Лучшие духовые шкафы, выбор специалистов

Технологии очистки электрических духовых шкафов

Мойка шкафа отбирает очень много сил и времени. На данный момент на рынке появилось большое количество систем очистки, которые позволяют избавиться от этой нудной работы. Теперь давайте определимся, какой лучше электрический встраиваемый духовой шкаф (отзывы экспертов далее) в зависимости от технологии его очистки.

Среди всех методов можно выделить такие:

  • Каталитический;
  • Пароводяной;
  • Пиролитический;
  • Традиционный.

Каталитический

Данный вид очистки строится на создании специальной стенки с наличием катализаторов. Обычно в качестве них выступают различные оксиды – марганца или меди. При относительно низкой температуре вещества в данных ячейках разлагаются на углерод и воду, которые легко смываются тряпкой.

 Каталитическая очистка

В зависимости от используемого материала, стоимость на модели с данными видами очистки различаются, но в целом, духовка с каталитической системой стоит дороже остальных. Она не требует больших затрат энергии и эффективно очищает любую грязь.

Пароводяной

Пароводяной вид очистки основан на воздействии пара на загрязнения. Получается он естественным образом – путем нагрева воды. Чаще всего пар подается на стенки с помощью специальных отверстий, которые под напором сбивают налипший жир.

 Очистка паром

Для использования пароводяного метода очистки часто требуется загрузка воды в специальный контейнер. Некоторые виды плит позволяют подключать к ним водопровод. Во время работы системы духовка блокируется – в ином случае, есть риск обжечься горячим паром

Обратите внимание на духовой шкаф электрический встраиваемый электролюкс – отзывы говорят, что в них данная функция реализована на отлично, и чистка выполняется более качественно

Пиролитический

Пиролизом называется разложение веществ под воздействием высоких температур. Пиролитический метод основан на этом принципе – шкаф прогревается до 400-500 градусов, что приводит к сгоранию жиров. После прочистки на стенках остается сажа, которая легко стирается с помощью обычной тряпки.

 Пиролитическая очистка

Традиционный

Данный метод является обычной мойкой духовки, с помощью губки, воды и чистящих средств. Электрические духовые шкафы без специальных методов очистки наиболее дешевы и потому все еще пользуются популярностью.

 Традиционная очистка

При выборе духовки с данным видом очистки следует принять тот факт, что большинство средств абразивны и оставляют следы от себя. Советуем не делать предпочтение моделям с глянцевой поверхностью внутри.

На что влияет толщина стекла дверцы для духовки?

Стекло в дверце изготавливается из жаростойкого стекла или полимеров, которые ограничивают распространение температуры через дверцу. Толщина стекла влияет на то, как быстро оно будет нагреваться. Кроме этого, толстое стекло сложнее разбить.

 Дверца с тремя стеклами

На данный момент наиболее часто в дверцах встречаются стеклопакеты. Они представляют из себя два или три стекла с пространствами, заполненными различными газами – в основном, инертными. Они медленнее передают температуру, за счет чего дверца дольше остается холодной.

Данный показатель больше всего влияет на безопасность. Если у вас есть маленькие дети, то велика вероятность, что они приложат руку к работающей духовке. Чем больше стекол, тем меньше риск обжечься.

Основные критерии выбора

Тип исполнения

Первое, с чем нужно определиться при выборе духовки – будет ли она зависеть от варочной панели, или техника будет полностью независимой. Рекомендуем выбрать второй вариант исполнения, по следующим причинам:

  1. Зависимый духовой шкаф должен находиться под варочной поверхностью, в результате чего нельзя расположить их в разных местах.
  2. Связанные между собой плита с духовкой подключаются к одной розетке. Так как техника достаточно мощная, старая электропроводка может не выдержать такую нагрузку.

Как вы видите, недостатки весомые, поэтому гораздо разумнее будет выбрать независимый электрический духовой шкаф встроенного типа.

Размеры

Как правило, размеры духовок стандартные. Чтобы выбрать духовой шкаф по размеру, необходимо ориентироваться на кухонный гарнитур,  глубина которого обычно составляет 55 см. Что касается высоты и ширины, большинство моделей имеют габариты 60*60 см. В свою очередь высота может быть немного меньше – 45 см, а ширина наоборот больше – от 90 до 120 см. При выборе встраиваемой духовки по размерам нужно в первую очередь ориентироваться на кухонный гарнитур и назначение техники.

Мощность

На самом деле далеко не самый важный параметр, на который нужно обращать внимание. Дело в том, что чаще всего мощность встраиваемых духовых шкафов не превышает 4 кВт

Чем больше мощность, тем быстрее происходит нагрев камеры, поэтому не нужно сильно зацикливаться на этом вопросе. Единственное, что хотелось бы отметить – перед тем, как выбрать электрическую духовку, убедитесь, что проводка в доме способна выдержать нагрузку в 3-4 кВт. В противном случае придется заменить электропроводку в доме на новую, с медными жилами сечением не менее 2,5 мм2.

Дополнительные функции

Чтобы выбрать качественную и при этом недорогую духовку для кухни, нужно знать, какие функции в ней должны присутствовать, а от каких лучше отказаться. Зачем переплачивать деньги за то, чем вы не будете пользоваться? Итак, в современных встраиваемых духовых шкафах могут присутствовать следующие функциональные возможности:

  1. Механическое либо электронное управление. Да, сенсор удобнее, однако чаще выходит из строя и влияет на цену техники. Поворотные выключатели более надежные и к тому же из-за них духовка будет дешевле.
  2. Класс энергопотребления. Должен быть «А», т.е. самый экономичный.
  3. Таймер. Без него готовить блюдо будет сложнее, т.к. придется постоянно смотреть на время, чтобы вовремя выключить духовку.
  4. Наличие функции гриля и конвекционного нагрева. Очень полезные программы, благодаря которым можно расширить список блюд для приготовления во встроенном духовом шкафу. Также существуют модели с функцией микроволновки. Стоимость таких устройств будет выше, однако духовка может использоваться как СВЧ печь, что очень удобно. Помимо этого вы можете выбрать электрический духовой шкаф, в котором можно жарить шашлыки (модели с вертелом), готовить йогурты, сушить фрукты и т.д.
  5. Защитное отключение при перегреве. Является обязательным, т.к. защищает технику от аварийной ситуации.
  6. Вентилятор охлаждения дверцы. Благодаря дополнительному вентилятору дверца не будет нагреваться и в то же время защитит окружающую мебель и технику от нагрева.
  7. Телескопические направляющие. С их помощью достать приготовленное блюдо (либо просто оценить степень готовности) будет на порядок проще, а главное – вы не обожжетесь при этом.
  8. Система очистки. Может быть эмаль легкой очистки, которую придется после каждой готовки вручную вымывать моющим средством. Более удобный тип очистки встраиваемого духового шкафа – гидролизный, при котором моющее средство заливается в специальный поддон и включается режим очистки. После этого жир со стенок убирается гораздо проще. Также существуют модели с каталитической и пиролитической очисткой, благодаря которым жир самостоятельно расщепляется и удаляется со стенок духовки из-за того, что внутри камеры температура достигает 500оС. Узнав обо всех вариантах очистки вы должны выбрать самый подходящий вариант для собственных условий, ориентируясь на материальные возможности.
  9. Наличие термощупа, которым можно контролировать температуру блюда у самого дна.
  10. Защита от детей. Не менее важная функция, о которой не стоит забывать.

Также рекомендуем ознакомиться с мнениями экспертов по выбору духовки, которые мы предоставили на видео:

Советы от М.Видео

Обзор моделей

https://youtube.com/watch?v=HKPFUXoxRGc

Вот мы и рассмотрели, как правильно выбрать электрический духовой шкаф встраиваемого типа. Теперь поговорим о том, какие фирмы и модели духовок считаются самыми надежными в 2017 году.

Многофункциональные модели

Поразительно, но даже современные электрические духовки могут не иметь дополнительных функций, оставаясь фактически аналогом старой советской плиты. Естественно, стоят они сравнительно дешево, но только по факту низкой цены они и могут попасть хоть в какой-нибудь рейтинг. Сегодня встроенные духовые шкафы, да еще и на электричестве, просто обязаны иметь дополнительные функции, которые существенно расширяют сферу применения устройства.

Практически по умолчанию такие духовки выпускаются с конвекцией, когда горячий воздух подается к продуктам со всех сторон благодаря особой системе вентиляции – это помогает пропечь продукт равномерно. Многофункциональный прибор способен поддерживать температуру готового блюда, чтобы оно было теплым к моменту подачи, подогревать посуду, чтобы она не остужала свежие горячие яства, подсушивать слишком влажные продукты и многое другое.

С СВЧ

Духовка, совмещенная с микроволновкой – это оптимальный вариант для современной кухни. Хотя оба изначальных прибора предназначены для разогрева пищи, процедура выглядит несколько по-разному. В духовке нагревается в первую очередь нагревательный элемент, от него тепло попадает на поверхность пищи, потому такой агрегат хорош для длительного запекания блюд. СВЧ-печь излучает волны, которые проникают на несколько сантиметров вглубь вещества, содержащего молекулы воды, она куда удобнее для быстрого разогрева еды. Соответственно, совмещенные модели умеют проделывать обе процедуры.

С грилем

Функция гриля для печей или микроволновок уже доброе десятилетие не является новинкой, и электрические встраиваемые духовки не являются исключением. Правда, оригинальный гриль все же предполагает готовку на углях, которых в электрическом приборе точно нет, однако для некоторых людей это практически единственная возможность лакомиться любимыми блюдами. В отличие от типичных духовых лакомств блюда на гриле считаются скорее жареными, нежели запеченными, приобретают специфический вкус и аромат.

С разморозкой

Если уж электрическую духовку можно совместить с микроволновой печью, то с функцией разморозки – тем более, ведь изначально микроволновки использовались именно для этой цели. Не секрет, что многие замороженные продукты сразу готовить нельзя, они обязательно должны оттаять естественным путем, то есть даже под горячую воду их не положишь. Электрическая духовка со специальной функцией способна помочь процессу, поскольку она может выставить некую среднюю температуру, не ошпаривающую продукт, и в то же время более высокую, чем в помещении. Если агрегат еще и имеет функции микроволновки, он обрабатывает продукт не только снаружи, но и на определенную глубину, что позволяет донести к центру тепло, пусть и невысокой температуры, намного быстрее.

Лучшие встраиваемые газовые духовки

По рейтингам духовых шкафов 2018-2019 годов встраиваемые модели представляют собой наиболее востребованную категорию этого вида кухонного оборудования. Обусловлено это тем, что они легко комбинируются как с кухонной мебелью, так и с варочными поверхностями. Кроме того, встроенные духовки бывают как газовыми, так и электрическими. При этом каждая из них обладает рядом достоинств и недостатков.

Так, газовые встраиваемые духовки (по сравнению с электрическими аналогами) отличаются более высокой надежностью и малой энергоемкостью. Однако их функциональные возможности существенно ограничены, что обусловлено нижним расположением горелок и отсутствием предустановленных программ приготовления блюд.

Технические характеристики встраиваемых газовых духовок, наиболее востребованных в России, приведены в таблице. Ознакомление с этими данными позволит потенциальному потребителю определить, духовой шкаф какой фирмы лучше всего удовлетворит его требования.

Технические параметрыВстраиваемые газовые духовые шкафы
Модель Bosch

HGN 22F350

Indesit

IGW 620 IX

GEFEST

ДГЕ 621-01

Ценовой сегментПремиумСреднийЭконом
Стоимость, руб.719902749015095
Габаритные размеры, м0,592х0,597х0,5720,595х0,595х0,5510,598х0,595х0,565
Объем камеры, л606752
Количество режимов, шт.623
Основные функции:

—  газ-контроль

—  автоподжиг

—  гриль

—  конвекция

—  таймер

—  автомат. отключение

+

+

электрический

+

+

+

+

+

электрический

+

+

+

электрический

+

Тип направляющихТелескопическиеРельефныеСъемные
Система очисткиEcoCleanClick&ClickТрадиционная
Количество стекол дверцы322

Indesit IGW 620 IX на Яндекс Маркете

Bosch HGN 22F350
GEFEST ДГЕ 621-01

Что представляет из себя электрический духовой шкаф и его параметры?

Разнообразие модификаций и функциональности духовых шкафов очень велико. Каждый потребитель сможет подобрать себе модель по вкусу

Чтобы понимать про встроенные духовые шкафы электрические, как выбрать и на чём заострить внимание, читайте дальше

Способ подключения

Все устройства данного типа подключаются в сеть 220 В. Если проводка в помещении старая и ненадёжная, то рекомендуется организовать выделенную линию с защитным автоматом для духовки. Ежели все провода в порядке, подключение можно организовать через заземлённую розетку.

 Подключение в сеть

Способ монтирования

  1. Рабочая варочная поверхность синхронизирована с духовым шкафом и все кнопки управления находятся на ней. При покупке духовки такого типа отдавайте предпочтение той же фирме производителю, что и варочная поверхность.
  2. Отдельно установленная духовка. Даёт полную свободу действий в плане размещения, дизайнерских решений, автономию в работе и уменьшенным затратам при ремонте.

Разновидность дверцы

  1. Открытие крышки откидным способом. Это стандартный вариант доступа вовнутрь шкафа. Существует три положения: на себя, вправо, влево. Минусом является опасность получить ожог при извлечении горячего противня.
  2. Выдвигающаяся дверца. Конструкция подразумевает телескопическую полку, на которой располагаются один или несколько противней. Очень удобна в использовании и в загрузке/выгрузке блюд.

Класс потребления энергии

Чтобы потребитель при покупке знал заведомо, сколько техника будет потреблять электроэнергии, производители указывают соответствующую классификацию в виде букв.

  • Самые экономичные модели имеют следующие буквы: А, А+, А++. В основном цены таких экземпляров выше.
  • Второе место занимают буквы В и С, означают чуть менее экономичный класс потребления.
  • Балансируют на середине духовки D класса.
  • E, F, G — это самые прожорливые духовые шкафы в плане энергопотребления.

 Маркировка энергопотребления

Функциональные возможности

  1. СВЧ режим. Прерогатива дорогих духовок, но очень полезная вещь. Эта функция микроволновой печи, которая помогает быстро приготовить блюдо и экономит энергию.
  2. Пароварка. Духовой шкаф, оснащённый такой функцией, имеет контейнер для воды. При нажатии на кнопку, генерируется пар в рабочий отсек.
  3. Блокировка при перегреве. Специальное тепловое реле, которое срабатывает если духовой шкаф перегрелся.
  4. Защита от детей. Функция, при включении которой все остальные кнопки не работают.
  5. Разморозка продуктов. Редко, но встречается в современной технике.

Дополнительные возможности

  1. Дублирующая духовка. Вовнутрь основного шкафа встроена вторая духовка. Она независима от основной и позволяет одновременно готовить разные блюда с разной температурой. Для кухни с малой площадью такие модели не подходят, так как имеют большой размер корпуса.
  2. Сенсорная панель. В отличие от ручных регуляторов и утапливаемых кнопок, сенсор срабатывает от касания пальцем к нужному изображению. Из недостатков хочется отметить, что при поломке одной кнопки, её можно заменить, а при неисправности сенсора, придётся менять его весь.
  3. Дополнительная вентиляция в духовом шкафу в виде конвекции распределяет воздух равномерно по духовке, обеспечивая ускоренный процесс приготовления и равномерного обжаривания продуктов.
  4. Функция автоочистки. Работает таким образом, что скопившийся жир на стенках превращается в золу под воздействием большой температуры. После остывания рабочей поверхности, грязь легко удаляется влажной тряпкой.

Размеры духовых шкафов

В зависимости от дополнительных функций размеры духовок отличаются габаритами от стандартных.

Таблица размеров духовых шкафов

ИзображениеТип доп. опции Габариты дух. шкафа ВхШхГГабариты ниши ВхШхГ
 стандарт60-60-55 см65-65-60 см
 увеличенный стандарт90-60-55 см100-70-65 см
 максимальный размер120-60-55 см130-70-65 см
 СВЧот 38 до 55-60-55 смОт 48 до 65-70-65 см
 вторая печь60-90-55 см70-100-65 см
 мини стандарт60-50-45 см65-55-50 см

MAUNFELD (MEOF 676I и MGOG 673S)

Последняя двойка хоть и имеет заметное внешнее сходство и целый ряд идентичных характеристик, однако есть одно кардинальное свойство, отличающее их от описанных выше пар, – это тип потребляемых энергоресурсов. Так, MEOF относится к категории электрических духовок с электрическим грилем, а MGOG – к газовым с газовым грилем. С этим связаны и прочие технические отличительные особенности, выделяющие их на фоне конкурентов на рынке. К примеру, MGOG имеет встроенный газ-контроль и функцию электроподжига, но в сравнении с той же 676I функционал существенно проигрывает со счетом 4 против 7 по количеству рабочих режимов.

Эксклюзивный внешний вид и высокое качество материалов

Относительно общих черт, касающихся сборки устройств, необходимо отметить, что она независимая. Ее габариты по трем измерениям составляют 59,5 х 56 х 59,8 см и, соответственно, объем внутреннего пространства составляет 67 литров. Внутри у обоих размещены телескопические направляющие и подсветка, а дверцы с тройным стеклом не открываются, а откидываются. При этом общие черты есть не только в конструкции, но и в ее управлении, например, установленный таймер, а также поворачиваемые тумблеры.

1
6

Запись Электрические встраиваемые духовые шкафы: обзор наиболее функциональных и доступных моделей впервые появилась HappyModern.RU.

Post Views:
173

18.09.2017   dom-and-sad

  happymodern.ru

  • 10 ошибок в оформлении квартиры-студио
  • Живите проще: 23 лайфхака для крошечного балкона

Рейтинг духовых шкафов электрических встраиваемых (2016) по цене

Среди моделей премиум-класса лучшими признаны Asko OCS8656S и Hansa BOEI69311055. Какие характеристики определили этот выбор пользователей?

Asko OCS8656S – просторная, ее объем — 75 литров. Размораживает мясо и готовит его в режиме гриль. Качество приготовления пищи значительно улучшается из-за того, что стекло духовки состоит из 5 слоев. Температурный зонд PROBE+ позволяет быстро определить степень готовности мяса. Любителям диетических блюд стоит воспользоваться возможностью приготовить пищу под воздействием пара. Для этого предусмотрены 3 программы. Всего духовка имеет 91 программу приготовления пищи и 10 режимов нагрева. Телескопические направляющие позволяют легко вынимать противни

Немаловажное значение в выборе играет дизайн, строгий, но элегантный. Духовка проста в управлении

Матричный сенсорный экран позволяет без труда управлять процессами внутри духовки. Цена — 117 тыс. руб.

Hansa BOEI69311055 понравилась потребителям наличием почти 4 десятков программ приготовления пищи, 16 из которых для приготовления на пару. А если хозяева хотят сделать меню более разнообразным, они могут записать до двух десятков новых программ. Для этого в комплекте с духовкой идет флешка и программа составления программ. Объем духовой камеры немного меньше, 66 л. Стенки духовки не пригорают, потому что они защищены сотовым покрытием. Это позволяет быстро убрать и почистить ее (система очистки «Аквалитик»). Дверцы остаются прохладными даже во время пользования духовкой. Камера подсвечивается, есть вентилятор охлаждения, система блокировки от детей, защитное отключение

Потребители обращают внимание на то, что с сенсорным экраном нужно обращаться осторожно. Цена — 1500 дол

Fornelli (FEA 45 Sonata WH и FEA 60 Soprano)

Следующая двойка получила, вероятно, наибольшее число отличий среди всех рассматриваемых брендов. Сходных черт немного, и к ним относятся:

  1. независимая конструкция;
  2. класс энергопотребления – А;
  3. встроенная подсветка;
  4. вентилятор охлаждения;
  5. защитное отключение;
  6. дверца откидной конструкции с тройным остеклением.

Компактная модель, которой найдется место даже на самой маленькой кухне

Главное отличие – габариты и объем. Sonata обладает параметрами 59,40 х 45 х 57,20 см и камерой на 45 л, а Soprano, соответственно, 59,4 х 59,4 x 57 см и 70 л. Количество рабочих режимов также разительно отличается. У первой модели их 9 (включительно с 3D-конвекцией), в то время как у второй присутствует всего 3.

Имеет отличия и опция таймера. Если у Sonata она позволяет попросту отключить устройство, то у Soprano все иначе – она получила исключительно звуковой функционал.

Привлекательный внешний вид с утапливаемыми переключателями

Стоит отметить, что для гурманов в 45-й предусмотрен вертел, которого нет у 60-й модели. Впрочем, даже в управлении есть свои особенности. Так, для FEA 60 предусмотрены поворотные переключатели, а для FEA 45 – утапливаемые, дополненные современным сенсорным дисплеем. Кроме того, в нее вмонтированы электронные часы, телескопические направляющие, функция каталитической очистки, а дверца имеет съемную разборную конструкцию.

На внутренние стенки нанесено специальное покрытие, разлагающее жиры, поэтому для чистки достаточно время от времени протирать их тряпочкой или салфеткой

Подключение электрического духового шкафа – пошаговая инструкция

После того, как вы определитесь, какой лучше электрический встраиваемый духовой шкаф (отзывы и рейтинг ТОП 10 также будет в конце статьи), необходимо приступить к непосредственному подключению. Установка встраиваемой духовки является крайне важным процессом – от него зависит срок её службы. Ниже представлена пошаговая инструкция с наиболее важными моментами установки.

Выделяют следующие этапы:

  • подбор габаритов шкафа;
  • подготовка ниши для монтажа;
  • крепление к нише;
  • первый прогрев.

 Встроенный в кухонную мебель

Размеры духовых шкафов электрических встраиваемых – требования и стандарты

Данная характеристика полностью зависит от особенностей кухни. Учитывая стоимость изготовления гарнитуров, намного логичнее подстраивать их под будущую духовку.

Размер должен соответствовать шкафу и его крепежам. Как правило, для крепежа достаточно сделать запас торца в 10 мм – он будет скрыт лицевой панелью духовки. Желательно дополнительно проверить его перед покупкой – разница в размерах может привести к неприятному косметическому дефекту.

Требования к нише, в которую будет производиться установка электрического духового шкафа

Особых требований к нише, куда производится установка электрического духового шкафа, нет. Главное, чтобы место было защищено от попадания влаги – она может привести к короткому замыканию. Также не стоит размещать трубы отопления и водопровода рядом с нишей. Со временем на ней может скапливаться конденсат, который приведет к поломкам.

 Встраиваемый в нишу

Также следует обеспечить возможность свободного доступа к розетке – это полезно когда необходимо срочно отключить плиту из сети по причине поломки или уезда из дома на долгое время.

Розетка, кабель и автомат для подключения электрического духового шкафа

Данный пункт является наиболее важным по сравнению с остальными. В зависимости от мощности сети, необходимо подбирать соответствующее оборудование – розетку, которая подходит под вилку, провода и автомат.

Выполняя подключение электрического духового шкафа особое внимание следует уделить проводке и автомату. Отдельный автомат для плиты позволит снизить нагрузку на общую сеть, что уменьшит шанс автоматического выключения сети при перегрузке

Провода обязательно должны быть трехжильными – иметь “плюс”, “минус” и “землю”.

Иногда духовки продаются без розеток. В таком случае можно либо обратиться к мастеру по установке, который сам сможет выполнить всю необходимую работу, так и присоединить ее самостоятельно. Все что для этого необходимо, это вилка, отвертка, и, в редких случаях, нож для зачистки проводов.

На данный момент большинство проводов имеет стандартную маркировку. “Земля” отмечается желтым с зеленой полосой, синий является минусом, а коричневый или красный – плюсом.

После этого необходимо собрать вилку. Для современных электрических духовок полярность не имеет значения, потому подсоединить плюс и минус можно к любой клемме.

После того, как вилка будет собрана, можно переходить к вставке духовки в кухонный гарнитур.

Крепление к нише

Для подключения электрического духового шкафа необходимо просто вставить его в нишу и прикрутить на крепежи.

Чаще всего шурупы идут в комплекте, но при их утере или отсутствии можно использовать любые другие. Более критична ситуация со специальными незаметными крепежами или специфичными винтами – достать их довольно трудно.

Первый тестовый прогрев

Прогрев осуществляется при помощи включения духовки. Следует начинать включать её с самой минимальной температуры, проверяя на нагрев вилку и стенки. Дойдя до максимальной температуры, стоит сделать паузу в 20 минут, окончательно проверив нагрев. Если весь функционал работает в полную силу, то духовка исправна и готова к использованию.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector