Кухня, совмещенная с залом (87 фото): как сделать кухню вместе с гостиной

Интерьер гостиной, совмещенной с кухней в доме

Если у вас небольшой дом, и хочется зрительно увеличить пространство, отличным выходом будет объединение гостиной с кухней. Таким решением дизайнерских умов никого не удивить, в последнее время это довольно распространенный вариант интерьера для уютного дома. В тоже время, следует помнить, что для того, чтобы добиться гармоничного объединения, необходимо грамотно и со всей ответственностью подойти к тому, какой дизайн будет использован и выдержан повсеместно. Правильный интерьер и удачный дизайн – залог уюта и того, что полученный симбиоз двух помещений будет долго радовать и домочадцев, и гостей дома.

Что нужно учесть

1. В первую очередь, прежде чем разрабатывать идеи оформления гостиной, совмещенной с кухней, необходимо определить, какие будут использоваться приборы. Они должны быть, в первую очередь, бесшумными, чтобы свести все возможные недостатки объединения к минимуму. Для начала, необходимо подобрать подходящую мощную систему вытяжки, а также правильную вентиляцию. Это позволит избежать распространения различных запахов непосредственно на зал.
2. Для того чтобы сохранить функции обеих помещений: и зала, и кухни после их объединения, следует помнить о способе зондирования, то есть, правильное расположение мебели, шкафов, полок, разнообразных аксессуаров.
3. Для зондирования можно использовать оформление пола разными покрытиями. Например, для зала хорошо использовать паркет или ковролин, а для пола кухни хорошо подойдет плитка и ламинат, тут все будет зависеть непосредственно от желаний, возможностей и фантазии хозяев. Тоже самое можно сделать и при помощи оклейки стен совместимыми материалами. К примеру, кухня может быть оформлена пластиковыми панелями, либо также как и пол, плиткой, а вот для зала лучше всего применять обои, какие-либо отделочные материалы.

Чтобы кухня-гостиная смотрелась гармонично, но при этом не была монотонной, в каждой зоне необходимо класть разное напольное покрытие

Главным принципом должна быть совместимость всех используемых материалов между собой, также по цветовой гамме.

Приёмы зонирования в кухне-гостиной

Само совмещение кухни и гостиной предполагает дополнение дизайна одной комнаты, декором другой. Поэтому кухню необходимо визуально отделить. Для этого существуют различные варианты зонирования.

Использование барной стойки

Барную стойку можно организовать из стены, которая до недавнего времени отделяла гостиную и кухню. Стену легко превратить в полуперегородку и оформить облицовочным камнем, деревянной панелью, плиткой и другими способами на ваш выбор. Барная стойка может быть и фрагментом кухни. В любом случае она должна располагаться на стыке кухни и гостиной.

Данный вариант имеет несколько преимуществ. Так, барную стойку можно использовать в качестве дополнительной рабочей поверхности и использовать для быстрых перекусов и чаепитий.

Использование обеденного стола

Зонирование кухни-столовой и гостиной можно осуществить с помощью большого обеденного стола на границе гостиной и кухни. Он разделит и упорядочит пространство. Эффектно смотрятся размещённые над толом низко висящие светильники. Светильники лучше выбирать теплых тонов, так еда на столе будет казаться аппетитней.

Остров как разделитель кухни гостиной

Кухонный остров в основном используют в больших помещениях, однако в совмещённой комнате ему также найдется место. В данном случае он будет исполнять роль разделителя и повышать удобство за счёт использования его как рабочей поверхности и как обеденного стола.

Приём с островом для зонирования кухни-гостиной

Разноуровневый пол как способ визуального зонирования

Это ещё один очень распространенный способ зонирования. Если позволяет высота потолков, то пол можно поднять на 10-15 см. В данном случае помимо зонирования, такой пол можно использовать для проведения в нём труб, проводки и других коммуникаций.

Если в доме есть маленькие дети или пожилые люди, которым разноуровневый пол может принести неудобства, можно скомбинировать разные напольные покрытия. Этот приём позволит визуально разделить комнаты по фактуре, цвету. В кухне можно использовать плитку, а для гостиной выбрать ламинат, паркет или ковролин.

Зонирование пространства в кухне-гостиной с помощью разноуровневого пола с подсветкой

Использование фрагмента стены

Данный приём можно использовать, если вы не хотите либо не можете снести всю стену. В таком случае в стене оставляют широкий проём, которому можно придать форму арки, полуарки либо любую другую по желанию. Получается, что две комнаты объединены, но и автономны одновременно.

Мобильные перегородки, ширмы, стеллажи

Это тоже вариант своего рода планировки. Используя его можно то объединять зоны, то снова их разделять. Оптимальный вариант, когда разделители изготовлены из лёгких, полупрозрачных материалов на колёсиках.

Использование дивана

Это довольно удобный способ разделить зоны. Можно установить его спиной к кухне. Лучше если у дивана будет высокая спинка. Если сзади он выглядит не очень презентабельно, то можно приставить к спинке длинный стеллаж или тумбу.

Нюансы оформления небольшой кухни-гостиной

Совмещённые помещения в квартирах и домах уже не являются новинкой для российских граждан. Этот способ не только зрительно расширит пространство, но и сделает его более стильным, комфортным и функциональным. Однако следует знать, что создание интерьера, например, в кухне, совмещённой с гостиной, имеет свои нюансы.

Дизайн кухни-гостиной в 15 м²

Как правильно сделать планировку кухни-гостиной

Прежде чем приступить к объединению кухни с гостиной, нужно знать основные требования, предъявляемые к перепланировке помещений, и сделать проект. Соблюдение правил позволит избежать некоторых неприятных моментов, в частности:

1. Демонтаж или перенос межкомнатных перегородок необходимо согласовать в БТИ или аналогичных государственных органах. Согласование нужно делать до составления окончательного плана и разработки дизайна интерьера.
2. Категорически запрещено менять кухонную и гостиную зоны местами.
3. Не рекомендуется совмещать кухню с гостиной, если в ней расположено единственное спальное место. Это связано с плохой звукоизоляцией и распространением запахов.

Фото планировки кухни-столовой-гостинойПодробный план поможет при разработке интерьераФото дизайна кухни, совмещённой с заломФото дизайна кухни-гостиной в 16 м²

Зонирование при помощи цвета и освещения

Выше мы рассмотрели, как зонировать помещение при помощи перегородок, подиумов, арок, ширм и барных стоек. Однако разделить помещение на функциональные зоны можно также посредством правильно подобранной цветовой палитры и освещения. Светлые неброские тона позволяют зрительно увеличить пространство, в то время как насыщенные и тёмные цвета, наоборот, его уменьшают. При создании интерьера небольшой кухни-гостиной лучше всего использовать бежевые, белые, серые и пастельные тона. В больших помещениях уместно использовать яркие акценты и контраст, тогда как в маленьких кухнях это делать не рекомендуется. На представленных фото дизайн кухонь-гостиных от 20 м² с зонированием при помощи цвета.

Поскольку объединённая кухня-гостиная – это два помещения с различным назначением, то им требуется и разное освещение. В кухонной зоне должен быть яркий свет для достаточного освещения кухонных поверхностей, а в гостиной, которая является и местом отдыха, требуется мягкий рассеянный свет. Для освещения кухни-гостиной рекомендуется использовать многоступенчатые системы.

В зоне кухни, помимо потолочных светильников, можно использовать и локальное освещение из светодиодных лент или галогеновых ламп, которое монтируют на днище навесных шкафов. Это добавит света и зрительно приподнимет шкафчики. Если в кухне имеется островная конструкция, то необходимо установить осветительные приборы и над ней. В гостиной можно по центру установить люстру, над обеденным столом – свисающие на длинных шнурах лампы, а у дивана расположить торшер. Предлагаем небольшую подборку фото дизайна кухни-гостиной от 16 м² со световым зонированием.

Преимущества и недостатки

Преимущества совмещенной кухни-гостиной

1. Главным преимуществом является то, что становится просторнее, и это очень ценно, особенно если речь идёт о крохотных размерах кухни-студии. В том же случае, если первоначальные проекты ставили целью объединение помещений без замены функциональности, тогда подойдёт один из вариантов по зонированию пространства.
2. Соединённая кухня с гостиной – это удобство при приёме гостей, да и большой семье здесь будет гораздо удобнее – не зря и отзывы о такой перепланировке – только хорошие.
3. Теперь семья будет проводить гораздо больше времени совместно. И такое несправедливое разделение, когда хозяйка во время готовки «оторвана» от остальных домочадцев, отдыхающих в гостиной, пока готовится обед – тоже решаемая проблема.
4. Два окна сделают комнату светлее как в обычной квартире, так и в коттедже.
5. Нет надобности в двух телевизорах, можно установить одну большую панель в зоне для отдыха. Также можно свободно разместить кухонный гарнитур, которому было так тесно на маленькой кухне, а при желании – и настоящим камином обзавестись.
6. Кухня-гостиная с лестницей сделает помещение оригинальным и послужит разделением его на зоны.

Недостатки

1. Основные минусы, которые появляются при объединении этих помещений – это, конечно, запахи. От вентиляции зависит не всё, запахи будут оставаться, и порой неприятные.
2. До объединения часто убираться нужно было только на кухне, а после – убирается вся большая комната.
3. Сложность дизайна. Чтобы обустроить такую перепланировку, нужно постараться и гостиную сделать уютной, и кухню наполнить всем необходимым, причём всё вместе должно гармонично выглядеть.

Основные моменты при объединении кухни с гостиной

На вопрос, как совместить кухню и гостиную наилучшим образом, специалисты советуют оценить все за и против. Если снос капитальной стены между комнатами угрожает обрушением здания, на такое мероприятие разрешение получить не удастся. Когда в семье более трех человек, а комнат одна или две, объединять пространства без последующего возведения других перегородок неразумно, ведь каждый хочет иметь свой укромный уголок.

Обустройство кухни-гостиной должно отвечать потребностям всех членов семьи

Правила переустройства

Перво-наперво необходимо выяснить, можно ли вообще снести стенку между кухней и гостиной – это выясняют в строительной организации, которой принадлежит дом. Служба газа потребует заменить газовую плиту на электрическую, так как в жилых помещениях наличие подобного оборудования недопустимо.

Главные трудности перепланировки связаны с газовым оборудованием, в отличие от других коммуникаций

Проще всего будет заменить газовую плиту на электрическую маломощную двухкомфорочную, а вот при установке полноценной четырехкомфорочной плиты могут возникнуть сложности, связанные с выделением дополнительной мощности и прокладки нового кабеля

Основные требования к переустройству, перепланировке

Существует определенный список того, что во время перепланировки делать можно и нельзя, в целях безопасности собственной и других жильцов.

Без разрешения на перепланировку вы можете столкнуться с серьезными проблемами в дальнейшем

Чего нельзя делать ни в коем случае:

• полностью удалять несущую стену, если не возведены опоры – грозит обрушением;
• значительно увеличивать допустимые нагрузки на капитальные конструкции;
• переносить любые «водные» элементы в комнату, но допустимо перемещать их в пределах кухонного пространства;
• уменьшать, демонтировать вентиляционные короба;
• при наличии газовой плиты, водонагревателя подобной конструкции, кухня должна иметь площадь не менее пяти квадратных метров, размещаться за перегородкой, иметь двери;
• если дом является «историческим памятником», объектом «культурного наследия» перепланировку сделать не разрешат.

Демонтировать легкую перегородку между кухней и гостиной возможно, а вот перенести её в сторону комнаты уже нельзя – размещение кухни над жилыми помещениями соседей снизу запрещено соответствующими нормативными документами

Что делать разрешено:

• разработать подходящий проект;
• выполнить проем в любом месте капитальной стены;
• организовать слияние кухне-гостиного помещения с балконом;
• перенести кухню в другое место квартиры;
• монтировать отдельную электропроводку от щита в подъезде, если общая мощность электросети дома это позволяет;
• демонтировать подоконники, делая вместо них столешницы.

Перепланировка кухни с газовой плитой в кухню-гостиную – план квартиры до переделки

Перепланировка кухни с газовой плитой в кухню-гостиную – план квартиры после переделки

Нелегальная, то есть несогласованная с органами БТИ перепланировка, незаконна, потому уполномоченные органы имеют право обязать привести квартиру в исходное состояние. Также незаконное переоборудование помещения неизбежно вызовет проблемы при попытке продажи жилого помещения.

Интерьер кухни, совмещённой с гостиной: варианты зонирования

При создании интерьера кухни, совмещённой с гостиной, придётся прибегнуть к зонированию пространства. Если этого не сделать, то гостиная просто сольётся с кухней. Существует несколько вариантов разделения пространства, где каждая зона имеет своё функциональное значение. Один способ хорош для помещений с высокими, другой, например, подойдёт только для квартир-студий, а третий – для помещений с демонтированными перегородками.

Фото интерьера кухни и гостиной в студии

Перегородки как способ зонирования помещения

Довольно часто для того, чтобы обозначить границу между кухней и гостиной, используют различного рода перегородки, которые могут выполнять декоративную и функциональную роль. Это могут быть высокие шкафы, гипсокартонные конструкции, ширмы, большие аквариумы на подиуме и т.д.

Статья по теме:

Разделение кухни и гостиной при помощи подиума

Использование подиумов для отделения кухни от гостиной уместно, только если помещение обладает достаточной шириной и имеет высокие потолки. Возвышение может быть со строгими геометрическими формами или округлыми очертаниями, но оно не должно занимать более 1/3 всей площади и гармонично вписываться в интерьер.

Барная стойка как разграничитель между кухней и гостиной

Идея использования барной стойки для отделения кухни от гостиной хороша для квартир-студий и небольших помещений. Этот предмет интерьера помогает не только зонировать пространство, но и может служить дополнительной рабочей поверхностью, а на просторной кухне длинная и широкая барная стойка станет достойной альтернативой обеденному столу.

Зонирование с помощью арки

Отделить гостиную комнату от кухни можно при помощи арки, которую можно сделать из старой межкомнатной перегородки или же соорудить конструкцию из фанеры или гипсокартона. Арка позволяет визуально расширить пространство, что актуально в небольших квартирах. Существует несколько видов арочных проёмов, выбор зависит от стилевого решения дизайна интерьера кухни-гостиной. Недостатком такого решения является распространение запахов, поэтому желательно сразу устанавливать мощную вытяжку.

Статья по теме:

Раздвижная ширма-перегородка в качестве разделителя кухонной и гостиной зоны

Ещё один хороший способ зонирования пространства – использование ширм-перегородок, которые могут представлять собой цельное полотно или складную конструкцию. Ширмы легки, мобильны и изготавливаются из самых разных материалов, что позволяет использовать их практически в любом интерьере. Однако стоит сказать, что это довольно ненадёжная конструкция, которая к тому же не препятствует распространению запахов и звуков из кухни.

На представленном видео советы и правила грамотного зонирования:

Watch this video on YouTube

Статья по теме:

Необходимость в объединении кухонной зоны с гостиной

Еще не так давно наши сограждане, получающие или приобретающие квартиру, радовались самому факту обладания отдельным жильем. Их не особенно волновало, что площадь кухни всего 5 — 6 метров. Но сегодня представление о комфорте претерпело изменения. Помещения, ранее воспринимающиеся как хоромы, уже не кажутся удобными. 

Отдельная кухня — не всегда удобный вариант

Часто в типовых квартирах кухня имеет такие скоромные габариты, что едва хватает места для размещения минимального набора мебели и техники. Одновременное нахождение нескольких человек в таком помещении никому не доставляет удовольствия. Это касается и процесса приготовления пищи и ее употребления. Зачастую организовать семейный ужин за столом просто невозможно из-за нехватки места. Есть по графику вряд ли кому-то понравится. А говорить о приеме гостей в этом случае совсем не приходится. Разместить их можно лишь за пределами кухни. Расстановка всей необходимой техники на маленькой кухне также вызывает много вопросов. Многие выносят холодильник в коридор или на утепленный балкон.

Иногда даже холодильник не помещается на кухне

При объединении кухни дверной проем закладывается и на освободившемся участке легко устанавливается холодильная камера.

При отсутствии необходимости в изменении предназначения объединенных помещений есть возможность использовать зонирование.

Владельцы квартир при организации перепланировки руководствуются различными стремлениями: кому-то хочется расширить зону кухни, что позволит разместить в ней большее количество техники и другого оборудования (или даже организовать остров), другим кажется правильным оставить для приготовления пищи участок небольшого размера, отдав предпочтение увеличению зоны отдыха.

Вариант комфортной студии

Еще один вариант для оптимального использования жилого помещения — объединение с кухней очень просторной комнаты, часть которой используется в качестве гостиной, а небольшое пространство изолируется, например, под детскую или рабочий кабинет. В таком случае в квартире, несмотря на объединение помещений, получается выделить еще одну комнату.

Гораздо проще в плане обустройства жилья приходится тем, кто имеет возможность приобрести квартиру со свободной планировкой или студию, в которых установлено минимальное количество несущих стен. Соответственно, у владельцев появляется возможность организовать жизненное пространство так, как им хочется при минимальных затратах на оформление.

Маленькая квартира-студия

При обустройстве своего жилого помещения руководствуются как своими представлениями о дизайне и планировке комнат, необходимости в максимально открытом пространстве, так и составом семьи, количеством домочадцев и образом жизни. Следует отметить, что для многих ликвидация перегородок в квартире — спорное решение.

Как можно выполнить зонирование в совмещенном помещении

При объединении кухни с гостиной перегородка между ними сносится полностью, или остается ее часть. Как правило, производится визуальное разделение зон, чтобы кухня не терялась в общем пространстве.

Установка барной стойки

Эти конструкции наиболее часто применяются для выделения кухонной зоны. Они не только обозначают границы, но и используются по назначению — в качестве стола для приема пищи или организации фуршета.

Барная стойка

Пол на разных уровнях

Если приподнять на 10 — 15 сантиметров уровень пола на кухне, появляется возможность не только зонировать помещение, но и спрятать под его поверхностью различные коммуникации. Такой подиум хорошо будет смотреться в квартире с высокими потолками. При помощи разноуровневого пола можно выделить не только зону кухни, но и разделить участки приема пищи и отдыха. 

Пол на разных уровнях

Этот вариант вряд ли стоит использовать, если в семье есть маленький ребенок или пожилые родители, так как не слишком заметная ступенька может привести к травмам. В данном случае в помещениях стоит просто уложить разные по текстуре и цвету напольные покрытия, чем и разграничить зоны.

Вариант стыковки напольных покрытий

Многоуровневый потолок

Использовать для зонирования можно не только выделение уровня пола, но и установку подвесной потолочной конструкции на кухне.

Многоуровневый потолок

Свет

Выделить необходимые зоны легко, грамотно установив осветительные приборы. Причем использовать автономные светильники стоит не только, выделяя все помещение, но и отдельные его участки — диван для отдыха, стол для приема пищи, рабочую кухонную зону и т.д.

Свет

Арка

Демонтировав перегородку не полностью, можно разделить помещения при помощи арочного проема интересной формы.

Арка

Мобильные перегородки

Самый простой метод зонирования, к тому же функциональный, позволяющий при необходимости закрыть кухонную зону — установка раздвижных или складных дверей. Этот вариант — наиболее удобный.

Мобильные перегородки

Сложенные двери объединяют пространство. Но в данном случае, при закрытых створках, появляется возможность и полностью изолировать помещение. Тогда и шумные мероприятия на кухне по утрам не причинят вреда окружающим, и неприятный запах в гостиную не попадет, и можно уединиться для собственных нужд. Устанавливать раздвижные конструкции рекомендуется как можно ближе к рабочей зоне кухни, чтобы в закрытом виде они не «съедали» пространство.

Ширма с рисунком

Помочь прикрыть беспорядок на кухне в случае неожиданного приезда гостей смогут и другие виды конструкций, например, легкие вертикальные жалюзи из текстиля, шторы или быстро устанавливающиеся ширмы.

Ажурная ширма в дизайне интерьера гостиной и кухни

Цены на перегородки в виде ширмы

Ширма

Создать видимость разделения помещений можно и посредством установки предметов мебели — шкафов, стеллажей, дивана и т.д.

Перегородка-стеллаж на кухне

Вариант совмещения кухни с гостиной представляется достаточно практичным. Однако не следует пренебрегать при этом нормами безопасности.