Профессиональный блендер: модели для кухни profi cook, jtc и другие для сыроедов и приготовления коктейлей

Как выбрать?

Обратите внимание на технические характеристики. Лучше всего выбирать модели с меньшей мощностью, но большим количеством оборотов в секунду

Технически, получается, что цифра мощности показывает не мощность работы аппарата, а объём потребляемой электроэнергии. Лучшие модели обладают мощностью в две или три лошадиные силы.

Также качественный блендер обладает высокопрочными острыми ножами с четырьмя и большим количеством лопастей. Сегодня актуальны ножи с шестью лопастями, которые состоят из двух рабочих частей по три лезвия. Верхние перемалывают, а нижние измельчают продукты. С помощью таких ножей можно даже делать муку, что недоступно для обычного блендера. Ещё он может выполнять функции соковыжималки – максимально измельчите в блендере фрукты и потом отфильтруйте сок через сито.

Далее подумайте о том, какая чаша вам необходима. Чем больше продукта вы хотите получать за раз, тем большая по объёму чаша вам нужна. Стандартный объём профессиональных моделей – 1,5 литра, существуют и стаканы объёмов в 2 литра.

Если вы хотите получать много продукта, но пропорции не играют большой роли, то лучше приобрести модели с двухлитровой чашей.

Отличие профессионального блендера от обычного бытового

У них одинаковые функции – измельчать и смешивать продукты. Говоря просто основное отличие профессиональных моделей в том, что они на порядок мощнее, у них гораздо более прочные детали и намного больше режимов работы. Они с успехом измельчают не только овощи и фрукты, но и лёд, орехи и другие твёрдые продукты. Корпус профессиональных моделей, как правило, сделан из нержавейки, поэтому они являются максимально прочными и долговечными. Также они работают намного тише обычных.

Все представленные ниже профессиональные блендеры можно разделить на три класса:

Элитные

В этой группе продукция следующих американских брендов: «Vitamix», «Blendtec» и «Waring». Они выпускают наиболее мощные, долговечные и функциональные модели. С их помощью легко приготовить смузи, отличающиеся хорошим вкусом и пользой. Это выбор сыроедов и любителей правильного питания. Однако стоимость таких моделей стартует примерно с пятиста долларов – это недешёвое удовольствие.

Существуют блендеры JTC серии «Omniblend», тайваньского производства, у которых схожие параметры. Будучи практически такой же качественной и функциональной, как модели этой тройки брендов, её стоимость почти в три раза меньше.

Средний класс

К нему относятся такие бренды, как: «Vema», «Stadler», «Macap», «Bohum» (пр. Германия) и американские «KitchenAid», «Hamilton beach». Стоят они примерно вдвое меньше элитных, но и уступают они им примерно настолько же. Они обладают меньшей мощностью. Их можно называть полупрофессиональными моделями, которые ближе по параметрам к бытовым. Поэтому если вы хотите иметь качественный профессиональный блендер, то есть смысл переплатить за модели брендов премиум класса.

7фотографий

Эконом

Как правило, это китайские копии дорогих американских брендов. Стоят они в пять и даже бывает, что в десять раз дешевле по сравнению с моделями элитного класса. Самое интересное, что, несмотря на то, что они сделаны из дешёвых материалов и сомнительно собраны, иногда попадаются вполне рабочие модели, которые могут прослужить достаточно долгое время и выполнять почти все функции блендеров элитного класса. Более того, многие из них также способны отлично работать достаточно длительное время. Но, к сожалению, чаще всего у них гораздо менее качественные и тупые ножи, которые хорошо справляются с расколкой льда и плохо измельчают всё остальное.

Опубликовано 27.01.2020 Обновлено 28.01.2020 Пользователем admin

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

4 − три =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector