14 ключевых ошибок в кухонном дизайне и простые советы, как их исправить

Содержание
  1. Наполнение, выдвижные системы и фурнитура в шкафах для кухонь
  2. Составные части шкафа
  3. Дверцы
  4. Внутреннее наполнение
  5. Серийное и индивидуальное производство шкафов для кухонь
  6. Чем компенсировать нехватку шкафов
  7. Виды и размеры шкафов
  8. Напольный
  9. Угловой подвесной
  10. Под мойку
  11. Угловой пенал
  12. Чертежи для самостоятельного изготовления
  13. Кухня-шкаф: эргономичность и комфорт в маленьком помещении
  14. Кухни без верхних модулей: 3 нюанса дизайна
  15. Стандартные и нестандартные размеры шкафов на кухне для посуды
  16. На какой высоте от рабочей поверхности вешать кухонные шкафы
  17. Важный этап: замер кухни
  18. Размеры шкафов
  19. Нижние
  20. Угловые
  21. Разновидности кухонной мебели
  22. Кому подойдет кухня буквой П
  23. Рабочий треугольник
  24. Размеры
  25. Виды систем хранения посуды для кухонных шкафов
  26. Системы хранения тарелок
  27. Системы хранения кружек в кухонных шкафах
  28. Для кастрюль
  29. Для сковородок
  30. Для крышек

Наполнение, выдвижные системы и фурнитура в шкафах для кухонь

Составляя проект шкафов или приобретая готовый гарнитур, следует не только позаботиться об оптимальных размерах кухни, но и продумать все мельчайшие детали. Сделать мебель максимально удобной помогут разнообразные, с виду неприметные мелочи, такие как петли, доводчики и выдвижные механизмы.

Современные механизмы открывания – это уже не просто петли, а усовершенствованные механизмы, оборудованные специальными доводчиками и гасителями ударов, которые не допускают хлопков и плавно подтягивают дверцы до полного закрывания. Такой механизм открывания, как PUSH-защелка, позволяет исключить использование ручек на фасадах. Принцип работы заключается в том, что дверца открывается при легком нажатии. Данное изобретение особо уместно на кухнях в стиле минимализм.

Чтобы кухня была максимально удобной нужно тщательно подобрать внутреннее наполнение шкафов

Подъемные системы позволяют плавно и бесшумно поднимать дверцы, которые открываются вверх. Разнообразие таких конструкций дает возможность как простого открывания дверцы с ее остановкой в удобном положении, так и вертикального поднимания всего фасада. Ящики в шкафах сейчас оснащаются пневматическим механизмом или направляющими с шариковыми подшипниками, которые предполагают легкое полное или частичное выдвижение даже чрезмерно нагруженного ящика.

Внутреннее пространство шкафов также можно оборудовать удобными элементами, такими как:

  • П-образные сетчатые корзины;
  • поворотная или выдвижная карусель;
  • выдвижной уголок;
  • посудная сушка;
  • бутылочница.

Правильная планировка кухонного пространства, которая включает составление проекта, изготовление и установку кухонных шкафов, позволяет рационально использовать не только пространство, но и собственные силы на кухне. Обладая знаниями о видах, габаритах и комплектующих кухонных шкафов, сделать правильный выбор будет намного легче.

Составные части шкафа

Чтобы угловой мебелью было удобно пользоваться, важно уделить достаточно внимания особенностям всех деталей. Особое значение при выборе кухонной мебели имеет внутреннее наполнение и механизм дверец

Дверцы

От механизма открывания дверец во многом зависит удобство их использования.

В кухонных угловых шкафах встречается три типа дверец:

    Распашные. Самый популярный тип дверец для кухонной мебели. В этом случае одна или две створки прикрепляются к основе с помощью петель.

    Раздвижной. Чтобы добраться до наполнения углового шкафа-купе, нужно раздвинуть дверцы. В верхней и нижней части таких дверец прикреплены шарниры или колесики, которые ездят по специальной нише (рельсе) в основе. В угловой мебели такой вариант используется не часто, так как считается недостаточно удобным.

    Раскладные. Каждая дверь состоит из нескольких деталей, скрепленных между собой петлями

    При открытии они компактно складываются
    При покупке шкафа-уголка с таким механизмом важно обращать внимание на то, левый он или правый, чтобы было место для открытой дверцы.

    Откидной. Еще один вариант, который используется на кухне
    В этом случае дверца крепится к основе снизу

    Если ее потянуть на себя, откроется доступ к наполнению. Полки при этом находятся внутри шкафа или крепятся к дверце.

Внутреннее наполнение

Отдельно стоит поговорить о наполнении шкафа. Чаще всего в такой мебели устанавливают полками. Они бывают:

  1. Поперечные сплошные. Делаются из дерева, МДФ, металла или стекла. Используются для хранения кастрюль, круп, бытовой химии и т. д. Форма полок зависит от формы шкафа. Это самый популярный вариант наполнения шкафов.
  2. Решетки. Изготавливаются из металла. Используются для хранения тарелок и чашек. Если полка предназначена для сушки посуды, под ней ставят поддон.
  3. Карусель. Такие полки обычно изготавливают в виде решеток. Они прикреплены к общей основе на шарнире. Основа крутится, предоставляя доступ к полкам со всех сторон.
  4. На дверце. Такие полки обычно представляют собой решетку и крепятся к откидной дверце. В них хранят бытовую химию, растительное масло, алкоголь.

Часто шкафы дополняют ящиками. Они бывают двух типов:

  1. Горизонтальные. Наиболее популярный вариант. Полки расположены параллельно полу. Некоторые из них имеют ячейки для столовых приборов.
  2. Вертикальные. Длинные вертикальные ящики, которые могут иметь несколько полок. Обычно используются для хранения алкоголя и других жидкостей в бутылках.

Многие угловые шкафы имеют и полки, и ящики. Это увеличивает их функциональность.

Серийное и индивидуальное производство шкафов для кухонь

Оборудование кухонного пространства – это нелегкая задача, идеальным результатом которой станет функциональное и удобное помещение, где готовить легко и приятно. Поэтому, приобретая мебель для кухни, необходимо учитывать как общие размеры, так и особенности отдельных компонентов общего гарнитура.

Выбирая мебель для кухни нужно учитывать ее размер, дизайн и функциональность

Стандартные размеры модулей кухни разрабатывались с учетом габаритов человека среднего телосложения, а также в соответствии с типовой планировкой кухонь в многоквартирных домах. В любом случае желательно произвести собственные замеры всей комнаты, рассчитав необходимую высоту, длину и глубину предполагаемой мебели.

Кухонный гарнитур представляет собой набор отдельных модулей, которые можно компоновать на свое усмотрение, но после установки изменить месторасположение того или иного шкафа будет уже проблематично. Поэтому о правильном размещении деталей обстановки следует позаботиться заблаговременно. При этом следует учесть, что кухонные шкафы, как элементы гарнитура, могут быть серийного производства или изготавливаться по индивидуальному заказу.

Производители корпусной мебели руководствуются общепринятыми и собственными стандартами, согласно которым налажено конвейерное производство. Специальные станки раскраивают и вырезают детали будущих шкафов, после чего из них комплектуют конкретные мебельные формы. Их изготовление поставлено на поток.

Серийные шкафы изготовляют относительно общепринятых стандартов

Не всегда стандартные шкафы вписываются в конкретное помещение. В такой ситуации стоит прибегнуть к помощи производителей, которые изготавливают мебель на заказ. Специалисты проведут индивидуальные замеры, создадут дизайн гарнитура в соответствии со схемой кухни, учитывая все требования и желания заказчика. Следует знать, что цена мебели, выполненной на заказ, значительно выше, чем стоимость стандартных шкафов.

Чем компенсировать нехватку шкафов

Большая проблема типовых гарнитуров без верха — мест хранения для посуды, мелкой техники и бакалеи будет в 2 раза меньше. Разбираемся, как полноценно заменить навесные шкафы, и покажем реальные фото самых удачных решений.

1. Задействуем нижние тумбы по-максимуму

Выдвижные ящики в нижнем ярусе несравнимо практичнее тумбочек с распашными фасадами. Помните, как сложно достать что-то из глубины обычного шкафчика? Сначала вытаскиваешь все содержимое, потом ставишь обратно… С ящиком просто: открыла — все на виду.

Без навесных ящиков наполнение угловых секций придется продумывать особенно тщательно. По полной задействовать драгоценную площадь на кухне помогут карусели и выдвижные корзины.

Вот несколько фото примеров, как приспособить угол кухни для хранения сковородок, кастрюль и других крупных предметов.

Рационально обустроить пространство под мойкой помогут выдвижные ящики с вырезом для сифона.

“Щель” между модулями занимаем бутылочницей. 15-20 см достаточно для ее установки.

Качественная фурнитура увеличит стоимость мебели, но сделает кухню функциональной

2. Устанавливаем шкафы-колонны

Расположите их по бокам гарнитура или только с одной стороны.

В колонны компактно встраивается бытовая техника. Так вы сможете разместить ее на комфортной для вас высоте.

Такие шкафы (в идеале — до потолка) очень вместительные. При правильном проектировании вы вообще не заметите отсутствие верхнего яруса.

3. Организуем хранение на открытых полках

Характерный прием оформления, который вы увидите на большинстве фотографий кухонь без навесных верхних шкафов. С точки зрения дизайна полочки смотрятся стильно. Но только у супер-аккуратных хозяек.

Плюсы веские. Все по рукой, сразу видно, где что лежит. С красивым декором станут изюминкой кухни, элегантным акцентом.

Минус — без верхних ящиков поддерживать порядок будет сложнее.

Спросите себя: вам захочется каждый раз расставлять баночки с крупами на одинаковом расстоянии друг от друга? Снимать все предметы, протирать пыль под ними и возвращать все на место? Постоянно поддерживать идеальную композицию?

По опыту, тарелки и чашки на узких открытых полках хранить неудобно. В качестве декоративной детали советую, как систему хранения — нет.

4. Используем рейлинги

Развешивать утварь на кухонном фартуке решатся не многие. Много мелких предметов (особенно в верхней части стены) нарушают целостность интерьера. Стоит чуточку переборщить с поварешками, и визуальный бардак гарантирован. В минимализме наличие рейлингов вообще неуместно.

Виды и размеры шкафов

Кухонные угловые шкафы различаются формой и типом конструкций. Так, к примеру, существует определенные стандартные размеры, где учитывается высота мебели и габариты полок.

Параметры верхних и нижних конструкций отличаются. Глубина навесных шкафов не должна быть больше 350 мм, так как широкая полка не позволяет дотянуться до задней стенки. Подвесной шкаф крепится на удобную высоту, где учитываются рост человека и уровень потолков.

В то же время глубина нижней секции должна быть менее 500 мм. Стандарт расположенных внизу шкафов от 700 до 900 мм, при этом учитывается средний рост заказчика.

Напольный

Угловой напольный шкаф – распространенный вариант для кухни. Существует 2 типа дизайна – с полками, с выдвижными ящиками. Такая мебель легко стыкуется с прямыми конструкциями гарнитура.

Напольный угловой шкаф на кухне соединяет две рабочие зоны и отличается формой. Конструкция в виде трапеции удобна и имеет широкий угол открывания дверей. На вместительных полках можно разместить посуду или мелкую бытовую технику.

Kitchen Corner Base Cabinet Hardwarekitchen lazy susan cabinet corner cabinet lazy susan — Kitchen Cabinet

Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

В нижнем модуле лучше расположить вращающуюся систему с полками.

Угловой подвесной

Верхний кухонный шкаф служит для разных целей. Такие настенные конструкции можно разделить на 2 типа.

Глухой модуль, который оформляется дверцей или декоративной витриной.

Открытый. Он состоит из полок без дверей. Верхние конструкции предназначаются для хранения посуды или продуктов. В этот угловой навесной шкаф для кухни хорошо впишется сушилка или чайный сервиз.

Такая подвесная конструкция бывает с прямым углом или в виде трапеции. Верхние и нижние полки и дверцы обычно оформлены в одной стилистике и одинаковой формы.

Под мойку

Угловая тумба для мойки экономит место и гармонично вписывается в дизайн гарнитура. Внутреннее ее пространство предназначается для скрытия слива, фильтра, труб, подключения воды, счетчика и для хранения моющих средств. В случае поломки слива или сифона можно открыть дверцу и заменить необходимые комплектующие.

Угловой пенал

Современные дизайнеры предлагают дополнить гарнитур пеналом, который встраивается на всю высоту кухни.

Конструкции разделяются на 2 типа:

система с полками;

закрытый шкаф, куда встраивается кофеварка, тостер или микроволновка. Модуль оформляется дверцей с прозрачным или матовым стеклом.

Чертежи для самостоятельного изготовления

Стандартные гарнитуры удобны, если предполагается устанавливать их в кухню среднего размера. Когда же нужно обставить малогабаритное или нестандартное по планировке помещение, стоит задуматься о мебели с индивидуальными размерами. Ее можно заказать специалистам или изготовить самостоятельно.

Во втором случае потребуется сначала создать план-проект, проведя следующие мероприятия:

  1. Измерить кухню (стены, пол, периметр).
  2. Нарисовать на листе бумаги вид комнаты сверху используя полученные размеры в масштабе 1:10.
  3. Отметить на чертеже расположение инженерных коммуникаций.
  4. Разместить виртуально бытовую технику.
  5. Проверить, достаточно ли места для открывания дверей, выдвижения ящиков, отодвигания стульев и перемещения между функциональными зонами.

После выполнения всех измерений можно определить, шкафы каких габаритов потребуются для конкретной кухни, а также решить, будут ли нужны пеналы, напольные или навесные конструкции.

Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Существует много компьютерных программ, в которых можно создать чертежи идеального расположения шкафов в пространстве кухни. В эти редакторы нужно лишь ввести данные измерений и получить результат.

Кухня-шкаф: эргономичность и комфорт в маленьком помещении

Особую категорию кухонных модулей составляет кухня-моноблок, занимающая пару квадратных метров площади, но выполняющая при этом множество функциональных задач. Кухню в шкафу приобретают для установки в офисе, на даче и в маленькой квартире. Главное достоинство такой мебели – это продуманность строения и удобное размещение оборудования. На производстве кухонных моноблоков специализируются многие производители кухонной мебели.

Существуют разные виды мини-кухонь. Миниатюрные варианты включают только самое необходимое: маленькую раковину со смесителем, варочную поверхность на две конфорки, мини-холодильник и рабочую поверхность. Такие модели занимают всего один квадратный метр. Двухметровые варианты пользуются большей популярностью, так как технически более укомплектованы. Кроме перечисленного оборудования, здесь есть сушилка для посуды, ящик для мелочей и микроволновка.

Кухню-шкаф целесообразно покупать в очень маленькую квартиру или на дачу

Существуют модели, которые закрываются одной ширмой либо рольставнями. Такие варианты отлично подойдут для обустройства студенческого быта или жилища холостяка. В качестве материалов для изготовления чаще всего используются плиты МДФ с ламинированным или лакированным покрытием в союзе с металлической или каменной столешницей. Более дешевые модели производят из ДСП. Цветовая гамма фасадов довольно широкая, что позволяет вписать шкаф-кухню практически в любой интерьер.

Кухни без верхних модулей: 3 нюанса дизайна

1. Сушка для посуды в нижнем ярусе

Вместо шкафа над мойкой модуль для сушки тарелок переносят в нижние секции гарнитура. Вертикальные либо горизонтальные выдвижные корзины прячут за отдельным фасадом (примеры смотрите на фото).

Судя по отзывам, такое решение хозяйкам комфортно.

Сушка в нижнюю базу обойдется в 3-4 раза дороже, чем аналогичная фурнитура для навесного шкафчика, от которого мы отказались.

2. Подсветка столешницы

LED-подсветка под верхними шкафами — лучший способ освещения столешницы в современных кухнях (выключатель выносят на фартук). Верхний свет можно включать только во время уборки.

В нашем случае есть 4 адекватных способа сделать локальный кухонный свет:

1. Точечная подсветка в потолочном коробе из гипсокартона

2. Направленный свет (софиты, шинные / трековые светильники)

3. Подвесы вдоль рабочей зоны

На фото выглядят здорово, но в реальной жизни многим мешают.4. Мебельные светильники либо LED-лента под открытыми полкамиСложность здесь — замаскировать блок питания светодиодов. Обычно он прячется в одном из навесных шкафов.

Открытые лампочки без абажура брать не советую: светят прямо в глаза.

Освещение столешницы на кухне должно быть ярким, мягким, равномерным3. Ограниченный выбор техники

Без маскирующих ее шкафов вытяжка постоянно в центре внимания и становится элементом дизайна. Красивые (включая специальные потолочные) стоят недешево. Бюджетные некуда встраивать.

Еще одна сложность — отвод в вентиляцию. Традиционно гофра скрывается над верхними секциями кухни. Когда шкафов нет, такой вариант отпадает. В лофте открытые трубы вполне органичны. Для прочих стилей решения два:

  • монтировать короб из гипсокартона, которые скроет коммуникации;
  • использовать вытяжку в режиме рециркуляции, регулярно покупая сменные фильтры.

Встраиваемая техника смотрится лучше отдельно стоящих моделей. Встроенный холодильник обойдется дороже, а полезный объем у него будет меньше. Зато дизайн вашей кухни получится гармоничным и цельным.

Если бюджет позволяет, микроволновку тоже рекомендую брать встроенную. Идеально встроить ее в шкаф-колонну одним блоком с духовкой.

Стандартные и нестандартные размеры шкафов на кухне для посуды

Навесные шкафы для хранения посуды имеют такие стандартные параметры:

  • глубина – 30 см;
  • ширина – 30-120 см;
  • высота зависит от потолка кухни, роста хозяйки и может быть 36, 72 или 92 см.

С целью максимально рациональной организации кухонного пространства навесной шкаф для хранения посуды оборудуют полками, которые разделяют его на определенные зоны хранения. Следует отметить, что параметры изделия зависят также от его функции и общих размеров кухонных модулей. Чаще всего ящики и полки изготавливают индивидуально под конкретные модели шкафов.

Можно приобретать как готовые комплекты кухонной мебели, так и изготавливать шкафы под заказ по индивидуальным размерам

При выборе мебели особое внимание следует обратить на глубину как напольного, так и настенного модуля. Шкаф со стандартной глубиной 30 см позволяет размещать тарелки обычных размеров

Если этот параметр нарушен, то эксплуатация шкафа будет неудобной, так как в нем невозможно расположить обыкновенную порционную тарелку. Что касается нижних шкафов, где стандартная столешница имеет глубину 60-90 см, то их размеры будут на несколько сантиметров меньше. Габариты ящиков зависят от размеров самих шкафов, хотя их глубина может быть отрегулирована индивидуально.

На какой высоте от рабочей поверхности вешать кухонные шкафы

Стандартной высотой размещения верхнего шкафа над столешницей считается 50-56 см, хотя это не главное условие. Прежде всего, уровень крепления подвесных шкафов регламентируется не обязательными стандартами, а индивидуальными особенностями. В частности, учитывается средний рост членов семьи, а главное – рост самой хозяйки. Не менее важный параметр – это габариты напольных кухонных шкафов и тумб. Здесь действует правило: чем глубже нижний модуль, тем меньшее расстояние должно быть от столешницы до верхнего шкафа, так как хозяйке нужно будет тянуться к дверцам.

Параметр высоты кухонных шкафов над столешницей, равный 50 см, определен на основании средних габаритов кухонной техники. Например, такое расположение убережет верхний шкафчик от вредного воздействия пара, производимого мультиваркой или электрочайником.

Оптимальное расстояние между верхними и нижними кухонными шкафами — 50 см

Необходимо также учесть тот факт, что хозяйка должна беспрепятственно доставать предметы с верхних полок. Встречаются исключения, когда высота навесных кухонных шкафов намного превышает стандарты. Обычно такие шкафы устанавливают в помещениях с высокими потолками

Также очень важно, чтобы мебель не закрывала дымовентиляционные каналы, а газовые и вентиляционные трубы располагались над шкафами, а не внутри них

Кроме перечисленного, следует учесть и эстетическую сторону оформления кухни. Установка шкафов не должна портить интерьер помещения. Как ни удивительно, в обустройстве кухни важны каждые 10-15 см.  Необходимо не только удобно разместить верхние модули, но и правильно подобрать высоту кухонных шкафов от пола.

Важный этап: замер кухни

Чтобы подобрать оптимальные размеры кухонной мебели и способ ее расположения в помещении, кухню необходимо правильно обмерить.

Таблица 3. Как сделать замер кухни

ИллюстрацияОписание

Шаг 1

Замер помещения начинают с основной стены на уровне нижних модулей, на уровне фартука и на уровне верхней точки навесных шкафов. Из трех размеров выбирают самый маленький.

Шаг 2

Измеряют прилегающую к основной стену.

Шаг 3

Измеряют высоту помещения.

Шаг 4

Определяют расположение вытяжки. Для этого измеряют расстояние от пола до существующего вытяжного отверстия. И расстояние от угла до начала вытяжного отверстия и от угла до конца вытяжного отверстия.

Шаг 5

На чертеже необходимо отразить место расположения счетчика, если он есть. Для этого измеряют расстояние от пола до края счетчика. От стены до края счетчика, на которой он расположен и от угла до счетчика.

Шаг 6

На чертеже отмечают расположение электроточек на основной стене.

Шаг 7

Отмечают места расположения электроточек на смежной с основной стене.

Шаг 8

Следующим этапом отмечают расстояние до выступающих элементов – подоконника, батареи и трубы отопления.

Размеры шкафов

По большей части дизайн кухни создается различными шкафами. В небольшом помещении достаточно сложно разместить все необходимые предметы, оставляя свободное пространство для передвижения.

Идеальное решение – заказ гарнитура с индивидуальными габаритами, но такие изделия обходятся дорого, поэтому многие выбирают стандартные размеры кухонных шкафов.

Нижние

Напольные конструкции имеют следующие параметры:

  • ширина – 30, 45, 50, 60, 80 см;
  • глубина – 60 см;
  • высота – 85 см (стандартное расстояние от столешницы до пола).

Сэкономить пространство на кухне можно, выбрав модели не с полками и дверцами, а с вместительными выдвижными ящиками.

Подвесные шкафы изготавливают по такому стандарту:

  • ширина – 30, 45, 50, 60, 80 см;
  • глубина – 37 см;
  • высота – 70, 90 см.

Угловые

Размер навесных угловых шкафов – ширина каждой стороны, касающейся стен комнаты – 60 см.

Угловые модели компактны, но в то же время вместительны, однако выбирать их следует с учетом пространства. Если кухня маленькая, лучше всего рассмотреть изделия открытого типа.

Разновидности кухонной мебели

При изготовлении стандартной мебели для кухни, представленной в магазинах, учитывается средний рост человека – это делает ее универсальной и удобной в эксплуатации. Если рост человека выше среднего, то можно скорректировать высоту навесных ящиков и выбрать напольные тумбы необходимой высоты.

Параметры мебели в зависимости от роста

На кухне можно встретить 4 разновидности мебели.

Таблица 1. Разновидности мебели

НаименованиеОписание

Напольная тумба

Обязательный элемент кухонного гарнитура, столешница которого используется в качестве рабочей поверхности, места установки варочной панели или раковины, иного бытового оборудования.
Внутреннее пространство оборудуется полками, выдвижными ящиками, иными встроенными модулями для хранения кухонной утвари и продуктов, а также установки встроенного оборудования – духового шкафа, посудомоечной и стиральной машины.

Навесной шкаф

Крепится к стене над рабочей поверхностью. Используется для хранения посуды, продуктов, мелкой кухонной утвари, бытового оборудования. Некоторые кухонные гарнитуры не предполагают наличия навесных шкафов, или частично заменяют их открытыми полками. Навесные шкафы также используют для установки вытяжного оборудования и локальных источников освещения рабочей поверхности. Оснащаются глухими или прозрачными фасадами.

Шкаф-пенал

Объединяет нижний и верхний рад, применяется для размещения встроенного оборудования – холодильника, духового шкафа, стиральной и посудомоечной машины, СВЧ. Также может применяться в качестве вместительной зоны хранения.

Угловой модуль

Применяется при Г- и П-образном способе расположения кухонного гарнитура. Позволяет экономить свободное пространство.

Кому подойдет кухня буквой П

П-образная планировка универсальна и подходит почти для всех типов кухонь (исключение — очень узкая и вытянутая кухня шириной меньше 2,4 метра). Присмотритесь к такому гарнитуру, если:

  • у вас совмещенная кухня-гостиная или студия
  • ваша кухня квадратной или прямоугольной формы шириной 2,4-3,2 метра. Если помещение уже, лучше выбрать прямую или угловую планировку. Если шире — угловую или островную.
  • у вас просторная прямоугольная кухня и есть желание поставить большой обеденный стол и удобные стулья
  • высота подоконника на вашей кухне 85-90 см: именно такой она должна быть, чтобы сделать у окна рабочую поверхность или установить мойку
  • вы любите готовить, делаете это каждый день и с удовольствием проводите время на кухне, пробуя новые рецепты
  • вам нравится есть и готовить в разных комнатах и у вас есть возможность вынести столовую зону в гостиную, либо вы готовы обойтись небольшой барной стойкой / компактным столиком на кухне

ВАЖНО: проход между шкафчиками должен быть не меньше 120 см (меньше — будет слишком тесно и трудно открывать дверцы и ящики, не говоря уже о посудомоечной машине или духовке) и не больше 200 см (много лишних движений)

Рабочий треугольник

Правильно подобранные размеры кухонных модулей неразрывно связаны с их расположением в пространстве – планировкой кухни. Последовательность расположения напольных и навесных шкафов, а также оборудования продиктовано технологическим процессом приготовления пищи, который состоит из нескольких этапов: хранение, мытье, подготовка к приготовлению и приготовление продуктов. Для удобства осуществления этих этапов в короткие сроки и с минимальной тратой энергии предусматривают оптимальное расположение мебели с отдельным функциональным назначением: около мойки располагают шкафы с посудой, около плиты шкафы со специями, посудой и вспомогательной кухонной утварью.

Рабочий треугольник

Рабочий треугольник включает три основные зоны:

  1. Рабочую поверхность, куда включают столешницу, плиту, СВЧ.
  2. Зону хранения, состоящую из холодильника и морозильной камеры.
  3. Чистую зону для мытья посуды и продуктов, оборудованную мойкой и посудомоечной машиной.

Правило рабочего треугольника

Расположение зон имеет следующую последовательность: холодильник, мойка, плита. При этом расстояние между ними должно быть комфортным, не превышающим две длины вытянутой руки.

Организация технологического процесса

Размеры

Размеры шкафа, в который можно встроить такие ящики, могут варьироваться в зависимости от возможностей вашей кухни. Производители фурнитуры рекомендуют использовать их в напольных тумбах размером от 900 до 1200 мм. Глубина такого ящика обычно составляет 650 мм.

Угловой ящик с качественной выдвижной фурнитурой выдерживает до 50-60 кг.

6 полезных подсказок

  1. В мелких выдвижных ящиках можно хранить столовые приборы и мелкую кухонную утварь, чашки, стаканы, розетки и другую небольшую посуду, контейнеры со специями и кухонный текстиль. В угловых ящиках с высокими стенками вы сможете спрятать кастрюли и ковшики, миски и дуршлаги, контейнеры для продуктов, формы для выпечки и т. д.
  2. Если вам нужен очень глубокий вместительный ящик, лучшее решение — «нарастить» стандартные боковины. Это поможет значительно увеличить его внутреннее пространство.
  3. Используйте встроенную в направляющие систему амортизации. Тогда даже самый тяжелый угловой ящик у вас будет закрываться плавно и бесшумно. Никакого раздражающего хлопанья, а фасады и боковины ящиков прослужат намного дольше.
  4. Если позволяет бюджет, тяжелые ящики можно оснастить электрической системой открывания. Тогда пользоваться ими будет еще комфортнее.
  5. Когда вы открываете угловой ящик, оснащенный умной фурнитурой, закрепленные на нем фасады смещаются к центру. Благодаря этому они не задевают соседние дверцы. Можно смело заказывать даже самые капризные глянцевые фасады из МДФ, окрашенные эмалью — они не пострадают.
  6. Можно использоваться самые разные ручки или вовсе обойтись без них. В последнем случае ящики будут открываться от нажатия на фасад. Среди всего разнообразия ручек для кухонной мебели отдайте предпочтение небольшим моделям — ручкам-кнопкам, скобам, самым маленьким рейлингам или «ракушкам».

Рекомендуем:Полный гид по мебельным ручкам для кухни

Виды систем хранения посуды для кухонных шкафов

Многие хозяйки задаются вопросом оптимального расположения многочисленной посуды внутри кухонной мебели. Увеличить удобство пользования и вместительность шкафа можно путем грамотного подбора внутреннего наполнения. На рынке мебели представлен широкий выбор систем хранения для посуды.

Системы хранения тарелок

Для хранения тарелок главным образом используют полки. Полки могут быть сплошными либо решетчатыми. При первом варианте тарелки складируют стопками, во втором – хранятся в положении «на ребро».

Зачастую настенные шкафчики для посуды оснащают сушилками. Сушилка представляет собой металлическую решетчатую конструкцию, в которую тарелки устанавливаются торцевой частью. Неотъемлемым элементом шкафа-сушилки является поддон для сбора стекающей воды.

Напольные тумбы помимо стандартных полок могут оснащаться выдвижными ящиками, внутреннее пространство которых поделено на отдельные отсеки посредством специальных разделителей. Разграничители уберегают посуду от ударов друг о дружку при выдвижении ящиков.

Системы хранения кружек в кухонных шкафах

Чашки, бокалы и стаканы, как правило, хранят в верхнем ряду кухонного гарнитура. Для размещения чашек используются полки, на которых столовые предметы располагаются в ряд либо стопками.

Популярным способом хранения кружек является использование рейлинговых систем. Рейлинги представляет собой подвешиваемую трубную конструкцию, оснащенную специальными держателями.

Для хранения чашек могут быть использованы крючки, вмонтированные в верхнюю поверхность шкафа для посуды.

В напольных конструкциях для хранения кружек используют выдвижные ящики с разделителями.

Для кастрюль

Кастрюли располагают в нижнем ярусе кухонного гарнитура. Для хранения кухонного инвентаря применяют стационарные и выдвижные полки, глубокие ящики. Для оснащения углового модуля лучше выбрать поворотную карусель либо выдвижную систему «волшебный уголок».

Полка-карусель представляет собой вертикальную ось, на которой зафиксированы полукруглые поворотные полки. Стационарный остов монтируются внутри углового модуля.

«Волшебный уголок» — система хранения, состоящая из нескольких прямоугольных полок, соединенных между собой по принципу «паровозика». Первый ряд полок фиксируют на внутренней части фасада, при открывании дверок отсеки последовательно выдвигаются друг за другом, предоставляя доступ к содержимому.

Для сковородок

Для расположения сковородок внутри кухонного модуля применяют следующие виды систем хранения:

  • полки;
  • рейлинги;
  • выдвижные ящики с разделителями.

Для организации хранения сковородок и сотейников может быть использована выдвижная система, выполненная в виде платформы, перемещаемой по направляющим и оснащенной крючками для навешивания кухонного инвентаря.

Полками и выдвижными ящиками для сковородок, оснащаются напольные тумбы для посуды. Рейлинговые системы позволяют организовать хранение инвентаря, как в напольных, так и в настенных модулях.

Для крышек

Крышки кастрюль, сотейников и сковородок могут храниться вместе с кухонными девайсами, либо иметь свое обособленное место дислокации.

Для размещения крышек в нижнем кухонном модуле используют выдвижные ящики, внутреннее пространство которых разделено на отсеки при помощи специальной решетки.

Для удобного хранения крышек от сковородок и кастрюль на полках используют специальные подставки. Как правило, подставки представляют собой обособленный пластиковой короб, установленный внутри напольного шкафа. Усовершенствованные конструкции оснащены системой выдвижения.

С целью оптимизации пространства для хранения крышек можно использовать внутреннюю часть фасада шкафа. На рынке представлен огромный ассортимент рейлинговых систем для хранения крышек – сетчатые корзинки, решетки, трубные конструкции, крючки.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

3 + шесть =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector