Кофеварка, принципы выбора

Rolsen RCG-150L

Истинные ценители настоящего кофе уже давно выбрали для помола зерен новую кофемолку Rolsen RCG-150L.

Благодаря вращающимся ножам из нержавеющей стали процесс помола зерен занимает всего несколько секунд.

В модели RCG-150L есть возможность автоматического выбора степени помола. Вы сможете измельчить  до 80 грамм кофе за один раз, и этого хватит на несколько чашек ароматного кофе.

Модель радует приятным, современным дизайном и небольшими размерами, что позволит найти ей место на вашей кухне. Крышка кофемолки выполнена из прозрачного материала. Через нее вы сможете наблюдать за процессом помола кофе.

Прибор оснащен функцией автоматической блокировки включения кофемолки при снятой крышке. А также в приборе имеется  импульсный режим работы для более качественного измельчения.

Достоинства

Данная кофемолка может похвастаться такими достоинствами:

• недорогая,
• проста в использовании,
• корпус из качественного пластика,
• 2 режима работы – импульсный и основной с регулировкой степени помола,
• вместительная,
• металлическая чаша внутри,
• удобно прятать шнур и просто замечательный желобок для его прохождения,
• хорошо и качественно перемалывает,
• крышка с прозрачным окном,
• блокировка крышки.

rolsen-rcg-150l

rolsen-rcg-150l1

rolsen-rcg-150l2

rolsen-rcg-150l3

rolsen-rcg-150l4

Недостатки

Кофемолка имеет недостатки которые не влияют на качество получаемого продукта:

• слабо видно световые индикаторы,
• сильно шумит и вибрирует,
• резко начинает работать, без “раскачки”.
• Пластик крышки может царапаться о зерна.

Особенности

Нажатием на кнопку выбираем тип измельчения, при выборе загорается световой индикатор под значением, затем просто опускаем руку и ждем, через пару секунд она начинает измельчать содержимое.

Кроме такого режима существует индукционный, он включается при удерживании кнопки на панели.

Работать кофемолка  должна не более 30 секунд, затем перерыв, который должен быть не менее одной минуты, а в случае перегрева – перерыв 10 минут, но до этого лучше не доводить.

Мыть ее не надо, достаточно протереть влажной тряпочкой.

Пример работы с данной кофемолкой в видео ниеже:

Итог

Кофемолка Rolsen RCG-150L является примером того, когда качество выше цены.

Данный аппарат хорошо впишется в кухню небольшой семьи или буфет небольшого офиса. Для использования в барах и ресторанах не подойдет, но может быть использована в небольших буфетах, там, где проходимость небольшая и не требуется постоянно молоть кофе.

По отзывам пользователей, гарантия в один год дана не просто так, кофемолка успешно эксплуатируется в течении длительного срока без нареканий.

Как готовить кофе в гейзерной кофеварке

Приготовление кофе в гейзерной кофеварке не займет много времени и сил. Нужно только залить в нижнюю часть кофеварки чистую, свежую воду до необходимого уровня, а фильтр заполнить кофейным порошком и уплотнить его ложкой. Затем нужно закрыть кофеварку и включить ее, через несколько минут кофе будет готов.

Единственное, на что нужно обратить особое внимание – это на степень помола кофе. Для гейзерных кофеварок нужно выбирать кофе более грубого помола, чем для эспрессо-кофеварки

Так как порошок слишком тонкого помола может забить фильтр кофемолки.По вкусу кофе из гейзерной кофеварки несколько выигрывает у напитка из капельной кофеварки, но проигрывает кофе из эспрессо-кофеварки.

Кстати, гейзерную кофеварку можно использовать также для приготовления самых разных травяных чаев. Вместо молотого кофе нужно засыпать в фильтр сбор трав – и  за очень короткое время целебный напиток готов.

Bosch CTL636ES1/CTL636EB1: долговечная машина высокого качества

Компания Bosch известна высоким качеством сборки всей своей техники и ее долговечностью. Кофемашина Bosch CTL636ES1/CTL636EB1 собрана добротно, а металлический корпус страхует ее от мелких повреждений.

О долговечности говорит гарантия производителя на аппарат – 15 000 чашек кофе пользователь гарантированно сможет приготовить на исправной машине.

Производитель оснастил машину множеством дополнительных систем, призванных упростить жизнь пользователя и минимизировать его участие в приготовлении кофе.

Шумоподавляющая система и система самоочистки станут приятным сюрпризом для тех, кто предпочитает автономную технику, не привлекающую внимания.

Параметры

Технические параметры устройства:

• ширина – 59 см;
• высота – 45,5 см;
• глубина – 37,5 см;
• объем резервуара для воды – 2,4 л;
• объем кофемолки – 500 г.

Функции

Функции кофеварки:

• капучинатор;
• фильтрация воды;
• индикация уровня воды и кофе;
• автоматическая декальцинация;
• автоотключение;
• вспенивание молока;
• одновременное приготовление двух чашек;
• подача горячей воды;
• регулировка порции горячей воды;
• регулировка крепости и температуры кофе;
• шумоподавляющая система;
• система защиты от автозапуска заваривания;
• запоминание названий напитков.

Особенности

Керамические жернова не только качественно размалывают зерна, но и способны приспосабливаться к разному их типу и менять интенсивность и скорость помола благодаря системе CoffeeSensor Pro. Касательно этих же мельниц работает шумоподавляющая система SilentCeram Drive, делающая процесс размалывания практически неощутимым для уха.

Система заваривания AromaPro Concept обеспечивает идеальное давление для того или иного типа кофе и, как следствие, хороший его вкус.

Система заваривания двойной порции кофе AromaDouble Shot позволяет добиться идеального вкуса крепкого кофе без лишней горчинки.

Bosch CTL636ES1

Bosch CTL636ES12

Bosch CTL636ES13

Bosch CTL636ES14

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

• высокое качество сборки аппарата;
• прочный металлический корпус;
• наличие индивидуальных настроек напитка;
• система шумоподавления;
• развитая система безопасности;
• высокий уровень автономности;
• функциональность.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

• отсутствие манометра;
• отсутствие съемного заварочного блока;
• невозможность подогрева чашек/резервуара;
• отсутствие индикации уровня отходов;
• отсутствие противокапельной системы;
• невозможность регулировки жесткости воды;
• отсутствие функции «быстрый пар».

Видео обзор

Рекомендуем ознакомится с методом ухода за данным аппаратом представленным в видео ниже:

Итоги

Bosch CTL636ES1/CTL636EB1 машина подходит для использования настоящим ценителям кофе в любой внешней обстановке – от офиса до домашней кухни.

Факторы выбора

Ключевые факторы выбора мелкой бытовой техники кроются в технических характеристиках, заявленных производителями. Про ротацию я уже говорил, обратимся к другим важным моментам.

Я советую принять во внимание следующее:

• мощность – как эксперт скажу, что в быту отлично эксплуатируются модели на 150-180 Вт. Более высокая резвость движка поможет ускорить процесс помола, но есть риск пережечь кофейный порошок. Смотрите, что вам важнее;
• вместимость – ориентируйтесь на то, сколько кофе за раз вы используете чаще всего. Если на 2-3 кружки, выбирайте чаши 70-90 г, если больше – от 100 г и выше;
• импульсный режим – эта штука защитит прибор от перегрева, а значит и от поломки. Полезная опция!
• защита от перегрева – умный гаджет перестанет работать в случае сильного накала. Тоже неплохой вклад в долговечность эксплуатации;
• блокировка включения при снятой крышке – это формфактор безопасного использования прибора. Однозначный плюс в набор функций;

Обзор производителей

Стоит рассмотреть самые надежные и приглянувшиеся покупателям модели кофемашин, новинки. Популярное бытовое устройство для изготовления кофе – Saeco из Италии. Современные машины этой компании довольно экономичные и качественные. Хорошо на современном рынке подобных устройств зарекомендовала себя двухгруппная Philips. Все конструкции надежные, очень высокого качества. Швейцарские модели Jura ручной сборки – элитные люксовые варианты. Из недостатков у них лишь высокая стоимость и небольшая сложность в обслуживании.

Из лидеров можно выделить Delonghi белого цвета. Сенсорная модель удобна и проста в использовании. Она довольно надежна, отличается демократичной стоимостью, высоким качеством. Красная Krups не оставит равнодушным ни одного ценителя вкусного кофе. Простая, но основательная машинка Bosh довольно удобна в эксплуатации. Вы сможете получить различные виды кофейных напитков. Она тихая, имеет металлический корпус.

Преимущества и недостатки

Современные кофемашины являются неотъемлемой частью жизни многих людей. Именно благодаря этим приспособлениям вы сможете насладиться ароматной чашечкой кофе, не затрачивая больших усилий. Стоит рассмотреть основные преимущества кофемашин:

• Данное оборудование поможет сэкономить ваши драгоценные минуты. Пользоваться устройством можно легко и непринужденно. Достаточно будет нажать одну кнопку – и через несколько минут выбранный вами напиток будет готов.
• Агрегат делает свежемолотый кофе автоматически. Напиток получается вкусным, ароматным и качественным.
• В основном модели обладают цифровыми дисплеями. Именно там отображаются все настройки, можно увидеть процесс приготовления напитка.
• Можно менять настройки так, как вам нравится, подстраивая процесс приготовления под свои пожелания. Можно даже получить оригинальные напитки, которых нигде нет.
• Есть интересные и комфортные модели с дистанционным управлением. Управление может быть и со смартфона. Это довольно удобно, современно и поможет сэкономить время.
• Некоторые виды кофе (латте/капучино) требуют, чтобы температура воды разогревалась до 110 градусов. Обычные кофеварки не смогут вам этого обеспечить. Кофемашина удачно справится с поставленной задачей.

13фотографий

Конечно, стоит отметить, что у такого агрегата есть не только плюсы. К недостаткам можно отнести:

• Высокую стоимость товара. Удобная кофемашина, которая обладает рядом функций, будет стоить немалых денег. У вас вряд ли получится сэкономить.
• Каждая модель универсальна, однако все такие агрегаты достаточно большие (в отличие, например, от кофеварок). При этом все будет зависеть от помещения и от места, куда вы хотите поставить агрегат.
• Еще одним минусом может стать шум при работе. Такое изделие выполняет свои действия хоть и качественно, но с громкими звуками. Это происходит от того, что совершается несколько процессов одновременно.
• Стоит активно ухаживать за устройством. Следует чистить машину от накипи, чтобы устройство работало длительное время.

10фотографий

Какую кофеварку выбрать для дома: обзор моделей, фото

Если вы часто пьете кофе в кофейных заведениях и не можете жить без данного напитка, тогда обязательно подумайте о том, какую кофеварку выбрать. Кофе – это напиток, который люди начали употреблять достаточно давно. Поклонники ароматного напитка длительное время готовили кофе, используя турку. Так как научно-технический прогресс активно развивается, турка смогла трансформироваться в кофемашины, которые могут приготовить напиток почти без участия самого человека.

Большой ассортимент вкусов и предпочтений кофеманов диктует разработчикам техники обращать собственное внимание на многофункциональность кофеварок, их простое применение, внешний вид корпуса, который просто обязан вписаться в дизайн кухни. Помимо этого, для многих поклонников кофе очень важный момент – это легкий уход за кофеваркой

Ведь не каждому хочется чистить и мыть кофеварку после каждого приготовления кофе.

Для поклонников «умных» приборов каждая бытовая техника, которая находится в домашних условиях, должна обладать дистанционным управлением. Следовательно, разработчики придумывают разнообразные новейшие функции, необходимые одним покупателям, а другим они вообще не интересны.

Удобство

Выбирая кофеварку для дома, для начала обратите внимание на тип техники. Этот момент считается достаточно важным

Электрическая турка. Сегодня на рынке и в магазинах возникло подобие восточных турок. Они внешним видом очень сильно напоминают собственных прародителей. У них есть сосуд, зауженное горлышко и ручка. Отличительная черта такой кофеварки – маленькая нагревательная платформа, куда устанавливается сосуд.

Удобно

Капельная. В резервуар кофеварки помещается вода. Жидкость опускается по нагревательному элементу, потом расширяется, вследствие чего постепенно испаряется. Пар благодаря сильному давлению начинает перемещаться по трубкам, охлаждаться и опять преобразоваться в водные капельки, которые попадают на кофе.

Капельная

Гейзерная. Такая кофеварка имеет 3 резервуара, которые между собой соединены. В нижнем резервуаре находится вода, в центральном – кофе. Верхний резервуар пустой, но во время заваривания из самого нижнего слоя перемещается пар, проходя резервуар с кофейным наполнителем.

С 3 резервуарами

Рожковая. Если вам нравится крепкий напиток эспрессо, тогда вам лучше приобрести именно такую кофеварку. Главная особенность такой техники – в кофе собирается максимальное количество полезных веществ.

Для крепких напитков

Капсульная. Собственное название такая кофемашина получила потому, что в ней заваривается спрессованное кофе, помещенное в специальное устройство. Капсульный тип нравится потребителям за то, что такая машина не нуждается в тщательной чистке после заваривания напитка.

Варит прессованное кофе

Комбинированная. Вам по утрам нравится пить эспрессо? А по вечерам вы употребляете исключительно легкие напитки, к примеру, латте? Тогда отдайте предпочтение такой кофеварке. Цена, конечно же, значительно выше, нежели у других моделей, но, если вы можете позволить приобрести такую технику, тогда вы везучий человек.

Удобное сочетание

Рейтинг производителей и где их купить

Среди изготовителей кофемашин есть несколько крупных компаний, которые занимают лидирующие позиции и прочно удерживают свои места на рынке. Рейтинг из 10 производителей в алфавитном порядке будет выглядеть так:

1. Bork.
2. Bosch.
3. De Longhi.
4. Jura.
5. Kambrook.
6. Krups.
7. Melitta.
8. Philips.
9. Saeco.
10. Siemens.

Все эти фирмы гарантируют высокое качество изделий и предоставляют полный спектр гарантийного обслуживания своего товара. К тому же в случае поломки какой-то из деталей, найти аналогичную для прибора известного бренда, гораздо проще, чем для “безымянного” собрата. Это обеспечивает им ведущие места во всех ТОПах лучших кофемашин.

Разумеется, приобретать технику имеет смысл только в крупных торговых точках. Так вы обезопасите себя от подделки и в случае поломки или брака, вам без лишних хлопот обменяют или отремонтируют прибор. Самыми популярными продавцами в сети являются площадки магазинов:

• М.Видео
• Эльдорадо
• Holodilnik.ru
• Ozon
• Top-Shop
• Ulmart

На любом из этих сайтов вы можете заказать понравившуюся модель и в короткие сроки вам доставят желаемое изделие, даже если его нет в наличии в обычном магазине продавца.

VITEK VT-1548

Мне сразу понравился этот обзорный образец. Уверен, вы получите максимально простое и удобное в быту устройство. На практике достаточно выбрать режим работы, помол и запустить кофемолку. Кроме того, производитель предусмотрел возможность выбора дозировки порций. Умный кухонный гаджет сам отмерит требуемое количество кофе для помола (от 4 до 12 чашек). Дополню, что в модели предусмотрено 4 степени помола, что оптимально в быту. Вы не переплачиваете за лишние опции.

VITEK VT-1548 – это единственная в обзоре кофемолка, где предусмотрен импульсный режим работы. это помогает защитить двигатель и жернова от перегрева. Можно предположить, что с таким режимом устройство продолжит функционировать, даже выработав заявленный производителем ресурс.

vitek-vt-1548

vitek-vt-15482

vitek-vt-15481

vitek-vt-15483

vitek-vt-15484

Практические преимущества можно сгруппировать так:

• прибор компактен и имеет приятный дизайн;
• рассчитывайте на то, что работа кофемолка не будет источником сильного шума;
• для представленных характеристик у модели просто сказочная цена;
• вы получаете быстрый и равномерный помол.

Недостатки также имеют место быть:

• если говорить о минимальной степени помола, производитель несколько не доработал образец. Не могу сказать, что зерна вымалываются в пыль;
• кофейный порошок извлекать не так удобно, как хотелось бы.

Видео обзор

Рецепт приготовления кофе мелкого помола для турки:

Рецепт приготовления сахарной пудры в данной кофемолке:

Сводный рейтинг лучших капельных кофеварок для дома

Подводя итоги наших изысканий, мы составили ТОП-6 лучших капельных кофеварок для дома

Принимали во внимание следующие параметры: качество самого прибора, качество готового напитка, цена, дополнительные функции или особенности

Наши симпатии расположились следующим образом.

• 1 место. Morphy Richards Evoke Steel Blue. Стальной корпус, отложенный старт, подогрев, уникальная система подачи воды, регулятор крепости. Даже при такой высокой стоимости она заслуживает лидирующего места в рейтинге.
• 2 место. Модель Redmond SkyCoffee RCM-1508S. Нас подкупило электронное управление, крепкий и ароматный кофе, многоразовый фильтр, хорошее качество самой кофеварки и демократичная цена.
• 3 место. Maxwell MW-1650. Простой и надежный прибор с минимально необходимым функционалом, к тому же, имеющий едва ли не минимальную цену.
• 4 место. Bosch TKA 3A031. Модель предлагается в различных цветовых решениях и добавляет ярких красок в классический модельный ряд капельных кофеварок. Плюсом идет традиционное «бошевское» качество и надёжность.
• 5 место. Redmond RCM-1510. Мы не смогли устоять перед многоразовым металлизированным фильтром, функциональным электронным управлением, возможностью отложенного старта.
• 6 место. Philips Daily Mini. В этот раз бренд нас несколько разочаровал. Экономия – дело хорошее, но на этой надежной модели нет даже простейшего автоотключения. Хорошо, что в комплекте идет многоразовый фильтр, есть индикация включения, и цена демократичная.
• 7 место. Philips HD7459. Модель прекрасная, надежная, выносливая, с расширенным функционалом. Попасть в тройку лидеров помешала цена.

Типы

Сейчас фирмы предлагают на суд любителей кофе множество интересных вариантов машин. Есть стационарная, переносная, комбинированные модели. Изделия различаются и по способу приготовления. Стоит рассмотреть, как устроена каждая машина, ознакомиться с описаниями.

Рожковые

Конструкция подобных кофемашин складывается из нескольких составляющих:

• Бойлер. Здесь происходит нагревание воды. Данный элемент является основой любой подобной кофемашины.
• Холдер. Применяется для формирования кофейной таблетки.
• Краны, чтобы подавать пар и горячую воду.
• Манометры для контроля давления.

Под давлением жидкость пропускается через спрессованный кофе и фильтр. Затем уже жидкость наливается в чашечки. Стоит отметить, что сами рожки выполняются из металла, который выдерживает такую высокую температуру. В их состав входит специальный пластик, который имеет уплотнитель и металлические детали.

Холдовые машины предполагают использование кофе в таблетках (чалды). Обычно подобные агрегаты не слишком дорогие. Они примечательны комфортом в использовании. При этом стоит отметить, что для домашнего применения такая машина будет несколько сложной. Очистка рожка часто происходит механическим путем, и потребуется много усилий со стороны обладателя кофемашины.

Гейзерные кофеварки

Такие варианты относятся к наиболее простым и дешевым. В состав изделия включили три резервуара. В них входят емкость для воды, располагающаяся внизу, фильтр для порошка-кофе – в середине, емкость для готового кофейного продукта – наверху.

Многие отзывы потребителей говорят о том, что с помощью данных агрегатов можно делать вкусный и ароматный кофе, хоть конструкция машины простая и незамысловатая. Если же вам нужно приобрести подобный агрегат для домашнего использования, то стоит заранее определиться с тем, какое количество напитка вам будет необходимо. Подбирать устройство нужно для изготовления кофейного продукта при полной загрузке.

Капсульные

Эти агрегаты отличаются компактностью, приемлемой ценой, а также порционностью. В таких машинах применяются специальные спрессованные таблетки обжаренного молотого кофе. Их еще называют чалды. Они упаковываются в герметичные пакетики, рассчитаны на изготовление одной чашки кофе.

Конечно, вкус и аромат кофе будут зависеть от качеств таблетки. На производство влияет и способность машины поддерживать стабильную температуру воды и пара. Есть и функция электронной стабилизации температуры. Что же касается очистки, то такие модели более неприхотливы. Достаточно лишь периодически очищать их от накипи и поддерживать хорошее состояние агрегата. Изделия очень удобны в применении. Вы сможете с легкостью приготовить нужный вам напиток.

Автоматические

Этот вариант отличается тем, что он полностью автоматизирует процесс производства кофе. Эти устройства довольно многофункциональные, имеют дисплей, где можно отслеживать состояние всей системы. В состав устройства входят кофемолка и капучинатор. Система очистки воды происходит с помощью водяного фильтра. Автоматические агрегаты отвечают за приготовление разных видов напитков.

7фотографий

Выводы

И так, давайте расставим представленные кофе машины от лучших к худшим в вопросе соотношении цены, качества, и их технических характеристик.

Siemens CT636LES1/CT636LEW1 – представитель немецкого бренда, который является одним из самых крупных в мире изготовителей бытовой техники. Однако эта модель кофемашины не может порадовать применением высоких технологий.

К качеству сборки, надежности и выполнении базовых функций кофеваркой вопросов нет и быть не может.

Однако отсутствие таких базовых функций как самоочитска и энергосберегающий режим (учитывая трепетное отношение к энергии в Европе) удивляют.

С учетом всех недостатков, кофемашина Siemens CT636LES1/CT636LEW1 больше подойдет для приготовления кофе в домашних условиях.Здесь она прослужит долго и огорчать пользователя неисправностями не будет.

Bosch CTL636ES1/CTL636EB1 может стать хорошим аппаратом для использования в домашних условияхи в условиях офиса. Развитая система безопасности (блокировка случайного заваривания и блокировка от детей), это плюс.

Большое количество настроек дает возможность индивидуализировать процесс приготовления кофе.

Автономная система очистки позволяет минимизировать участие человека в процессе ухода за кофемашиной.

Практичный металлический прочный корпуси возможность встраивания аппарата делают машину применимой в любом интерьере.

Машина подходит для использования настоящим ценителям кофе в любой обстановке – от офиса до домашней кухни.

Smeg CMSC451 – модель предназначенная исключительно для домашнего использования.

Для установки в офисе или коммерческом предприятии общественного питания не подойдет