Соковыжималка профессиональная: типы свойства, как выбрать

Материал корпуса

Есть несколько вариантов внешнего исполнения мясорубок:

1. Пластик. Недорогие модели в основном выполнены из пластика. Это долговечный материал, которому легко придать нужный цвет, поэтому выглядят такие модели стильно. Недостаток — его проще повредить, поэтому пластиковые аппараты требуют аккуратного обращения. Иногда корпус из пластика c металлическими вставками для улучшения внешнего вида и упрощения ухода.
2. Металл. Мясорубки с металлическими корпусами дороже, они исключительно прочные и теплостойкие. Плюс — при коротком замыкании металлический корпус не горит и не издает плохой запах в отличие от пластикового.

Лучшие бытовые электромясорубки оснащены металлическими корпусами, но в пластиковых нет ничего плохого. Есть отличные и достаточно дорогие модели, выполненные в пластике, которые эффективно работают годами без малейших проблем и потери эстетики внешнего вида.

Какие соковыжималки лучше – ручные или электрические

Приборы бывают ручными или электрическими. Каждый вид имеет свои достоинства и недостатки:

• Ручные. Для ручных приборов не требуется электроэнергия, поэтому они не нагреваются, благодаря чему сохраняется максимум полезных веществ в напитках. Производится две разновидности ручных агрегатов: шнековые и прессовые. Среди достоинств ручных устройств можно отметить бесшумную работу – отлично подходят для семей с маленькими детьми. Недостатком является приложение усилий при работе с прибором.
• Электрические. Агрегаты работают от сети, не требуют физических усилий при работе. Чаще они используются для общественных мест питания: кафе, рестораны. Для дома также можно приобрести электрический прибор с небольшой мощностью. Электрические соковыжималки выпускаются центробежные или шнековые. Недостатками являются шум при работе и высокая стоимость.

Однозначно ответить на вопрос, какой агрегат лучше, сложно. Если планируется периодическое приготовление сока для 1-2 человек, то для экономии места можно выбрать компактную ручную модель. Если же планируется регулярное использование соковыжималки, для приготовления сока не только для употребления, но и в качестве заготовки на зиму, то лучше отдать предпочтение электрическому варианту.

Ручная

Электрическая

Выбор соковыжималки

Самостоятельно изучив все предлагаемые виды и размеры соковыжималок можно значительно сузить выбор устройства для дома, перед покупкой приспособления важно ознакомиться с эксплуатационными характеристиками модели:

Переключение режимов и максимальная скорость функционирования. Наличие нескольких режимов работы и возможность их ручного переключения в сочетании с оптимальной скоростью функционирования обеспечит быструю обработку продуктов и получение необходимого количества сока.

Потребляемая мощность, влияющая на объем энергопотребления. Оптимальная мощность работы устройства гарантирует экономию энергопотребления и возможность быстрой переработки фруктов или ягод, мощные устройства могут за достаточно короткий срок справиться с твердыми овощами.

Задаваясь вопросом, как выбрать бытовую соковыжималку необходимо не просто ориентироваться на комплекс важных факторов, но и учесть определенные советы, которые помогут определиться с лучшим устройством:

• удобный и вместительный съёмный контейнер для жмыха избавит от необходимости отчищать внутренние элементы от остатков обрабатываемых фруктов и овощей;
• расширенный диаметр отверстия для продуктов обеспечит возможность быстро и просто помещать в соковыжималку не только отдельные куски, но и целые фрукты;
• наличие безопасного режима позволяет использовать функционал соковыжималки только при правильном сборе всех элементов, что продлевает работоспособность устройства.

Отечественные и зарубежные производители современных соковыжималок предлагают большое разнообразие производительных и мощных устройств, грамотный выбор которых поможет обеспечить всю семью вкусными и полезными, а главное свежими соками.

Популярные модели для домашнего пользования

Если мы выбираем соковыжималку, то лучше всего ознакомиться с самыми востребованными приборами. В рейтинг лучших устройств для использования в домашних условиях вошли следующие соковыжималки:

• Philihs HR-2869-31-61-70-80. Имеет мощность 900 Вт. Отличается практически бесшумной работой, легко моется, делает прозрачный сок.
• Bosch MES 4010. Мощность 1200 Вт, 3-скоростной режим работы. Наличие системы «капля-стоп», большого резервуара для выброса жмыха.
• Polfris PEA0818А. Двухскоростной режим в компактном приборе, чаша для мякоти объемом 1 л. Отличается низким уровнем шума, легким уходом, невысокой стоимостью.
• Panasonic MJ-DJ31. Мощность 800 Вт, большая емкость для сбора жмыха, широкое отверстие для загрузки, автоматический выброс мякоти, низкий уровень шума.
• Zelmer 476. Имеет мощность 800 Вт, режим турбо, защищающее устройство от перегревания, функцию автоматического выброса мякоти.
• Braun MPZ9. Устройство для цитрусовых мощностью 200 Вт, объемом резервуара 1 л. Тихо работает, легко моется.
• Kitfort KT-1101. Шнековая модель с мощностью 150 Вт с автоматическим выбросом жмыха. Компактный прибор быстро и легко очищается.
• Oursson JM8002. Шнековый агрегат с мощностью 200 Вт имеет 5 степеней защиты, тихо работает, выпускает сухой жмых.
• VES3005. Бюджетный вариант подходит для приготовления томатного сока. Компактный прибор легко моется, прост в использовании.

Существует еще множество моделей с хорошим функционалом – перечисленные считаются наиболее популярными.

Bosch MES 4010

Braun MPZ9

Kitfort KT-1101

Polfris PEA0818А

Zelmer 476

Panasonic MJ-DJ31

Виды домашних соковыжималок

Современные отечественные и зарубежные производители предлагают богатое разнообразие моделей, которые предназначены для постоянного применения в быту, ведь полученный продукт выжимки можно пить свежим или консервировать.

Эффективные и универсальные соковыжималки подходят для обработки овощей и сезонных фруктов, при выборе стоит учитывать способ функционирования устройства, по этому параметру выделяют такие категории приборов:

Центробежные. В процессе выдавливания сочных фруктов или твердых овощей они дробятся на мелкие фракции, которые потом проходят через сито для выжимки свежего сока, сразу готового к употреблению.

Сепаратор таких соковыжималок может быть круглым или конусным, его форма влияет на производительность устройства и объемы, качество получаемого конечного продукта и способы удаления жмыха.

Шнековые. Модели таких соковыжималок работают как мясорубки, перемалываемые ягоды и фрукты отжимаются, а жмых в автоматическом режиме помещается в специальный отсек, сок направляется в емкость для сборки.

Эффективные и высокопроизводительные приборы отлично подходят для обработки больших объемов продуктов и позволяют делать зимние витаминные заготовки из собственного урожая или покупного материала.

Эти лучшие соковыжималки для дома пригодятся в путешествии или на отдыхе, благодаря механическому или электрическому приводу их можно использовать ежедневно для обработки небольшого количества фруктов.

Обзор моделей

В рейтинге рассмотрены несколько моделей популярных брендов, которые специализируются на выпуске профессионального оборудования.

Robot Coupe J80

Соковыжималка французского производства. Аппарат центрифужного типа обладает мощностью в 700 Вт. Рассчитан на быстрое изготовление фрешей в больших объемах — может выдавать 120 литров напитка за 60 минут. Весит 13 кг, высота достигает 42 см.

Мотор заключен в прочный металлический корпус. Материал комплектующих — нержавеющая сталь. Имеет большой резервуар для отходов на 6,5 литров. Автомат оснащен загрузочным отсеком, работающим без помощи толкателя. Есть функция антикапля.

Достоинства:

• высокая производительность;
• тихая работа;
• надежность и прочность;
• стильный дизайн;
• удобный загрузочный лоток.

Из недостатков отмечают только высокую цену.

Gastrorag HA 008

Универсальная соковыжималка популярной китайской фирмы для приготовления напитков из любых видов овощей и фруктов. В комплект входит мощный блендер. Оба устройства очень устойчивы и имеют металлический корпус.

Аппарат снабжен системой самоочистки, жмых убирается регулярно. Работает на разных скоростях для регулировки консистенции напитков.

Преимущества:

• хорошая мощность;
• большой функционал.

Недостатки:

• не очень вместительная емкость для отходов;
• иногда оставляет мокрый жмых.

Gastrorag SJ 5А

С этой соковыжималкой можно готовить фреши из разных цитрусовых. Частота вращения двигателя — 1800 оборотов в минуту. Корпус изготовлен из прочного алюминия, комплектующие — из нержавеющей стали.

В комплекте есть насадки для фруктов разных размеров. Модель оснащена прижимным рычагом, что делает прибор более удобным в работе и повышает производительность.

Плюсы:

• высокая производительность;
• футуристический дизайн;
• удобство работы;
• надежность.

Недостатки у этой модели не выявлены.

Hurom H22

Шнековая соковыжималка южнокорейской фирмы. Асинхронный двигатель, функционирующий на низких оборотах, специально разрабатывался для промышленного использования. Аппарат работает практически бесшумно.

Компактная модель весит 9 кг. Корпус изготовлен из литой стали. Оснащен тремя шнеками, двумя ситечками с разным размером прорезей. Также в комплекте есть щетки для чистки и запасные комплектующие.

Достоинства:

• эффективный отжим;
• неограниченное время работы;
• переработка любых видов продуктов;
• хорошая комплектация;
• стильный дизайн.

К минусам относят высокую стоимость.

Нептун

Это садовая соковыжималка центробежного типа российского производства. Мотор работает с мощностью 320 Вт. Может измельчать до 120 кг плодов за час. При этом оставляет 45% жмыха, что неплохо для центрифужного типа.

Широкий лоток позволяет загружать плоды целиком. Вес составляет 7 кг.

Преимущества:

• хорошее качество сока;
• компактность;
• высокая производительность;
• простота в уходе;
• отсутствие вибрации при работе;
• невысокая цена.

Недостатки:

• большое количество отходов;
• недостаточно эффективный отжим.

При покупке профессионального аппарата для приготовления сока тщательно подойдите к выбору материалов, из которых изготовлено само устройство и его детали

Это важно при непрерывной работе, потому что комплектующие могут быстро износиться

Насадки

Насадки в комплекте — отдельная тема. Производители к разным моделям предлагают стандартный или расширенный комплект насадок. Они расширяют функционал и из обычной мясорубки делают соковыжималку, например. В комплекте могут идти следующие насадки:

• Для фарша, для кеббе, для шинковки, для нарезки печенья, для готовки колбас, терка.
• Насадка для отжима сока из апельсинов или шнековая — превращает мясорубку в соковыжималку. Правда, эффективность стандартных соковыжималок всегда выше.
• Диски и формочки для фарша — в комплекте идут практически всегда.

Если у вас нет в доме соковыжималки, то желательно выбирать мясорубку с насадками для отжима сока, однако надеяться на эффективность не стоит. Все-таки мясорубки рассчитаны на перемалывание мяса. Если соковыжималка в доме есть, то переплачивать за дополнительные насадки смысла нет — выбирайте модель без пресса и насадок для отжима сока.

Реверс

Мало кто из покупателей обращает внимание на наличие или отсутствие системы реверса, а это важный параметр. Моторы с реверсом умеют вращаться в обратном направлении, что экономит кучу времени

Если жилки из мяса намотались на шнек, то он перестает вращаться. Мясорубки без реверса приходится разбирать, снимать жилки и снова собирать для продолжения работы. На реверсных моторах достаточно просто активировать соответствующий режим, при котором шнек начнет вращаться в обратную сторону. В результате намотавшиеся жилы выйдут из загрузочного отверстия. Остается их изъять и продолжить работу.

Отметим, что в дорогих мясорубках реверс может отсутствовать, так как он там вообще не нужен — благодаря высокой мощности все жилы перемалываются без особых проблем.

Время непрерывной работы

Говоря о том, как правильно выбрать электрическую мясорубку, стоит обязательно уделить внимание данному параметру. Производители оценивают возможности разрабатываемых приборов и могут гарантировать их стабильную работу в течение определенного времени

После этого мотору нужно давать отдохнуть, иначе его ресурс снижается.

Самые дешевые и «слабые» мясорубки работают непрерывно в течение одной минуты. Модель Moulinex ME 209, например, по рекомендации производителя должна работать непрерывно не более одной минуты. За это время двигатель достаточно нагреется, и ему нужно дать остыть в течение 10–15 минут. За это время мясорубка сможет обработать 1.7 кг мяса (производительность), чего в большинстве случаев достаточно для домашнего применения.

Самые производительные и мощные системы работают до 50 минут, но это в большей степени касается профессионального оборудования, когда требуется заготовка большого объема фарша.

Bosch MFW 66020 (600 Вт) производительностью 3 кг/мин может непрерывно работать в течение 15 минут, что позволит за один цикл обработать  45 кг мяса.

Самая лучшая соковыжималка для дома

Когда не спешим, подойдут шнековые модели. Особенность центрифуги — шумят. Включаешь роторную соковыжималку – будут знать соседи. Этот аспект не касается моделей Santos – цена их весьма высока (порядка 80000 рублей). Особые производительные двигатели – ноу-хау французской фирмы – не равняйте на продукцию прочее оборудование.

Шнековая соковыжималка жужжит при работе гораздо тише центрифужной. Обороты измеряются десятками в минуту, против тысяч у роторных моделей. Создается меньше вибрации. Шнековые соковыжималки безопасны. Двух типов:

• с вертикальным шнеком;
• с горизонтальным шнеком.

Шнековая соковыжималка для дома лучше: негромкая, безопасная. Преимущество и в перерабатывании пищи шнеком. Процесс напоминает холодное прессование. В центрифуге же фрукт рвется на части: происходит нагрев мякоти, уничтожение части питательных, полезных веществ. Если закруток не предвидится, пить сок лучше из под шнека: будет содержаться до 6 раз больше витамина С, чем в напитке, выдаваемом роторной соковыжималкой.

Скорость вращения шнека неизменна – производительность у большинства моделей схожа. Разница в мощности, материалах, рабочем ресурсе. Шнековые соковыжималки легко справятся с морковью, долго служат, не сломаются. Маломощные модели требуют специальной подготовки овощей, фруктов. Морковку придется нарезать полосками – не вызовет остановку двигателя. Яблоки в VT 1602 кидают целиком. Косточки перемелются, в соке появится йод. Но прибавится горьких кислот – испортит вкус.

Защита от перегрузки

На рынке 90% (крайне приблизительный подсчет) мясорубок оснащены системой защиты мотора. Для этого применяют специальный предохранитель, защищающий двигатель от перегрева и огромным нагрузок. Например, если в шнеке застряла кость, то мотор банально клинит и перестает вращаться. В этом случае возникают большие перегрузки, и система останавливает работу. Также она может отключить мотор при обнаружении перегрева.

В зависимости от модели, данная система реализуется по-разному. Самый распространенный способ — блокировка с использованием втулки-предохранителя. При нагревании или при попадании внутрь костей она лопается. Реже применяются прерыватели цепи — пластины, находящиеся в замкнутом состоянии при работе мотора. При остановке вращения поток электронов на пластины сильно повышается, что вынуждает их разомкнуться. В результате цепь прерывается и питание пропадает. После отключения от питания цепи возвращаются в первоначальное положение — можно заново подключать работу.

Дополнительно в системе защиты может присутствовать специальный теплоэлемент, который замеряет температуру и отключает двигатель, если она превышает установленную границу.

С учетом того, что лучшие электрические мясорубки оснащены защитой, данный критерий не является ключевым. Впрочем, некоторые дешевые модели от китайских брендов могут продаваться без какой-либо защитной системы — они будут работать до первого перегрева или заклинивания шнека.

1 Особенности промышленных соковыжималок

Промышленные соковыжималки – это мощные устройства, которые за минимальный период времени выжимают из фруктов и овощей большие объемы сока. Они длительный период времени могут работать без перерывов.

Основные характеристики промышленных моделей соковыжималок:

• Они изготовлены из прочных материалов как соковыжималки Мулинекс, которые способны выдерживать существенные нагрузки. Корпус, а также рабочие детали производятся, как правило, из металла, что гарантирует долговечность приборов.
• Устройства обязательно оборудованы мощным двигателем как соковыжималки Борк (Bork).
• Система оборудована надежной воздухоохладительной системой, которая предотвращает перегрев мотора.

Дополнительный функционал

В качестве дополнительного функционала производители предлагают следующее:

Соковыжималки

Соковыжималка JAU SJ-200 ШНЕКОВАЯ

Соковыжималка JAU SJ-300 ШНЕКОВАЯ

Соковыжималка Fimar SPM

Соковыжималка CanCan CC MP03

Соковыжималка Robot Coupe J 80 Ultra

Соковыжималка Robot Coupe J 100 Ultra

Соковыжималка Cunill acid 2 evolution orange

Соковыжималка Jau для цитрусовых j-180

Соковыжималка для твердых плодов Jau j-800

Соковыжималка Sirman apollo

Соковыжималка Sirman apollo (рычаг) хром с микровыключателем

Соковыжималка Sirman apollo хром с микровыключателем

Соковыжималка MACAP P200 C10

Соковыжималка Apach acs1 eco

Соковыжималка для цитрусовых Cancan CC MP01 РУЧНАЯ

Соковыжималка Cunill Acid 2 New

Соковыжималка Santos серия 68

Соковыжималка Vema ce2047l

Соковыжималка Hurakan HKN-CFV90

Соковыжималка Zumoval minimax 15

Соковыжималка Hurakan HKN-CFV60

Соковыжималка Friul Mega

Соковыжималка Hamilton Beach 1G96700

Соковыжималка EKSI JH2

В этом разделе собраны соковыжималки для кафе, баров и ресторанов. Это профессиональная техника для общепита и пищевых производств, рассчитанная на приготовление больших объемов сока. Производительные и мощные модели можно использовать в заведениях с большим потоком посетителей: они работают быстро, поэтому покупателям не придется долго ждать напитки.

Какие шнековые соковыжималки можно купить в нашем магазине

— вертикальные. Нивелируют нагревание сока в процессе изготовления за счет увеличению скоростиотжима и снижения числа оборотов благодаря использованию двойной спирали механизма. Популярным производителем этой категории признаны фирмы Hurom, Kuvings и Greenis.— горизонтальные. Обеспечивают поэтапное отжатие, эффективное для малосочного сырья. Например, от южнокорейского бренда Tribest;— ручные, практичные и мобильные, от Ultem и Tribest.

В наличии представлены недорогие модели для дома, а также у нас можно купить мощные соковыжималки профессиональных линеек для бара и ресторана.

Профессиональные соковыжималки Santos

Долгий опыт и ноу-хау

Несмотря на название, заявляющее об испанском происхождении бренда, Santos французская фирма с 60-летней историей. С 1954 года организованная Андре Фуке фирма занимается производством бытовой техники: кофемолок и терок для сыра (подразумевается оборудование, а не ручная плоская терка). Сразу заметно, как тихо работает любая профессиональная соковыжималка Santos, компания утверждает, что это благодаря собственному ноу-хау в производстве моторов. Двигатель обеспечивает надежность и долговечность бытовых приборов.

Долгие годы Santos занималась внедрением инноваций. Конструкторы расположились в штаб-квартире в Лионе (два часа от Парижа либо Женевы на поезде). Фирма занимается оборудованием для переработки пищи:

1. Приготовление напитков.
2. Помол кофе.
3. Прочие операции, связанные с кулинарией.

Профессиональные соковыжималки Santos соответствуют стандартам стран-покупателей, выпускаются в соответствии с требованиями энергосетей разных государств. 100 стран пользуется продукцией компании, допустимо говорить уже о международном масштабе. Santos часто принимает участие в выставках и работает напрямую с конечным пользователем: бары, кафе, рестораны, пиццерии, заведения общественного питания.

Превосходный сервис

Дополнительной причиной выбрать Santos считается любопытный факт: на складах в наличии запчасти для любой техники, произведенной за истекшие годы. Сказанное означает, что:

• Эксплуатация профессиональных соковыжималок длится десятилетиями.
• В наличии всегда найдется необходимая запасная часть.

Это крайне важно, не стоит опасаться покупать профессиональные соковыжималки с той точки зрения, что через пару лет невозможно окажется найти вышедший из строя компонент. Продукция производится в Европе (во Франции), заводы загружены под завязку, факт позволяет фирме гибко отгружать оборудование потребителю

На складах всегда присутствуют соковыжималки, получит желаемое заказчик сравнительно быстро.

Уместный выбор для общественных заведений

Дизайн прорабатывается в специальных программных 3D приложениях, заранее публикуется для пользователей. Заметьте, соковыжималка электрическая профессиональная Santos стоит на гладком столе без видимых усилий, что нетипично для мощных приборов, отдельные вовсе крепятся винтами к полу! При включении не слышно завываний, даже когда начинает перерабатываться продукция. Это свидетельствует о хорошей подгонке и центровке деталей, намекает на низкий уровень вибраций, что необычно для изделий мощностью явно за 1000 Вт.

Большинство профессиональных соковыжималок для баров изготавливается так, чтобы не тревожить слух либо взор посетителей. Получается, легкая музыка способна приглушить звучание оборудования, что продемонстрировано в рекламном ролике Santos №50. Зритель убедится, что легкий шум слышен, только когда внутрь помещается продукт для отжима. До указанного момента создается впечатление выключенного оборудования. Причем нельзя сказать, что музыка в видео звучала громко либо принадлежала к альтернативным течениям наподобие рока или металла. Обычная неброская мелодия, характерная для любого ресторана.

Продемонстрированные профессиональные соковыжималки Santos являются роторными с конической сеткой. Центрифуга не просто сажается на вал, вдобавок специальными треугольными зубцами, расположенными по кругу, цепляется за специальную шестерню. Применен ли внутри двигатель с внешним ротором, утверждать не беремся, складывается впечатление, что упомянутая зубчатая передача придает соковыжималкам невероятную мощность в работе.

Рады видеть, как профессиональная соковыжималка справилась с мякотью и кожурой. Морковь и свекла прошли целиком без жалоб со стороны центрифуги.

Сказанное позволяет заключить, что профессиональные соковыжималки Santos годятся для отжима большинства соков в заведениях общественного питания. Дачникам больше подойдет модель от Владимира из Тольятти. Контактный телефон указан в ролике на Ютубе, сообщается, что каждая профессиональная соковыжималка для яблок проходит предпродажную подготовку, устраняющую известные дефекты конструкции. У авторов обзора слова вызвали доверие. Если требуется отжать сок из травы, листьев, корней и прочей снеди, перерабатываемой в фитобарах, лучше подойдет соковыжималка шнековая профессиональная.

Основные характеристики

Профессиональные модели отличаются от других прежде всего тем, что они менее компактны. Такое оборудование займет больше места, но при этом произведет больше вкусного сока.

Еще одна важная характеристика профессиональной соковыжималки – высокая мощность. Такая техника должна хорошо работать, чтобы справляться с большими объемами производства. Особенно это актуально для профессиональной техники, которая будет использоваться в местах общественного питания. Хорошая профессиональная модель способна выдать около ста литров свежего сока в течении одного часа работы.

Также такие аппараты чаще всего дополняют вместительный загрузочный лоток. В него овощи и фрукты можно складывать даже не нарезая. Это, в свою очередь, позволяет сэкономить свое время. Кроме того, профессиональные аппараты могут быть дополнены специальными насадками для сока или даже трав. Это позволяет разнообразить ваш рацион и сделать вкусы соков более насыщенными и интересными.

Особенности и преимущества

Модель производительной соковыжималки необходима, если нужно переработать большое количество плодов. Этот прибор представляет собой устройство с отверстием, в которое закладываются разрезанные или целые фрукты. Кроме того, каждая модель снабжена резервуаром для собирания получившегося сока. Внутри кухонного гаджета находится ситечко-фильтр, которое позволяет задерживать жмых, оставшийся после переработки.

Главной особенностью такого прибора является переработка большого количества плодов за один цикл. Как правило, всего за 10 минут можно получить до 3,5 литров напитка. Главным преимуществом подобного агрегата является наличие более мощного двигателя, чем у обычных бытовых устройств, которые дают до литра сока за один раз. Помимо перечисленного, у такой мощной соковыжималки для целых яблок есть высококачественный фильтр и объемная горловина, позволяющая закладывать сразу несколько плодов.

Мощность и производительность

Данные параметры тесно связаны — один зависит от другого. Все мясорубки имеют номинальную мощность, определяющую работу мотора мясорубки в стандартном режиме. Большинство моделей обладает большим запасом для эффективной работы с хрящами и жилками. При этом мотор начинает работать быстрее, но использовать запас мощности постоянно нельзя.

Естественно, производительность тесно связана с параметром мощности. Мясорубка с потреблением в 300 Вт будет иметь низкую производительность; модель с 500 Вт — о высокой. Сам параметр определяется в килограммах в минуту, то есть говорит о том, сколько килограмм мяса мясорубка сможет обработать за 1 минуту.

Самые слабые модели перерабатывают всего 400 граммов за минуту. Такие устройства — большая редкость на рынке. Например, мясорубка БЕЛВАР КЭМ-П2У-202-06 мощностью в 300 Вт способна превратить фарш 0.4 кг за 1 минуту.

Производительные модели обладают мощностью в 700–1000 Вт и обрабатывают 4–5 кг мяса за минуту. Например, модель Bosch MFW 68660 считается одной из самых производительных — при мощности 800 Вт она перерабатывает с 4.3 кг за минуту. Правда, на цену данные параметры оказывают ключевое влияние. Если модель от «БЕЛВАР» обойдется в 2000–2500 рублей, то Bosch MFW 68660 стоит 11–12 тысяч рублей.

Перед тем, как выбрать электромясорубку для дома, в первую очередь нужно смотреть на эти параметры — ключевые критерии выбора.

Лучшая соковыжималка для сыроеда

Веганство появилось давно, основатель прожил до ста лет. Стали задумываться о составе пищи, в потребности употреблять в сыром виде. На сцену выходят качества двухшнековых соковыжималок:

1. Модели изготавливаются из специальной стали, шнеки намагничиваются.
2. Великий ресурс работы изделий.
3. Тихие соковыжималки, еле жужжат.
4. Максимум полезных веществ перекочует из продукта в пищу.
5. Двухшнековая соковыжималка мощная: процесс отжима проходит между двумя стальными спиральными шнеками.

Качества делают возможным получать сок из травы, листьев, кореньев. Если приходилось заваривать липовый чай, сегодня – пить липовый сок. Касается любых снадобий. Основатель веганства доказал существованием, что изобретенный метод достаточно практичен с точки зрения долголетия.

Двухшнековая соковыжималка – универсальная, прочная. Что-то застрянет внутри – включите реверс. Относительно прочности, не попадались модели из пластика. Большие нагрузки, возникающие при отжиме между шнеками, способна выдержать только сталь. Цена соковыжималки от 35000 рублей. Зато получить сок можно из любого сырья. Прочие модели же неспособны.

Относительно фирмы, доверяем белорусским недорогим центрифугам. Жесткая политика внутри государства не допустит скандала на почве качества.

Как выбрать

При выборе профессиональной техники нужно обращать внимание сразу на несколько моментов

Разновидности

Профессиональные и полупрофессиональные соковыжималки – это электрическая, а не ручная или механическая техника. Мощная соковыжималка такого типа работает автономно и позволяет вам в то же время заниматься своими делами.

Автоматические или же прессовые соковыжималки нередко можно встретить в кафе или барах, где поток посетителей достаточно большой и многие из них хотят освежиться, выпив свежевыжатого сока. Такие аппараты предназначены для получения сока из цитрусовых. Как понятно из названия, процесс работы у такой соковыжималки автоматизирован и происходит без вашего участия.

Шнековый аппарат позволяет справиться с большими объемами фруктов и овощей. Такая техника дает возможность получать около шестидесяти литров сока в час. Дополнительным бонусом такой техники является функция автоматического сброса жмыха. Но ее можно найти не во всех соковыжималках. Некоторые модели приходится очищать вручную.

Если говорить о дополнительных функциях, то среди тех, кто покупает профессиональные соковыжималки, пользуются популярностью возможность холодного отжима и фильтрации мякоти.

Дизайн

Современные производители уделяют внимание еще и внешнему виду своей техники. Лучше всего выбирать универсальные соковыжималки, выполненными в темных или светлых тонах

Заключение

Теперь вы знаете, какая электромясорубка подойдет лучше для дома. Напоследок несколько советов о том, каких моделей лучше избегать:

Люфты и скрипы

При рассмотрении мясорубки вблизи обращайте внимание на точность сборки. Щели размером в 1 мм говорят о ненадежности и низком качестве изделия

Такой аппарат долго не проработает.
Прогибы корпуса, трясущиеся элементы внутри.
Бренд. Известные бренды типа Bosch, Panasonic и так далее заботятся о репутации и имеют нормальный контроль качества (хотя у них брак тоже встречается). Выбирая мясорубку «ноунэйм» бренда, будьте готовы, что долго и эффективно она работать не будет.
Функционал — не нужно гнаться за большим количеством насадок или функций. Для этих целей существуют кухонные комбайны. Для превращения мяса в фарш достаточно всего лишь одной насадки — диска. Поэтому при равной цене лучше выбрать надежную и эффективную модель с минимумом насадок, чем хлипкую мясорубку низкого качества, но с широкой комплектаций и функцией соковыжималки.

Учитывайте основные критерии и читайте отзывы о понравившейся мясорубке. Только так вы сможете подобрать оптимальную модель, которая годами будет эффективно выполнять свою работу без поломок и любых проблем.