использование для очистки специальных средств. Ну, и «пальчики» на такой поверхности остаются — это предупреждение для придир.

Варочная поверхность из нержавеющей стали

Если говорить о долговечности, то и нержавеющая сталь, и закаленное стекло абсолютно надежны. Сложно себе представить, как надо постараться, чтобы разбить стеклянную варочную поверхность.

Эмалированное покрытие  — это то, с чем мы все выросли, что видели в своих старых плитах и что актуально и сейчас. Эмаль выглядит простенько, и, в зависимости от качества, может быть пористой или стать таковой от использования агрессивной «химии». А будучи пористой, она трудно отмывается и быстрее пачкается. Поэтому эстетические свойства ее, скажем так, средние, правда, сейчас можно найти плиты с коричневой, бежевой, черной эмалью — не обязательно белой. Но по сути, единственное достоинство эмали — низкая цена.  

Эмаль может быть не только белой

Вертел

Пользуясь вертелом, нужно быть предельно внимательным. У его стержня и вилок концы острые, поэтому есть риск получить травму. Надо в отверстие, находящееся в верхней части шкафа, вставить крючок держателя. Первую вилку установить на вертел, потом нанизать на него мясо и вставить вторую вилку. Затем следует затянуть вилки, воспользовавшись винтами. Переднюю часть вертела установить на крючок держателя и снять ручку. На самый низ нужно поставить противень, повернуть ручку управления режимами. Надо иметь в виду, что приготавливать на вертеле можно продукты с весом, не превышающим 5 кг.

Наиболее предпочтительный вид духовки

Какую именно духовку выбрать, зависит только от ваших предпочтений.

На что стоит обратить внимание при выборе:

1. Газовые духовки более экономичны в использовании, но не так безопасны. При сгорании газа в воздух попадет множество вредных веществ, и при интенсивном использовании без должного проветривания помещения это может повлиять на здоровье членов семьи.
2. Электрические духовки будут потреблять много электроэнергии, но порадуют функциональными возможностями. Здесь можно будет выбирать режимы верхнего или нижнего нагрева, конвекции, гриля, разогрева. А гибкая настройка температуры позволит готовить даже «капризные» бисквитные торты.

Как выбрать газовую плиту

Перед тем как выбирать газовую плиту необходимо определиться с варочной панелью. В основном плита подбирается исходя из предпочтений каждой хозяйки, но есть некоторые характеристики, которые должны учитываться при покупке.

Размеры

В основном покупка плиты осуществляется из размеров кухни:

1. Глубина посадки – 50–60 см.
2. Ширина – 30–90 см.
3. Высота – до 85 см.

Рекомендуется приобрести к плите ещё и вытяжку.

Материал

При выборе этого типа техники необходимо учитывать и материал изготовления:

• Эмалированные плиты – практичная и долговечная. Эта поверхность является одной из самых доступных, легко очищается, но требует бережного к себе обращения, потому что не переносит ударов.
• Нержавеющая сталь – эти покрытия отличаются отличным внешним видом и стойкостью к жару. Уход за этой поверхностью усложняется из-за необходимости использования специального чистящего средства.
• Стеклокерамика – требует очень бережного обращения, потому что малейшее повреждение может негативно отразиться на работоспособности плиты. Перед тем как начинать чистить это тип варочной поверхности, необходимо, чтобы она полностью остыла.
• Сплав алюминия – это новейшее покрытие нельзя поцарапать, в уходе не привередливо, но его стоимость немного выше, чем вышеуказанные модели.

Конфорки

В основном на каждой плите есть 4 конфорки, различные по диаметру. Отметим, что их мощность тесно связана с размером – 1–2,6 кВт⋅ч. Но комбинированные плиты современности совмещают в себе следующие нестандартные решения:

1. Принцип «томления» — конфорки накрывают специальной крышкой, поэтому распределение тепла происходит равномерно.
2. Горелки располагаются как можно ближе к поверхности, благодаря чему за ними легко ухаживать.
3. Непрерывное горение – случайно такое пламя нельзя потушить.
4. Горелки с необычной формой.

Это интересно: Можно ли переделать подключение вентилятора с таймером в ванной?

Правила подключения плиты в квартире

Установку газовой плиты в квартире многоэтажного дома рациональней доверить специалистам. Этой работой занимаются профильные службы, контролирующие газоснабжение. Предварительно между потребителем и организацией заключается договор, в соответствии с которым поставляется топливо. Оплата переводится на лицевой счёт, прописанный в соглашении.

Договор требуется, когда покупается квартира. Необходимо также собрать перечень документов, чтобы подключить газовую плиту в квартире в соответствии с действующими нормами законодательства:

• свидетельство, подтверждающее, что вы являетесь собственником квартиры;
• технический паспорт квартиры;
• старый договор на тех. обслуживание;
• паспорт на новое оборудование и счётчик для газа.

Если книжка на старую плиту осталась, тогда её тоже лучше предоставить. В качестве альтернативы свидетельству о праве собственности можно использовать справку, которая подтвердит регистрацию квартиры.

Когда все документы собраны, подайте их в газовую службу. Сотрудники предоставят вам бланки, которые необходимо заполнить. Обязательно заключается договор. Организация предоставит вам разрешение на установку нового оборудования.

Удобство использования

Атоподжиг

Большинство газовых и комбинированных плит имеют функцию автоподжига (электроподжига, пьезоподжига). Чаще всего это встроенная пьезозажигалка, которая дает искру. Поджиг может быть ручной (открываете газ, нажимаете кнопку) или полностью автоматический, срабатывающий одновременно с открытием газа. Второе удобнее и надежнее: нет никакой кнопки и нет риска, что она сломается, залипнет (если панель чем-нибудь залить) и т.п.

Подсветка духовки

Наличие подсветки облегчает взаимодействие с духовкой: позволяет видеть, что происходит с блюдом без открывания дверцы (важно для многих видов теста). Кроме того, духовку с подсветкой если не проще чистить, то приятнее: все видно

Гриль и вертел в газовом духовом шкафу

Телескопические направляющие

С ними дверца духового шкафа открывается и закрывается плавно, решетки, противни и полки «выезжают» и задвигаются обратно без усилий. Хорошо, если они могут быть зафиксированы на дверце, и тогда все «внутренности» будут выдвигаться вместе с открыванием дверцы.

Системы очистки духовок

Мы очень подробно написали о пиролитической и каталитической системах очистки духовок здесь, в статье о том, как выбрать электрическую плиту. Системы очистки в электрических духовках такие же, а в газовых системы автоматической очистки не применяются: возможна только традиционная чистка. 

Преимущества и недостатки

Газово-электрические комбинированные плиты имеют свои преимущества и недостатки. Чтобы вы могли учесть их при выборе конкретной модели, рассмотрим подробнее.

Преимущества:

• не требовательны в уходе;
• можно чистить обычными средствами для мытья плит, но без абразивных веществ;
• контроль тепла более точный, легко настраивается;
• блюда готовятся быстро;
• подходят для городской квартиры и частного загородного дома.

Среди недостатков комбинированных плит можно отметить:

• сложности установки (требуется наличие и централизованного газа и стабильного электричества или возможность для размещения газового баллона);
• проблематичное перемещение в случае перестановки, необходимо подведение к месту установки газа и электричества.

Преимуществ больше. И несмотря на то, что такие модели имеют более высокую цену, они оправдывают ее широкими возможностями использования.

Это интересно: Безопасная величина тока и напряжения для стимулятора мозга — познаем суть

Опубликовано 02.06.2020 Обновлено 13.06.2020 Пользователем admin