Соковыжималки для овощей и фруктов – как выбрать: отзывы и рейтинг самых лучших моделей

2 Критерии выбора

Чтобы выбрать качественную соковыжималку для дома, которая прослужит не один год, необходимо обращать внимание на технические характеристики устройства и другие важные параметры. Основными факторами, влияющими на эффективность работы прибора, считаются:

Основными факторами, влияющими на эффективность работы прибора, считаются:

1. Мощность. От этого показателя зависит, с какими фруктами и овощами сможет справиться выжималка. Чем тверже плоды, тем более высокая мощность потребуется от устройства. Например, чтобы выжать сок из цитрусовых будет достаточно мощности до 40 Вт. А если нужно обработать морковь, показатель должен быть не ниже 500 Вт. Хорошие центробежные соковыжималки обычно имеют мощность от 400 до 700 Вт. Для шнековых нормой считают 150—200 Вт.

2

Вместимость
Важно обращать внимание и на объем емкости для готового сока. Это особенно актуально, если семья большая и нужно сразу приготовить несколько порций
В этом случае стоит приобрести выжималку с контейнером на 1—1,5 литра

3. Количество скоростей. Желательно, чтобы прибор имел несколько скоростей. Ведь чем тверже плод, тем больше должны быть обороты. К тому же от скорости вращения зависит густота напитка. Для получения жидкости с мякотью следует выставить небольшие обороты. Если же нужно приготовить чистый сок, то скорость должна быть выше.

4. Материал. Корпус прибора делают из пластика или металла. Металлический агрегат прослужит дольше, чем аналогичная модель из хрупкого пластика. Однако стоят выжималки с корпусом из металла дороже. Внутренние детали (лопасти, сепараторы, фильтры, центрифуга и т. д.), которые непосредственно участвуют в работе, должны быть изготовлены из нержавеющей стали. Тогда прибор прослужит долго.

5. Дополнительные функции. Для многих потребителей немаловажным критерием при выборе является наличие дополнительных функций. Например, удаление жмыха, пеноотделение, функция “антикапля” и другие. Пеноотделение нужно для отвода пены, которая образуется в большом количестве при обработке некоторых плодов. “Антикапля” предотвращает выливание сока, если емкость по каким-то причинам отсутствует.

Также пользователи обращают внимание на ширину отверстия для загрузки продуктов. Если эта величина достаточно большая, то разрезать плоды на половинки не придется

В этом случае их можно класть в соковыжималку целиком, что очень удобно.

Рейтинг известных марок

Первое место в нашем рейтинге мы отдаём универсальным машинам фирмы «BOSCH» (Германия). Они изготавливаются из качественной нержавеющей стали, имеют дополнительные опции, длительный срок эксплуатации и хорошую производительность. На рынке представлены модели разных ценовых категорий;

Ещё одна хорошая фирма-производитель, которую мы рекомендуем к рассмотрению – MOULINEX (Франция). Она отличается стильным дизайном, наличием приятных дополнений, вроде функции автоматической очистки, более доступной ценой. Материал изготовления корпуса – сталь, но более дешёвые модели производятся из пластика;

Далее, переходим к следующему зарубежному производителю – польской компании ZELMER. Их сокоотжимающие машины также ценятся на рынке, благодаря демократичной ценовой политике, отличному качеству и широкому модельному ряду;

Английский бренд KENWOOD не остался в стороне. Соковыжималки данной фирмы изготавливаются из металла или высококачественного пластика и имеют дополнительные опции (автоматическая очистка, переключение скоростей). Продукция данной фирмы относится к премиум-классу, поэтому цены достаточно высоки;

Мы не можем обойти своим вниманием отечественную компанию BORK, которая является, возможно, лучшим российским производителем мелкой техники для бытового использования. При изготовлении соковыжималок используются только качественные материалы, они отличаются впечатляющим дизайном, долгим сроком службы и наличием различных функций, упрощающих работу на устройстве

Сокоотжимающие машины BORK являются техникой премиум-класса;

7фотографий

Если вас интересует хорошая техника за небольшие деньги, присмотритесь к продукции таких брендов, как SCARLETT (совместное производство Китая и России), DEX (КНР), SATURN (КНР). За более чем демократичную цену вы сможете выбрать по-настоящему стоящую качественную вещь.

7фотографий

Рейтинг лучших производителей

При выборе соковыжималки потребители ориентируются на марки известных брендов, зарекомендовавших себя качеством и долговечностью изделий. Фирмы выпускают товары в разных ценовых диапазонах, потребитель подбирает набор функций, соответствующий необходимым требованиям.

Redmond

Крупнейший производитель бытовой техники. Выпускает соковыжималки разных конструкций, мультиварки, утюги, блендеры. Владелец бренда – «Технопоиск», Россия. Цены на соковыжималки ниже, чем у зарубежных производителей.

Bosch

Немецкий бренд, объединяющий группу компаний. Техника Bosch популярна во всем мире, товары отличаются неизменным качеством, надежностью, удивительной долговечностью. Сборочные заводы работают во многих странах, соковыжималки этого бренда выпускаются обычно в Китае.

Tribest Corporation

Фирма производит бытовую технику – головной офис в Калифорнии, сборочные заводы расположены в Корее. Профиль Tribest – товары для приготовления здорового питания в домашних условиях (мельницы, соковыжималки, блендеры).

Kitfort

Такое наименование у российского бренда с головным офисом в Петербурге. Собирают соковыжималки в Китае. Фирма не тратит деньги на агрессивную рекламу и торговые площади, бюджетные цены удерживает за счет онлайн-продаж.

Panasonic

Японская фирма производит электронику и бытовую технику. Сборочные заводы, по традиции, размещены в Китае, но производственный процесс контролируется компанией. Особенности изделий Panasonic – использование новейших технологий, легкая сборка и уход, широкий ассортимент.

Moulinex

Высококачественная техника под торговой маркой Moulinex родом из Франции. Все изделия отличаются своеобразным дизайном, продуманностью конструкции, удобством и надежностью.

Журавинка

Соковыжималки под маркой «Журавинка» выпускаются в Беларуси, где продолжают придерживаться ГОСТов. За счет этого аппараты служат долго, отличаются качеством, несложным дизайном, простотой. Цены – в среднем диапазоне.

CILIO

Немецкий бренд CILIO появился в конце 20 века и менее известен, чем другие производители из Германии. Бытовые приборы отличаются традиционным немецким качеством, длительным сроком эксплуатации без поломок и других проблем.

Hurom

Южнокорейская фирма – производитель бытовой техники. Выпускает шнековые соковыжималки медленного отжима. Это позволяет сохранить в соках максимум полезных веществ, а также делать напитки из плотных продуктов – моркови, яблок. Фирма создала сеть джус-баров Hurom Cafe, пропагандируя здоровое питание.

Kenwood

Английская фирма создает бытовую технику с 1947 года, начав с производства тостеров. Ассортимент товаров постоянно растет. Кухонная машина Kenwood Chef стала образцом дизайна

Товары фирмы объединяет качество, надежность, внимание к запросам потребителей

Рейтинг шнековых приборов

Какие же компании выпускают сегодня наиболее качественные модели подобной техники? Рейтинг соковыжималок шнековых на настоящее время (2017 г) выглядит примерно следующим образом:

• Вертикальная Kitfort KT-1102. Эта шнековая модель по праву считается соковыжималкой номер один в мире. Техника этой марки занимает очень мало места в доме, отличается большой мощностью, тихой работой и высокой эффективностью отжима.

• Дорогая Panasonic MJ-L500STQ. Эта модель отличается богатым функционалом и высоким качеством сборки.

• Бюджетная ENDEVER SGE-97. К плюсам этой соковыжималки относят неплохую мощность и возможность отжима в том числе и таких продуктов, как морковь и гранатовые зерна.

Рейтинг 2015-2016 года

Бесспорными лидерами в отношении цена-качество являются модели южно-корейских производителей.

KITFORT KT-1101. Недорогая качественная соковыжималка мощностью в 150 Вт и скоростью 120 об./минуту. Имеет вертикальную загрузку. Сетка выполнена из нержавейки, шнек отлит из сверхплотного пластика. Работает с о продуктами любой твердости. При этом не издает шума. Из недостатков можно отметить трудности в разборе деталей. Но со временем к этому можно привыкнуть.

VES 3005. За символичную цену вы приобретете мощный горизонтальный агрегат в 1500 Вт и оборотами до 200 в минуту. При этом ваша модель соковыжималки будет работать с высоким качеством и скоростью. Но, что характерно для VES 3005, это шум. А вот при мытье трудностей никаких не возникает. Соковыжималка легко собирается и разбирается. Корпус выполнен из пластика.

Tribest Solo Star 3. Горизонтальная шнековая соковыжималка с массой функций: от соков и щербетов до изготовления макарон. Все рецепты находятся в русифицированной книге рецептов. Мощность 150 Вт. Соковыжималка имеет удлиненный шнек, функцию реверса и непрерывную работу 30 минут.

Соковыжималка Hurom HE-DBF04

Hurom HE-DBF04. Модель вертикальной соковыжималки, обладающей множеством функции и дополнительными насадками. Например, в комплект входит пара ситечек с отверстиями разного диаметра. Одно подходит для приготовления соков, второе годится для пюре. В дополнение идет книга рецептов. Мощность 150 Вт. Есть функция самоочистки. Легко моется и разбирается. На выходе жмых получается очень сухим. В модели данного типа хорошо готовить сок из трав. Удобный клапан помогает нормировать количество сока. Недостаток в цене, по мнению потребителей, она завышена.

Oursson JM8002. Соковыжималка вертикального плана с необычным дизайном и цветовым исполнением. Мощность 200 Вт, скорость 47 оборотов в минуту. Данную модель отличает возможность готовить сок с разным содержанием мякоти. Для этого процесса есть разные чаши. Блок соковыжималки ориентирован на измельчение орехов, специй, зерен кофе, чеснока, приготовления детского питания. Масса пюре получается однородной: в приготовленном составе присутствуют сильно измельченный жмых, так как у данного блока нет отсека по удалению мякоти.

При выборе соковыжималки держите ориентир на цену и ее функциональные возможности. Как видно из рейтинговых моделей, далеко не всегда нужно приобретать качественную машину только за большую сумму. Можно ограничиться бюджетом в 6000 рублей и довольствоваться ежедневным использованием. Пусть ваши приобретения будут полезными!

Преимущества и недостатки центробежных соковыжималок

Модели этой разновидности также имеют множество достоинств. Центробежная соковыжималка, устройство которой проще, чем у шнековой, ценится потребителями прежде всего за очень высокую скорость работы. Перерабатывать фрукты и овощи с использованием такого оборудования можно на самом деле очень быстро. Также к преимуществам техники этой разновидности многие домохозяйки относят и ее доступность. Стоят центробежные модели гораздо дешевле шнековых.

Минусом соковыжималок этого типа потребители считают, конечно же, в первую очередь окисление готового продукта. Витаминов и микроэлементов в напитке, полученном с использованием этого прибора, на самом деле очень мало. Хранить сок, вышедший из прибора центробежной конструкции, можно не более 20 минут. По истечении этого времени напиток не только потеряет те небольшие полезные свойства, которые у него еще есть, но и станет абсолютно невкусным.

Безопасность

Обезопасить пользователей всех видов соковыжималок помогают и другие меры. Большинство устройств оснащено системой защиты от неправильной сборки. Такой прибор не включится, пока все его элементы не будут собраны верно, замыкая соответствующие контакты. Обеспечивают защиту и специальные резиновые ножки, в идеале сделанные в виде присосок. Элемент помогает зафиксировать соковыжималку на столе.

Для заготовки больших объемов сока лучше выбирать универсальную модель соковыжималки

Защита от перегрузки бережет скорее не пользователя, а устройство. Функционирующая посредством простого предохранителя, такая система сохранит соковыжималку от поломки, а ее владельца от лишних расходов. Не менее актуальна и опция плавного запуска двигателя. Постепенное, а не резкое нарастание оборотов двигателя защитит детали от преждевременного износа, а помещение от разбрызгивания.

Параметры соковыжималки, на которые нужно обратить внимание при покупке

Мощность

Устройства с высокой мощностью есть смысл покупать только для использования в коммерческих целях либо для зимних заготовок. Для домашнего использования с целью переработки небольшого количества продуктов высокие показатели мощности не требуются. Для универсальной соковыжималки оптимальным будет показатель от 500 до 1000 Вт, для шнековой 200-400 Вт, а цитрусовой будет достаточно мощности до 100 Вт.

Скорость

Важно чтобы устройство имело несколько скоростных режимов работы, потому как для мягких продуктов требуется более медленное вращение, чем для твердых

Плавное начало работы мотора

Параметр особенно актуален для центробежных соковыжималок. При медленном начале вращения сок не будет разбрызгиваться, а само устройство прослужит гораздо дольше.

Материал рабочих деталей

Сепаратор в универсальных моделях обязательно должен быть изготовлен из нержавеющей стали, потому что он подвергается большим нагрузкам из-за высокой скорости работы. Для шнековых и цитрусовых допустимы и пластиковые детали. Скорость вращения там небольшая, пластик будет в состоянии выдерживать подобные нагрузки.

Функция «капля-стоп»

Необязательный, но полезный параметр. В таких устройствах после отжима сока носик можно развернуть вверх, чтобы последние капли не испачкали стол.

Диаметр загрузочной горловины

Хорошо если она достаточно широкая, и плоды не приходится мелко нарезать, чтобы поместить в соковыжималку. Важна и безопасная высота загрузочной горловины, чтобы человек не мог дотянуться через нее пальцами до терки или шнека.

Материал корпуса

Это может быть пластик, металл или их комбинация. Непосредственного влияния на работу прибора материал не оказывает. Металлические устройства более долговечны, но на них сильнее заметны загрязнения и отпечатки пальцев. Пластиковый корпус при аккуратном использовании будет служить достаточно долго, при этом цена на него в разы меньше, чем на металлический.

Безопасная эксплуатация

Сюда входит функция автоматического отключения прибора при перегреве мотора, а также защита от включения при неправильной сборке устройства.

Производитель

Если вы не можете определиться, какую соковыжималку выбрать, исходя из технических характеристик, тогда ориентируйтесь на надежность производителя. В рейтингах лучших соковыжималок для дома чаще всего фигурируют Bosch, Philips, Bork и Braun.

Какую лучше приобрести соковыжималку именно для вашей семьи? Для ответа на этот вопрос, определитесь с потребностями и вкусовыми предпочтениями каждого члена семьи и заранее установите максимальную сумму, которую вы готовы потратить на покупку прибора. Не всегда целесообразно приобретать для домашнего использования дорогие модели с высокой мощностью и большим функционалом, поэтому предварительно хорошо обдумайте все детали, чтобы потом не жалеть о потраченных зря средствах.

https://youtube.com/watch?v=fquEB60YHj4

Желоб для загрузки

В универсальных соковыжималках размер отсека для загрузки плодов играет большую роль. Если инструкция предполагает переработку всех овощей и фруктов, то и желоб должен быть соответствующий. Оптимальным считается тот, что вмещает целое яблоко. Однако, может возникнуть вопрос, удобно ли помещать небольшие или нарезанные плоды, к примеру, морковь. Для решения этой задачи во многих соковыжималках предусмотрен специальный толкатель. В целях безопасности, широкие желоба делают вытянутой формы. Таким образом, производители предотвращают возможные травмы — достать до активной части аппарата будет сложно.

Разновидности

В зависимости от того, какую энергию использует соковыжималка для работы, они подразделяются на механические и электрические. Как понятно из названия, для приведения в действие приборов первого типа, требуется выполнение ручных механических усилий, электрические же работают от электророзетки. Разумеется, каждая разновидность имеет свои достоинства и недостатки. Механическая соковыжималка справится с отжимом фруктового или овощного сока где угодно – на даче, в походе, на пикнике; однако для приведения её в действие необходимо приложить достаточно усилий и можно быстро устать. Электрическая соковыжималка справится с любым объёмом продуктов, но только в помещении, оборудованном электророзеткой и при наличии электричества. Поэтому при выборе соковыжималки определитесь, в каких условиях вы собираетесь её эксплуатировать и уже потом смотрите на другие характеристики;

По предназначению соковыжималки подразделяются на цитрусовые и универсальные. Ну здесь всё понятно: устройство, предназначенное для приготовления сока из цитрусовых, может использоваться только для отжима сока из апельсинов, грейпфрутов, лимонов или мандаринов. Состоит такой прибор из конусовидной насадки, ёмкости для приготовленного сока и мотора.

Универсальная соковыжималка – прибор более дорогостоящий, имеющий более сложное устройство, но зато и его функционал гораздо шире: такая соковыжималка используется для приготовления сока из всех видов овощей, фруктов или ягод.

В свою очередь, универсальные соковыжималки подразделяются на:

1. центробежные. Приготовление сока с помощью таких машин происходит следующим образом: в чашу, находящуюся сверху машины, закладываются плоды (фрукты, овощи, ягоды); соковыжималка измельчает их при помощи дискообразных ножей, после чего сок стекает в специальную ёмкость, а оставшиеся отходы попадают в сепаратор. При такой процедуре происходит повышение температуры внутри прибора, вследствие чего продукты нагреваются и сок немного окисляется. Из-за этого часть витаминов теряется и напиток становится менее полезным. Ещё одним недостатком центробежной соковыжималки является невозможность с её помощью отжимать сок из трав для приготовления «зелёных» детокс-коктейлей. Однако не спешите разочаровываться в устройствах данного типа: ведь, если вы хотите ежедневно отжимать соки из твёрдых овощей и фруктов (например, моркови, яблок), а также вам нужно переработать большое количество этих даров природы, то центробежные соковыжималки – именно то, что вам нужно;
2. шнековые. Принцип работы таких соковыжималок заключается в бережном перемалывании продуктов при помощи спиралевидного шнека (по типу мясорубки). Далее переработанная масса проходит через мелкое сито, которое и отделяет жмых от жидкости. При таком отжиме температура не повышается и сок не теряет витамины из-за вынужденной термообработки. Шнековая соковыжималка способна перерабатывать не только фрукты, овощи и ягоды, но также орехи, полезные травы, кофейные зёрна. Конечно, есть недостатки и у неё: для получения сока с её помощью требуется больше времени, очень мягкие фрукты она превращает в пюре и получается сок с большим содержанием мякоти. Также шнековые соковыжималки довольно дороги.

Как правильно выбрать

Для того, чтобы подобрать оптимальную по всем необходимым характеристикам соковыжималку, вы должны учитывать следующие параметры:

Из чего изготовлен корпус прибора. Разумеется, металл прочнее пластмассы, поэтому выбирайте устройство, корпус и «начинка» которого – металлические

Такая соковыжималка прослужит гораздо дольше своей пластмассовой «соперницы»;
Очень важно, из какого материала сделан фильтр. На эту часть соковыжималки приходится самая большая нагрузка, ведь приходится выдерживать напор переработанной фруктово-овощной массы

Поэтому желательно, чтобы фильтр был металлическим, выполненным из нержавейки;
Входное (загрузочное) отверстие должно быть достаточно широким, чтобы в него можно было протолкнуть фрукт или овощ среднего размера (от 7 см). Если же оно меньше, понадобится предварительное измельчение продуктов. Глубина загрузочного желоба также очень важна. Из соображений безопасности, выбирайте модель, в которой эта величина больше длины ваших пальчиков – это убережёт их от попадания в режущий элемент при проталкивании фрукта или овоща вглубь;
Ёмкость для сока. Её объём зависит от количества людей, для которых будет готовиться свежевыжатый сок – от 300 мл. для двух человек и до 1-1,5 л. для большого семейства;
Опция «Автоматическое очищение». Далеко не все устройства снабжены такой функцией. Например, в цитрусовых соковыжималках она отсутствует, их очищают вручную. В шнековых соковыжималках она есть: очистка от жмыха происходит путём продвижения отходов по специальному каналу в ёмкость. Центробежные приборы с цилиндрическим сепаратором часто бывают оборудованы рычагом для сброса жмыха, однако их всё равно приходится дочищать руками или специальными щёточками;
Дополнительные опции. Такие приятные дополнения, как, например, технология, позволяющая удерживать последние капли сока, после того, как тот отжат и вылит в ёмкость. Это нужно для того, чтобы не запачкать стол. Ещё одна нужная опция – ножки, покрытые слоем резины. Они предотвратят ненужные передвижения по рабочей поверхности, которые могут возникнуть вследствие вибрации, работающей на большой скорости машины. Также в некоторых конструкциях имеются предохранители, которые предотвратят включение неправильно собранной машины;
Выбор производителя. Очень важный момент. Когды вы определитесь со всеми желаемыми характеристиками вашей будущей соковыжималки, рассмотрите несколько вариантов, предлагаемых разными производителями – от эконом до премиум класса. Помните, что качество изготовления прибора – это гарантия долгой и безопасной службы
Обращайте внимание на срок гарантии и возможность постгарантийного обслуживания.

Виды шнековых соковыжималок

По типу шнековые соковыжималки разделяются на:

• Ручная модель шнековой соковыжималки – действует по принципу ручной мясорубки. Некоторые даже догадываются купить специальную насадку, которая будет из мясорубки делать соковыжималку. Процесс отжима получается весьма трудоемким, к тому же неэффективным. Выход продукта значительно ниже, чем у автоматических моделей;
• Горизонтальная модель шнековой соковыжималки – работает по принципу электромясорубки. В погружной отсек необходимо нарезать мелкими порциями используемые продукты. При этом во время работы необходимо проталкивать застревающие на входе частицы фруктов, овощей, трав. С помощью такой соковыжималки можно перемалывать кофе, крупу, специи. Также делают макароны, пюре, фарш. Но с мягкими фруктами соковыжималка работает в режиме пюрирования. Из малины и подобных по консистенции получается пюре, а не сок. Лучше всего они справляются с травами;

Вертикальная соковыжималка

• Двухшнековая модель соковыжималки – имеет более усложненную конструкцию, нежели горизонтальная. Выход сока составляет до 95% от загруженной массы. С помощью данной соковыжималки имеется возможность отжать масло из загруженных семечек. Цена от этого на порядок выше;
• Вертикальная модель соковыжималки – одна из самых компактных моделей. Благодаря бережному отжиму выход продукта выше, чем у остальных моделей. У вертикальных соковыжималок широкое горлышко. Необходимость в мелкой нарезке продуктов отсутствует. Например, целое яблоко можно порезать напополам. Оно с легкостью пройдет процесс отжима. Соковыжималка данного типа хорошо вписывается в пространство даже самой маленькой кухни. Проста в уходе и мытье.

Как сделать правильный выбор

Выбирая соковыжималку, необходимо определиться, какой сок вы хотите пить чаще всего

Если вас интересует вопрос: как выбрать соковыжималку для дома, то для начала следует определиться, что перерабатывать в сок чаще всего

Важно, чтобы та или иная модель была обязательно качественной, долго служила верой и правдой, соответствовала предпочтениям и пожеланиям владельца. Здесь обязательно должна быть надежность и долговечность — эти составляющие очень важны

Стоит прислушаться к себе, к своим желаниям, что вам больше хочется: пить на завтрак классический апельсиновый сок или, может быть, мультифрут из сочных фруктов

А может быть, вам придется по вкусу больше всего овощной сок? В приборе очень важно качество, долговечность, надежность. Кроме того, многофункциональность также приветствуется

Чем хороши шнековые соковыжималки?

Шнековые соковыжималки работают по принципу сохранения. Все полезные элементы сохраняются в фрешах, соках, смузи. Происходит это из-за того, что на выходе сок не нагревается (не обдувается теплым воздухом) и не окисляется.

Устройство шнековой соковыжималки

Несмотря на медленную скорость работы, прибор функционирует достаточно качественно. Все продукты внутри емкости переминаются (именно «переминаются»). Потому что процент выхода сока велик, по сравнению с центробежной соковыжималкой.

Шнековая машина может похвастаться отжимом трав и даже семечковых зерен. На выходе жмых остается практически высушенным. Что касается мягких фруктов и ягод, то тут шнеки могут работать не только в создании сока, но и смузи, коктейлей.

При работе шнековых машин сок не имеет расслоения. Масса однообразная. При вращении дисков в 40-80 оборотов в минуту моторная мощность составляет всего 200 Вт, что значительно экономит электроэнергию.
По шумовым данным шнековая соковыжималка не превышает и 50 Дб. А некоторые модели работают и вовсе на 30 Дб. По слышимости это подобно шепоту. Так что, с утра можно смело готовить фреш на завтрак. От этого никто не проснется. Зато по времени центробежные соковыжималки работают быстрее шнековых. Но отличие в качестве значительное. Лучше пару секунд подождать и потратить на стакан яблочного сока три яблока, чем использовать 5 плодов в центробежной машине.

Но есть и технический недостаток среди массы плюсов. После 30 минут работы машина отключается блокировкой от перегрева. То есть в фруктово-овощной сезон не так просто будет добыть много сока и закатать на зиму.