Как выбрать столешницу для кухни, исходя из качества материала

Фон или акцент на кухне

Стилей для оформления существует великое множество. Конечно же, материалы отделки должны концепции соответствовать: нельзя использовать скинали для декора в стиле лофт или глянцевые акриловые панели для оформления классического интерьера. Однако в таком небольшом помещении, как кухня, необходимо учитывать и множество других факторов, ведь замена отделки – дело весьма хлопотное.

Например, какую именно роль будет выполнять отделка рабочей зоны – фона или стилистического или цветового акцента.

Фон

В этом случае материал должен быть близкого цвета с окружением или сочетающегося оттенка. Еще больше усилит его «невидимость» использование тех же материалов, например, керамики или панелей МДФ. Здесь возможны два решения.

Фартук может составлять собой одно целое с рабочей столешницей. При этом необходимо совпадение материала. Если столешница оформлена панелями МДФ, они же должны использоваться и для отделки рабочей зоны. Прекрасно смотрится акрил, имитирующий камень на столешнице и на стене – на фото ниже представлена такая кухня.

Возможна и облицовка натуральным камнем или сталью – все такие сочетания будут выглядеть гармонично, а рабочая зона при этом кажется просторнее. Учитывается и характер отделки: заменить камень весьма сложно, в то время как сталь или панели МДФ легко снимаются.

Другой вариант – сочетание с отделкой стен. Использование одинаковых материалов здесь не требуется, а вот совпадение или сочетание цвета необходимы. Так, в классическом интерьере комбинируют белую или светлую штукатурку и такого же цвета кафель. Возможно и использование узора: обои с растительным рисунком и комбинация одноцветного узорчатого кафеля с близким цветочным орнаментом.

Оформление обеденного стола и столовой зоны при этом может заметно отличаться. Темный деревянный обеденный стол и керамическая отделка столешницы и фартука – вполне допустимый вариант. На следующем фото можно видеть такое сочетание.

Акцент

Это решение более свойственно современным стилям и деревенским. В этом случае для отделки используется и другой материал, и другие цвета. Можно выбрать одноцветные, яркого цвета панели как на кухне хай-тек или модерн; красный клинкер или другую отделку, имитирующую кирпич, что свойственно английскому и голландскому стилю.

А самый универсальный вариант такого рода – скинали с фотопечатью. Причем изображение подбирают из ярких, сочетающихся или контрастных цветов, используемых в отделке комнаты. Но, правда, заменить изображение довольно сложно, что порой заставляет выбрать другое решение.

На фото — ночная панорама города в сочетание со столешницей из темного МДФ.

Виды деревянных столешниц для кухни

1. Из натурального или клееного массива

Лучший материал для изготовления кухонной столешницы — твердые породы дерева: дуба, бука, ясеня, лиственницы. Чем плотнее древесина, тем дольше прослужит.

Реже можно встретить изделия из сосны и ели. На мягкой породе легко появляются сколы, вмятины и царапины, потому она плохо подходит для использования на кухне, где много готовят.

Есть два вида рабочих поверхностей из массива – цельные и клееные.

Цельный массив
– это продольный спил дерева (так называемый слэб). Вариант дорогой и поэтому не самый распространенный, чаще идет в комплекте с дорогими деревянными белыми гарнитурами, как на фото ниже.

Клееный / наборный массив
делают из тонких, хорошо высушенных планок, которые склеивают под прессом. Такая поверхность дешевле, но служит не хуже цельной деревянной, а по некоторым характеристикам даст ей фору. Она прочнее, менее капризна в уходе, устойчивее к воздействию влаги, лучше сохраняет форму и не коробится от воды.

Клееный массив бывает цельноламельным (длинные бруски соединяют только по ширине) и сращенным (короткие планки склеивают и по длине, и по ширине).

У цельноламельных поверхностей однороднее текстура, незаметные швы, а рисунок не прерывается по длине. Примеры — на фото:

У сращенных характерный рисунок «брусочками»:

Стандартная толщина деревянной кухонной столешницы – 40 мм, но есть возможность заказать изделие толщиной 20, 25 и 50 мм.

Цвет дерева можно оставить натуральным: для защиты от влаги и пятен его пропитывают бесцветным маслом с восковыми добавками либо покрывают лаком. По вашему желанию древесину тонируют или обработают морилкой. Популярные тона — венге, махагон, мореный, выбеленный и серый дуб, орех, вишня, бук. Все они эффектно сочетаются с белыми кухнями.

2. Из ДСП, покрытой шпоном

Влагостойкую ДСП оклеивают тонким срезом натурального дуба, бука или березы толщиной около 3 мм. Стоимость шпонированных столешниц ниже изделий из массива, но они уступают ему по долговечности. Стоит повредить ДСП, и плита рискует разбухнуть от воды.

Столешницу из натурального дерева можно отшлифовать. Сильно поврежденный шпон реставрации не поддается, хотя мелкие царапины можно попробовать удалить тонкой шкуркой.

За шпоном нужно ухаживать так же, как за обычной древесиной — по мере износа или высыхания покрывать специальным маслом и средствами на основе воска.

3. Из пластика постформинг под дерево

Самый бюджетный вариант – ДСП, ламинированная пластиком HPL по технологии постформинг. Структурированное покрытие имитирует не только цвет дерева, но и его текстуру, и обойдется в три раза дешевле. Оптимальный выбор для недорогих кухонь эконом-класса.

Пример.
В онлайн-каталоге Леруа Мерлен цена столешницы из массива бука (240х4х60 см) 8990 рублей, а бо
льшей по площади пластиковой (305х3,8х60 см) стоит 2797 рублей.

Варианты толщины — 26, 28, 38, 40 мм.

Серьезный минус – стыки на угловых столешницах приходится закрывать алюминиевым профилем Т-образной формы. Без этого даже влагостойкая плита под воздействием воды может деформироваться и разбухнуть.

Планка портит внешний вид и сразу выдает имитацию. Альтернативное решение — использовать технологию еврозапил, как на фото:

Определяем оптимальные размеры ↑

Перед выбором столешницы нужно определиться с толщиной, шириной, цветом и материалом

Проектируя кухонную мебель следует помнить, что столешница – это сначала функциональный элемент, а потом уже дизайнерский. Поэтому следует соотносить размеры столешницы для кухни с планировкой, размещением рабочих зон, обеспечением комфорта и безопасности членов семьи, эргономикой рабочих процессов.

Высота кухонной столешницы – важный параметр, поскольку от него зависит удобство работы на кухне. Она должна определяться с учетом роста человека, который будет готовить пищу, чтобы у него во время работы не возникало болей в пояснице и ногах. Так, если рост человека ниже 150 см, рекомендуемая высота столешницы – 76 см. При росте 150-160 см следует установить столешницу на высоту 82 см, а при росте 160-170 см – на высоту 88 см. Если рост взрослых членов семьи 170-180 см, рекомендуемая высота столешницы кухни 91 см, а при росте 180-190 см – 94 см. Для высоких людей, рост которых 190-200 см, высота столешницы должна составлять 1 м.

Рекомендуемые размеры требуют в каждом конкретном случае дополнительного анализа. Нужно учитывать то, что рост членов семьи разный, поэтому подбор высоты столешницы требует индивидуального подхода.

Ширина столешницы для кухни

Необходимо учитывать соотношение ширины столешницы и расстояния от поверхности её до навесных шкафов. Если ширина столешницы для кухни от 65 см, то нижний край навесной мебели можно будет закрепить на высоте 47-50 см от поверхности стола. Если у вас малогабаритная кухня, и вы не можете позволить себе широкую столешницу, то обзорность и удобство достигается за счет ширины навесных шкафов.

Ширина кухонной столешницы должна ориентироваться на размер кухни, но при этом быть такой, чтобы на ней было удобно работать.

Толщина столешницы кухни

Толщина может быть разной – от 2 до 6 см. Стандартная толщина столешниц из ДСП – 28 мм. Толщина влагостойкой столешницы для кухни может доходить до 38 мм.

Столешницу какого типа лучше выбрать ↑

• ламинированные пластиком HLP;
• столешницы из акрилового искусственного камня (Corian, Staron, Akrilika);
• столешницы из искусственного камня с наполнителем из кварца;
• из массива дерева благородных пород;
• из натурального природного камня.

Столешница из ламинированного пластика HLP выглядит как натуральная, однако меньше подвержена механическим повреждениям

Ламинированные столешницы выполнены из ДСП. Они влагостойкие, представлены в широкой цветовой гамме (более 150 цветов), имеют разную текстуру (глянец, дерево, шагрень). Такую столешницу нужно беречь от попадания воды на стыки. Дорогие столешницы этой группы, изготовленные на основе импортного влагостойкого ДСП, ламинированы пластиком, толщина которого от 0,8 до 1 мм. Пластик представляет собой многослойную бумагу, пропитанную смолами и спрессованную под высоким давлением, защищенную сверху износостойким полимером.

Передний край такой столешницы может быть выполнен в разных вариантах. Завал – это радиусное закругление пластика на торец столешницы с её рабочей поверхности. Завал с подгибом – пластик с торца загнут под нижнюю часть столешницы. Кроме того, торец может быть оформлен алюминиевым профилем или 3D кромкой ABS. Торец с 3D кромкой используют для криволинейных кухонь с радиусным фасадом.

Столешница из искусственного камня удобна, практична и красива

Сейчас они очень популярны среди потребителей. Основой такой столешницы является фанера, на которую приклеивают искусственный камень, толщина которого обычно 12 мм. Искусственный камень производится из полимерного клея и гранул разных цветов с целью имитации состава природного камня. Искусственный камень – пластичный материал, поэтому при высоких температурах из него можно создать гнутые формы, что часто бывает необходимо для кухонь с радиусными фасадами. Такие столешницы также представлены в широкой цветовой гамме (около 130 цветов), на ощупь материал гладкий и теплый.

Чем дешевле столешницы из искусственного камня, тем менее пластичен и более хрупок материал, поэтому гнутую форму можно придать не всегда. Но столешницы из более дешевого искусственного камня можно использовать для прямых кухонь. Основным преимуществом искусственного камня считают возможность соединения столешницы без видимых стыков. Торец может быть выполнен с использованием разнообразных фигурных форм. Этот камень теплый на ощупь, чего нельзя сказать о натуральном. Можно сделать мойку такого же цвета, пристеночный бортик. Почему иногда виден стык в местах соединения? Для того, чтобы стык был крепким и невидимым, следует делать соединение в четверть, а некоторые производители, стремясь уменьшить стоимость изделия, не выполняют технические требования. Поэтому столешница впоследствии расклеивается в местах соединения. Если вы думаете, как выбрать столешницу для кухни из искусственного камня, отдайте предпочтение известным маркам — Corian, Montelli, Staron, Akrilika.

В составе этих столешниц гранитная, кварцевая или зеркальная крошка и полимерные связующие смолы. Плиты для столешниц из кварцевого агломерата изготавливают при высоких температурах под вакуумом на специальных вибростолах. Толщина плиты составляет 30 мм. В материал, используемый для столешницы, не попадает воздух, поэтому она устойчива к жидкостям, не впитывает растворители и кислоты, а это явное преимущество перед натуральным камнем. Кварцевый агломерат устойчив к изломам и царапинам. Стык столешницы, благодаря современным технологиям, можно сделать практически незаметным.

Столешница из натурального камня в классическом интерьере выглядит респектабельно и основательно

Их рисунок неповторим. Материалом для таких столешниц служат листы каменных блоков, которые добывают из недр земли. Обычно для кухни используют гранит, он более плотный и менее гигроскопичный, чем другие породы камня. Гранит не впитывает влагу, но за ним требуется особый уход. Недостатком является высокая цена и большой вес столешницы (необходимо усилить конструкцию кухонных шкафов – они должны быть прочными, чтобы выдержать такой груз). Не рекомендуется использовать мрамор в качестве столешницы для кухни, поскольку данный материал легко царапается и пачкается.

Столешницы из этого материала прочны и красивы, но требуют особого ухода. Обычно их делают из дуба, бука, тика, мербау, венге. Столешницу из натурального дерева следует регулярно обрабатывать специальным защитным раствором на основе масел. Вытирать поверхность нужно только влажной тряпкой, без использования бытовой химии.

Кухня с П-образной планировкой: правильная эргономика

Эргономика п-образной кухни мало отличается от предыдущего варианта, хотя имеет свои особенности. Расстановка мебели вдоль трёх смежных стен не противоречит условиям «рабочего треугольника». Однако подобный приём можно использовать только в просторных кухнях, чтобы не затруднять передвижение. Обеденную группу делают либо возле окна, используя рабочую поверхность под столешницу, либо выносят её отдельно в столовую зону.

Расстояние между крайними точками расположенных друг напротив друга напольных тумб должно составлять 1,2 – 1,5 м. Слишком узкий, как и очень широкий проход между кухонными модулями будут мешать продуктивной деятельности хозяйки на кухне.

Иногда мойку, холодильник и плиту располагают линейно с одной стороны, а другую полностью «отдают» под обеденную зону. Эргономика П-образной кухни должна тщательно продумываться. Поэтому желательно подключить дизайнера или же самостоятельно заняться расчётами, учтя наши советы по зонированию пространства и расположению мебели на кухне.

Удобно спланированная маленькая П-образная кухня без холодильника.

Какие новые цвета появились на рынке?

Графит. Графитовый – темный, черный, угольный тон, который смотрится лаконично и изысканно. Он пришел на замену классического металлика. Это универсальный цвет для мойки, который дополнит любой стиль интерьера. Брутальный и строгий, он подойдет для создания минимализма, хай-тека, винтажа, модерна и даже впишется в классический интерьер. Это малозаметный элемент, однако не маркий и практичный. Под такую мойку лучше заказать дорогой и функциональный смеситель, столешницу из камня или массива дерева, либо темную плитку для отделки фартука.

Иней. Мойка цвета иней выглядит аккуратно и свежо. Сочетается с серой, черной, коричневой столешницей. Подходит для создания классического стиля интерьера. Менее марким вариантом станет мойка цвета иней, если она покрыта европейским гелькоутом. Особо гармонично смотрится с белым смесителем.

Топаз. Нежный, однородный, светлый бежево-кремовый оттенок универсален и подойдет для формирования любого стилистического направления. Мойка кажется легчайшей и хрупкой на фоне грубой столешницы. Это идеальный вариант для классического интерьера, прованса или кантри. Сочетается с молочной, бежевой или коричневой столешницей, для разнообразия интерьера можно разбавить темными контрастными оттенками. Гармонирует с хромированной и белоснежной фурнитурой.

Влияние цвета и материала на дизайн интерьера

Чтобы правильно выбрать цвет и фактуру, необходимо учитывать общее влияние отделки на интерьер. Цвет и расположение могут заметно изменить пропорции комнаты.

В большинстве случаев фартук представляет собой горизонталь. В комнате со средними или высокими потолками его влияние меньше, чем ряды навесных шкафов или рабочих столов. А поэтому и отделка может быть и яркой, и контрастной.

Этот же прием используется при необходимости избавиться от горизонтали и зрительно поднять потолок.

На фото — сочетание кафеля и мозаики

• Одинаковый материал рабочих столешниц и отделки зоны визуально увеличивает расстояние между верхним и нижним гарнитуром. Таким образом тоже удается увеличить высоту комнаты.
• Зонирование в монохромной кухне или цветной также можно выполнить с помощью отделки фартука. При наличии белой мебели, в том числе и обеденного стола, стоит заменить обычную плитку узорчатой или скинали дл того, чтобы создать цветовой акцент. Ту же роль выполняет замена гладкого материала структурным.

Детали установки

Если вы оформляете кухню с помощью специалистов, то они все сделают за вас. А вот для тех, кто привык вкладывать в дом собственные умения, следует знать некоторые тонкости планировки кухни со столешницей.

Серая столешница из камня удачно сочетается с деревом и красным цветом кухонного гарнитура

В первую очередь проведите измерения места, где будет расположена столешница, и определитесь с ее параметрами. Помните о свободе передвижения и близости рабочей поверхности к плите и мойке.

Выпилить столешницы для кухни своими руками проще всего из таких материалов, как ДСП или МДФ. Для работы с камнем необходимо специальное оборудование, да и вписать керамическую плитку в дерево и стекло в домашних условиях проблематично.

Применение двух материалов в интерьере одной кухни — камень для островной части и металл для пристенной столешницы

Важный момент в планировке – защита пространства под столешницей и у стены от крошек и остатков пищи. Какой бы аккуратной не была хозяйка, всегда найдется кроха, которая ускользнет от ее глаз. Решить проблему поможет плинтус для столешницы на кухне. Это могут быть молдинги из материала столешницы или готовые плинтусы из алюминия или пластика.

Плинтус и сама столешница выполнены из одного материала, что делает кухонное пространство целостным и завершенным

Выставленные вдоль стены или расположенные в центре кухни, столешницы играют роль и практического приспособления, и стильного элемента декора. Они являются соединяющим моментом, превращающим рабочую зону в монолитную, удобную для эксплуатации, поверхность.

О сочетании цветов при выборе столешниц

Цвет не играет роли для таких качеств, как механические воздействия или сопротивляемость агрессивной среде, но необычайно важен для общего дизайна помещения

Решая задачку, какую столешницу выбрать для кухни обязательно нужно обратить внимание на сочетание цветов столешницы и фасада шкафчиков. Всё вместе они должны создавать единый ансамбль и не нарушать общего дизайна помещения

Короткие советы по подбору цвета самостоятельно

• Тёмные шкафчики требуют светлой столешницы в тон, а светлые хорошо смотрятся с тёмной и даже чёрной рабочей поверхностью.
• Цвет играет важную роль в дизайне кухни в целом и подборе столешницы, отдельно.
• Цветные кухни отлично выглядят с белыми и чуть оттенёнными поверхностями
• При выборе цвета столешницы стоит также учесть вид и цвет рабочего фартука. Хорошо смотрятся сочетания тон в тон, или на контрасте.
• Одним из вариантов может быть изготовления фартука с того материала, что и столешница, но с другим рисунком или точно такого узора.

В каких стилях и где лучше смотрятся

Если сделать короткие выводи. В плане стиля самыми демократичными будут модели из ДВП и МДФ
, так как предполагают широкий диапазон цвета, и стилистических рисунков.

Если говорить о современных сдержанных стилях, то для них подойдут пластиковые и изготовленные из искусственного камня изделия. Для стилей хай-тек, минимализм хороши стекло и сталь, искусственный камень, сегодня одним из наиболее часто использованных является красный гранит. Богатая классика потребует массив дорогих пород дерева и натуральный камень. Хорошо сочетаются фасады шкафчиков из массива дорогих пород и столешницы из натурального камня.

Итак, выбирая столешницу нужно учесть целый ряд составляющих: фасад кухонных шкафчиков, общий дизайн кухни, стиль и финансовые возможности.

Фотогалерея

Почему дизайн столешницы для кухни и её потребительские свойства приобрели для нас такое большое значение? Может быть, потому, что речь идёт о помещении, которое традиционно называют сердцем дома? Пожалуй, это именно так.

Ведь на кухне не только готовится еда, а это едва ли не важнейшая составляющая нашей жизни. Здесь мы собираемся с друзьями, ведём задушевные беседы и устраиваем трапезы, которые объединяют всю семью. Столешница стоит чуть ли не первой в ряду весьма значимых элементов интерьера кухни, и в нашей статье обсуждается довольно сложная проблема её выбора.

Вот главный вопрос: можно ли подобрать рабочую поверхность, которая будет соответствовать требованиям всех обитателей дома? Давайте попробуем найти на него ответ вместе.

Высота кухни от пола до столешницы: выбираем многоуровневый вариант

Максимально удобны разноуровневые гарнитуры. Они вошли в массовый обиход не очень давно, но их востребованность быстро растет. Мебель подкупает своим удобством, поскольку все участки рабочей зоны находятся на различных уровнях. И это очень комфортно и правильно. Рассмотрим каждую из таких зон.

Поверхность для нарезки и разделки

Здесь производится очистка продуктов и подготовка их к тепловой обработке. Считается, что удобнее всего это делать, если все необходимое располагается на уровне пупка или чуть выше. Поэтому высоту разделочного стола определяют именно так

Важно, чтобы его площадь была достаточно большой, иначе работать будет некомфортно. По этой же причине мойку устанавливают поблизости. 

При вымешивании продуктов, раскатывании теста и т.п. приходится прилагать значительные усилия, связанные с давлением на основание. Делать это будет намного проще, если такое усилие будет направлено сверху вниз. Таким образом, плита для работы с тестом или вымешивания должна быть немного ниже той, что предназначена для нарезания и чистки. Площадь ее может быть невелика.

Instagram roda.kh.ua

Получается, что идеальная рабочая зона должна быть двухуровневой. Большая ее часть будет отдана под подготовку продуктов к приготовлению. Меньшая — под работу с тестом и т.п. Если размеры помещения позволяют воплотить такой вариант в жизнь, он будет очень удобен. К сожалению, такое возможно далеко не во всех кухнях.

Мойка

Мытье посуды, если только в доме нет посудомоечной машины, занимает большое количество времени и отнимает много сил. Чтобы максимально облегчить работу, нужно подобрать подходящий участок размещения мойки. Сделать это можно, используя такой метод:

1. Измеряем расстояние от сгиба локтя до пола.
2. Определяем высоту кулака, то есть расстояние между мизинцем и большим пальцем в сжатом виде. Это 11-13 см. 
3. Вычитаем из первого второе и получаем оптимальную высоту мойки.

Instagram fashionstox_com

Результаты для каждого случая будут свои, но большинству удобно располагать раковину немного ниже зоны разделки и чистки. Пусть эта разница и невелика, она значительно облегчает процедуру мытья посуды и дает возможность человеку принимать максимально комфортную позу.

Варочная панель

Ее уровень должен быть таким, чтобы было удобно заглянуть в любую стоящую на плите посуду. Поэтому некоторые специалисты советуют использовать такой метод определения места расположения устройства: 

1. Берем самую высокую кастрюлю из тех, которыми предполагается пользоваться.
2. Помещаем ее так, чтобы можно было свободно увидеть внутреннюю часть посуды или хотя бы ее верх. 
3. С учетом этого рассчитываем высоту установки панели.

Instagram tm_lelya

В идеальном варианте мебельщики при выполнении заказа изготовят мебель с рассчитанными заранее размерами. Если же предполагается приобретать готовый комплект, его можно будет подкорректировать при помощи цоколя.

При достаточно больших размерах последний может быть выполнен в виде ящика, где обустраивается зона хранения. Это практичное решение особенно хорошо для малогабаритных помещений.

Большинство производителей выпускают стандартную мебель, с минимальными возможностями регулирования ее высоты. Если такой вариант оказывается подходящим, это заметно уменьшает расходы и хлопоты. Гарнитур с отличающимися от стандарта размерами придется изготавливать на заказ. Пусть затраты будут больше, его эргономичность того стоит. В последнем случае можно задуматься о разноуровневом комплекте, особенно если вы проводите за приготовлением еды много времени.  

Instagram as_mobili

Таким образом, высоту нижних шкафов кухни со столешницей можно считать ключевой характеристикой, определяющей степень эргономичности всего гарнитура

Поэтому очень важно подобрать ее правильно

Идеальным решением станет разноуровневая рабочая поверхность. Правда, она больше подходит для просторных комнат. Одноуровневый вариант тоже хорош и достаточно удобен, при условии, что расстояние от пола до верхней части настольной плиты выбрано верно.