Как выбрать плиту для дома: основные параметры и характеристики

Параметры выбора электрической плиты

Выбирая электрическую плиту для дома надо обратить внимание на основные технические характеристики, функциональные возможности духового шкафа и наличие опций, которые сделают работу на кухне комфортнее

Габариты

Подбирая плиту надо учесть ее габариты, чтобы она органично вписалась в общую линию кухонной мебели и бытовой техники.

Размер и форма конфорок

Они должны соответствовать или быть максимально близки к размеру дна посуды, которая регулярно используется

Приобретая плиту со стеклокерамической поверхностью надо обратить внимание на возможность увеличения площади нагрева (так называемые двухконтурные конфорки)

Управление

«Руководить» плитой можно при помощи механического или электронного управления. Механические поворотные переключатели позволяют включать и отключать нагрев панели, задавать необходимую температуру или режим работы духового шкафа.

При электронном управлении команды задаются с помощью кнопок или сенсорной панели. Плита с сенсорным управлением – настоящая находка для домохозяек, впадающих в уныние при необходимости чистить кухонную плиту. Ровные поверхности без ручек легко поддерживать в чистоте. При электронном управлении многие режимы полностью автоматизированы – нужно лишь выбрать нужную программу.

Функциональность

Расширенный набор функций поможет приготовить сложные блюда и создаст более комфортные условия работы на кухне:

• Индикатор тепла – информирует о неостывших частях плиты;
• Контроль закипания жидкости – отключает нагревательный элемент в момент закипания;
• Автоматическое распознавание типа посуды – предохраняет от нагрева пустой или с незначительным количеством содержимого емкости;
• Подсветка внутри духового шкафа – поможет наблюдать за процессом приготовления блюд при закрытой дверце;
• Автоматическое приготовление – нужно лишь задать массу продукта и номер нужной программы. Техника отключается на определенном этапе приготовления, а блюдо доходит на остаточном жаре;
• Конвекция – распределение вентилятором горячего воздуха внутри шкафа аппетитно подрумянивает блюда, образуя на них хрустящую корочку;
• Функция разморозки – позволяет разморозить продукты для дальнейшего приготовления.

Вид духового шкафа

Духовой шкаф в электроплите может быть:

1. Статическим – оснащен верхним и нижним ТЭНом или нагревательным элементом кольцевой формы, который размещен на задней стенке духовки.

2. Многофункциональным – имеет от двух до четырех ТЭНов и вентилятор, поддерживающий равномерный нагрев. Шкаф с конвекцией имеет больше количество рабочих режимов.

Способ чистки духового шкафа

Это важный параметр, на которой следует обратить внимание любителям выпечки и жаркого, часто использующих духовой шкаф. Возможные способы самоочистки духовки:

Возможные способы самоочистки духовки:

1. Каталитический – благодаря специальному покрытию жировые отложения окисляются при высокой температуре и распадаются на сажу и жидкость, которая испаряется.

2. Пиролитический – при воздействии высокой температуры (более 450 °C) все загрязнения сгорают, превращаясь в пепел, который нужно удалить.

Электроплиты со стеклокерамической поверхностью

DARINA B EC331 606 W

Серия от российского бренда, одна из самых бюджетных в сегменте стеклокерамического покрытия. Несмотря на отечественную сборку, основные компоненты покупаются в Европе и США, от чего ее цена низкая для ее характеристик.

На поверхности есть 3 конфорки, разогревающиеся до рабочей температуры всего за 4 минуты. Для проверки нагрева присутствуют индикаторы. По ним можно определить термо-состояние на данный момент.

Gorenje EC 5221 SC

Какую электрическую плиту лучше купить, если кухня маленькая? В этом случае необходима модель ЕС 5221. Компактность оборудования была достигнута благодаря технологии «ХоумМейд». При ширине в 0,5 метра, вместительность духового шкафа составляет 74 литра.

Класс энергосбережения «А» позволяет не ограничивать рацион и готовить сложные блюда с долгим томлением. Модель практически не растрачивает электроэнергию, но отдает много тепла.

Набор духовки стандартный. Есть верхний и нижний подогрев, присутствует большой и малый электрический гриль. Покрытие легко очищается от загрязнений. А с помощью встроенного фильтра «АкваКлин» обеспечит быструю очистку. Дверца духовки состоит из двух стекол со специальной термопрокладкой, не дающей теплу ускользать.

Beko FSM 67320 GWS

Какую электроплиту лучше приобрести, чтобы добиться умеренной цены, но хорошего качества? Турецкий бренд «Беко», модель 67320 предлагает минималистичную плиту (габариты – 60х60х85) с полным комплектом конфорок.

Всего их 4:

1. 2 имеют стандартную одноконтурную систему и подходят для легких блюд. Она необходима, если нужно пожарить стейк, яичницу, рагу.
2. 1 двухконтурная, которая подойдет для многокомпонентных блюд. Именно здесь можно приготовить жаркое, лапшу-удон и плов.
3. 1 предназначена специально для гусятницы. Имеет продолговатую форму и неравномерное распределение контура, чтобы интенсивность готовки с одной стороны была выше.

Для регулировки температуры и режима используется специальный дисплей. В комплекте идет 2 противня разной формы и решетка. Главный минус – эта плитка монтируется, непосредственно, в общую электропроводку квартиры, поэтому кабель не имеет вилки. Но ее можно установить отдельно.

Преимущества и недостатки электрических плит

Электрический аналог газовой плиты также обладает рядом положительных характеристик.

• Безопасность в эксплуатации и простое подключение. Достаточно подсоединить устройство к электричеству, и оно будет работать долгое время, не угрожая жизни и здоровью владельцев.
• Духовые шкафы в подобных моделях отличаются способностью к автоматизации работы, также есть возможность менять температуру внутри шкафа и готовить сложные блюда.
• Из-за отсутствия открытого огня электроплита не образует никакой копоти.
• Во время использования таких агрегатов в воздух не происходит выброс никаких соединений, поэтому нет необходимости часто включать вытяжку.
• Современные модели электрических бытовых приборов для приготовления пищи отличаются разнообразием дизайна, элегантностью и необычностью оформления.

Также электроплиты характеризуются рядом недостатков.

• Стоимость устройств является довольно высокой.
• При этом такие агрегаты неэкономичны в процессе использования, поскольку они поглощают довольно много электричества, особенно если вы часто готовите. В результате счет за коммунальные услуги может значительно увеличиться с приобретением данного «девайса».
• Работа устройства полностью зависит от исправности электричества. В случае если у вас возникнут перебои со светом, вы не сможете заниматься готовкой.
• В процессе создания блюда нет возможности быстро сменить температуру конфорки.
• Нагрев устройства происходит довольно медленно (так же, как и его остывание).

Отличия в комплектации и принципе работы

В первую очередь рационально провести сравнение конструкций и принципов работы газового и электрического устройств. Первый тип отличается тем, что в процессе эксплуатации используется газ, то есть пища фактически готовится на открытом огне. Конструкция газового агрегата предполагает его подключение к автономному источнику газа или к централизованному проводу. Затем вещество, поступая в горелку, смешивается с кислородными соединениями и воспламеняется, выходя через рассекатель. На одном устройстве, как правило, имеются конфорки разных размеров, а мощность подачи газа регулируется при помощи особого крана, располагающегося на газораспределительной трубе.

В случае с электроагрегатом принцип работы иной. Устройство подсоединяется к электрической сети, затем ток увеличивает температуру трубчатого электронагревателя до определенного показателя. Регуляторы тепла находятся на передней панели бытового прибора. Среди них встречаются как электронные, так и механические модели (в зависимости от того, к какому классу принадлежит устройство). Максимальный температурный показатель определяется мощностью агрегата, а также материалами, из которых создается нагреватель. Чем более высокими являются показатели проводимости, тем быстрее осуществляется приготовление пищи на электрическом оборудовании.

Правила эксплуатации и ухода

Как для газовых устройств, так и для тех, что работают от электросети, существуют правила безопасной эксплуатации.

Не допускайте к эксплуатации оборудования детей и пожилых людей. Особенно это касается газовых устройств

По неосторожности люди могут открыть газ или забыть его выключить, что чревато трагедией.
Ознакомьтесь с инструкцией, прилагающейся к устройству, перед его использованием.
Регулярно следите за состоянием поверхности плиты. Также не допускайте, чтобы в конфорки заливалась жидкость или попадали крошки

Минимум раз в неделю проводите очистку агрегата специальными средствами, не царапающими поверхность.

О том, какую плиту лучше выбрать для кухни, смотрите в следующем видео.

Какая плита выгоднее

При выборе модели специалисты советуют: плита, работающая на голубом топливе, намного экономичнее в доме, который подключен к газовой системе, а если имеется только электросеть, то альтернативы нет. Рассмотрим несколько вариантов: когда пользователь проживает в частном доме или если он собирается использовать плиту только для дачи.

Для дома

Все достоинства и недостатки этих моделей мы выяснили, поэтому повторяться не будем. Если вы проживаете в загородном коттедже и он подключен к стандартному газопроводу, то выгоднее использовать плиту с вариантом голубого топлива:

1. Цена при этом является весьма весомым аргументом.
2. Вторую позицию занимает экономичность: газ стоит намного дешевле электричества.
3. Простое использование, а эффективную вентиляцию сделать в отдельном строении не проблема.
4. Вы не зависите от наличия электроэнергии, при любом отключении света горячей пищей все будут обеспечены, особенно это актуально для семьи с маленькими детьми.
5. Скорость приготовления пищи — это даже не обсуждается.

Что делать, если газопровода нет — тогда вариант электроплиты вступает в силу, тем более что в сельской местности тарифы на использование электричества намного ниже. Конечно, эффективность использования такой модели будет меньше, да и процесс нагрева и остывания конфорок также надо учитывать.

Для дачи

Достоинства газовых моделей — это реальная экономичность, поэтому многие дачники используют их на сжиженном топливе, одного баллона хватает надолго, ведь постоянно там проживают только в летнее время, а после снятия урожая выезжают только на праздники и выходные. Автономный баллонный газ прост в эксплуатации, а зарядить его сегодня несложно.

На даче такие устройства использовать рационально, потому что перебои с подачей электроэнергии в кооперативах весьма нередки. Главное — установить баллон на улице и обеспечить надежную герметизацию всех соединений. Высота потолка должна быть не менее 2,2 м, а в помещение надо устроить хорошую вытяжку для нормальной вентиляции.

Когда ваш выбор пал на электрическую модель, то здесь надо учитывать ее технические и эксплуатационные данные, а качество и наличие различных функций будут зависеть от финансовой свободы дачника. Наличие духовки окажет хозяйке неоценимую услугу во время заготовки на зиму — качественно стерилизует банки, в остальное время поможет с разнообразной выпечкой.

Главное — правильно учитывать состояние электропроводки: для нагрузки до 6 кВт она должна иметь сечение не менее 2,5 кв. мм, для дачного варианта идеальным считается наличие 2 конфорок. В отличие от газовых аналогов, которые работают на сжиженном газе, электрические модели не нужно постоянно контролировать в расходе энергии.

Подключение плиты не требует определенных знаний — вставили вилку в розетку и пользуйтесь на здоровье, но перед этим профессиональный электрик должен проверить состояние проводки, дабы исключить ее самовозгорание от перенапряжения. Плиты для дачи представлены широким ассортиментом, поэтому можно выбрать любой вариант в зависимости от пожелания пользователя.

Что дешевле

Для сравнения мы выбрали недорогую плиту от белорусского производителя под маркой GEFEST, обе модели имеют практически одинаковые основные параметры.

5140-01

Средняя стоимость электрической модели 12,5 тыс. ₽, габариты 500х585х850 мм, духовка имеет объем 52 л, гриль, стекло двойное, внутренняя подсветка. Варочная поверхность — эмаль белого цвета, 4 конфорки.

3200-08 К85

Цена газовой плиты от 8,1 тыс. рублей. Размеры 500х530х850 мм, покрытие рабочей поверхности эмалевое, 4 конфорки быстрого разогрева, над ними установлена стальная решетка. Духовой шкаф газовый, объем 42 л. Модели от одного производителя, одинаковой комплектации, но газовая модель стоит дешевле на 4,4 тыс. рублей — вот и всё о том, какой вариант стоит выбрать.

Какую электрическую плиту лучше купить?

Электроплиты выпускаются в комплекте с духовками и без них. Большинство моделей имеет 4 конфорки, однако встречаются варианты с 1, 2 и даже 5 зонами нагрева. Функциональность и производительность во многом зависит от типа и материала изготовления конфорок.

Это могут быть:

• Чугунные блины или спирали – наиболее простой, бюджетный вариант.
• HiLight-конфорки – более мощные, быстро нагреваются и остывают, но стоят дороже.
• Индукционные – нагревают только посуду, эффективны и безопасны, имеют максимально высокую цену.
• Комбинированные – всевозможные варианты с разными электрическими и газовыми конфорками.

Простота ухода и долговечность плиты зависит от материала покрытия. Поверхность из эмали удешевляет технику, однако такое покрытие может скалываться. Нержавеющая сталь более стойкая к ударам, но сложна в уходе и требует использования специальных средств по очистке. Стеклокерамические поверхности наиболее долговечные и просты в уходе, а также имеют стильный, современный дизайн. Однако они сильно увеличивают стоимость печки.

Близким по характеристикам к керамике является закаленное стекло, но все же оно уступает ей по устойчивости к перепадам температуры. Поэтому плиты с таким покрытием выпускаются крайне редко.

На стоимость электрических плит влияет наличие дополнительных функций. Например, таймер, индикатор остывания, блокировка от детей, конвекция, пар и гриль в духовке, другие дополнения. Если вам нужны все эти навороты, приготовьтесь отдать за кухонную технику большую сумму.

Виды газовых плит

С газовой духовкой

Это самые распространенные и простые модели с большой газовой горелкой в духовом шкафу, способной разгонять камеру до +300 °С за 30 минут. Такие плиты считаются очень экономными, так как использование газа обходится дешевле электричества, да и нагрев здесь происходит быстрее.

У этих печек стандартная высота 85 см, что позволяет устанавливать их вровень с рабочей столешницей. Ширина может изменяться в пределах от 50 до 90 см, а глубина составляет 50-60 см. Объем духовки может быть любым: от 30 до 119 литров, количество конфорок от 2 до 8 штук.

Плюсы:

• Быстрый нагрев и приготовление блюд;
• Можно использовать практически любой вид посуды;
• Экономичнее электрических и комбинированных плит;
• Предельно просты в эксплуатации;
• Есть модели со встроенным в духовку грилем (чаще электрическим).

Минусы:

• Огнеопасны;
• Выжигают кислород и выделяют в воздух жирную парафиновую копоть;
• В газовом духовом шкафу продукты горения могут попадать в готовящееся блюдо.

С электрической духовкой

Такие модели требуют подключения к электросети (для работы духовки), а вот конфорки у них все те же – газовые. Благодаря комбинированию двух видов энергоносителя функционал плит заметно расширяется за счет использования различных программ готовки.

В духовом шкафу температура может достигать +500 °С, хотя это не особенно важно – такой режим используется только для пиролитической очистки камеры. Главное помнить, что для нагрева встроенных ТЭНов тратятся драгоценные киловатты электроэнергии

Да и занимает это немало времени: плита около часа будет выходить на режим +300 °С.

Высота газовых печей с электродуховкой не отличается от стандартных – те же 85 см. А вот вариантов ширины и глубины здесь уже побольше: от 40 см до 1,2 м и 40-60 см соответственно.

Плюсы:

• Все тот же быстрый нагрев газовых конфорок варочной поверхности;
• Расширенный функционал;
• Большой выбор размеров;
• Блюда в духовке пропекаются равномерно.

Минусы:

• Духовой отсек долго разогревается;
• Увеличивается расход электроэнергии;
• Сложности монтажа, так как плиту необходимо подключать и к газу, и к сети.

Комбинированные

Высокий спрос потребителей на газовые плиты и одновременное недовольство их скромным функционалом подтолкнули производителей к новым экспериментам. Так появились комбинированные модели, имеющие и газовые, и электрические конфорки. Духовой шкаф тоже можно подобрать под определенный тип энергоносителя – все равно печку приходится подключать к двум сетям.

Дополнительные нагревательные элементы варочной поверхности могут быть любыми: чугунными, галогеновыми, Hi-Light или индукционными – в общем, здесь возможны самые разные комбинации. В остальном такие «полугазовые» плиты не особо отличаются от прочей подобной техники, сочетая в себе те же достоинства и недостатки.

Плюсы:

• Большое разнообразие моделей (по размерам, типам комбинирования и функционалу);
• Газовые горелки быстрее нагревают еду, электрические – более безопасны;
• Возможность использовать различные виды посуды;
• Можно готовить на газе, когда нет света, и наоборот.

Минусы:

• Довольно высокая стоимость;
• Сложности с установкой.

Настольные

Отдельное семейство газовых плит, лишенных духового шкафа. Они просто устанавливаются на стол и подключаются к баллонному или магистральному газу. Такие модели считаются переносными и обычно включают от 1 до 4 конфорок – отличный вариант для дачи.

Плюсы:

• Компактные размеры и небольшой вес;
• Возможность транспортировки;
• Простота подключения;
• Низкая стоимость.

Минусы:

• Не имеют духового шкафа;
• Лишены каких-либо дополнительных функций.

Что и в каком случае лучше выбрать

Самые современные электрические модели по уровню экономичности не уступают газовому оборудованию и позволяют точно и плавно регулировать температурный режим. Если на первом месте для вас — безопасность эксплуатации или простота самостоятельного монтажа и последующего обслуживания, то оптимальным станет приобретение варочной панели электрического типа.

Отечественными и зарубежными производителями газовой техники сегодня также учитываются все пожелания потребителей, а выпускаемые модели снабжаются разным количеством конфорок, отличаются цветом, формой и размерами. Однако оборудование газового типа «гарантирует» появление на посуде довольно специфического налёта, что делает данный вариант менее привлекательным. Кроме прочего, существует некоторый риск утечки газа, что предполагает профессиональное обслуживание прибора.

Сегодня рынок кухонного оборудования готов предложить покупателю огромный выбор всевозможных варочных панелей газового и электрического типа. При этом существующие модели заметно различаются не только ценовым диапазоном, но и техническими параметрами, что обязательно нужно учитывать при выборе.

Электроплиты с поверхностью из нержавеющей стали

Simfer F50EW03002

Модель предназначенная для маленьких кухонь, где нет лишнего места. Бренд «Симфер» разработал плиту, которая обладает базовыми характеристиками, имеет ширину всего 0,5 метра и небольшой духовой шкаф.

Особенность Simfer F50EW03002 – простота. Управление осуществлено механическим путем. Ручками на приборной панели регулируется уровень нагрева. Всего в конструкции предусмотрено 4 конфорки, которые работают с разной мощностью.

Духовка имеет вместительность всего 45 литров и обладает 3 режимами готовки: нижний, верхний и классический нагрев. Этого достаточно для приготовления пирогов, пицц и других блюд.

Hansa FCEX54110

Рейтинг электрических плит заканчивает технологичная серия Hansa FCEX54110.

Духовой шкаф у модели имеет 4 режима:

1. Конвенция. Нагрев с обдувом, позволяет приготовить сочное мясо без запекания.
2. Верхний и нижний режим. Предназначены для акцентирования жара на конкретный участок.
3. Гриль. Функция позволяет жарить мясо, сосиски и овощи без масла и жира на шампуре.
4. Функция размораживания.

На панели есть 4 конфорки стандартного режима и экспресс. В комплекте поставляется специальный противень, разработанный по технологии «ПроКук». Сотовая система впускает воздух внутрь и не дает еде пригорать.

Плюсы и минусы

Параметры изделия для каждого конкретного пользователя могут оказаться как преимуществом, так и недостатком.  Именно поэтому чтобы покупка была выгодной, следует учитывать все факторы.

Одним из главных преимуществ газовой плиты является ее недорогая эксплуатация

Газовые модели

Они появились первыми, постепенно совершенствуются, но некоторые моменты делают их «отстающими» в этом поединке. Преимущества газовых плит:

• быстро нагревают посуду, следовательно — и ее содержимое;
• современные изделия могут иметь конфорки с 2-3 контурами пламени, что делает нагрев еще более быстрым и равномерным для посуды с большим диаметром дна;
• можно оперативно регулировать интенсивность нагрева размером пламени;
• на такой плите допускается использование любой посуды — как новой, так и такой, дно которой уже не является идеально ровным;
• газ стоит дешевле электроэнергии.

Лучшие производители кухонных плит

Недостатки газовых плит:

• примеси газа способствуют образованию накипи на посуде, ее приходится чаще и с большим усилием чистить с внешней стороны;
• продукты горения оседают на стенах и варочной поверхности;
• уход за плитой на газу затруднен из-за наличия выступающих над горизонтальной поверхностью конфорок;
• при использовании газовых плит фильтры на кухонных вытяжках требуют более частой смены;
• если в комплекте идет газовая духовка — не лучший выбор для тех, кто любит печь.

По многим отзывам, готовить на электроплите намного удобнее, так как поверхность нагревается равномерно

Электрические

У такого типа кухонной техники есть верные приверженцы, несмотря на то, что и электрические плиты имеют свои недочеты. Но сначала — о преимуществах:

• экологически безопаснее за счет того, что при их эксплуатации в воздух не выделяются вредные вещества;
• нагревают посуду равномерно по всей плоскости конфорки;
• индикатор состояния тепла — по нему можно визуально установить, какая из конфорок еще не остыла, и воздержаться от контакта с ней;
• многофункциональный духовой шкаф;
• таймер включения и выключения — удобно, если нужно приготовить простое блюдо, не требующее постоянного присутствия и контроля.

Некоторые производители выпускают плиты с газовыми и электрическими конфорками

Недостатки электроплит:

• инертны, оперативно убавить температуру не получится — после выключения конфорка остывает медленно. Но надо отметить, что больше это обносится к плитам старого образца с конфорками-блинами;
• для них требуется посуда только с идеально ровным дном;
• при отсутствии электричества воспользоваться плитой будет невозможно;
• ежемесячные коммунальные расходы будут больше, чем за газ.

Отдельно стоит выделить индукционные плиты — они также электрические, но работают исключительно в паре с железной посудой, обладающей магнитными свойствами: такая плита нагревает кастрюлю, и при этом совершенно безопасна для человека — вероятность ожога исключена. Но и стоимость индукционных плит выше.

Особенности поверхности

Индивидуальные особенности газовых и электрических плит все пользователи знают по опыту эксплуатации, поэтому не будем терять время, а обратим внимание на панели

Привычный облик

Лучшие представители газовых поверхностей имеют конфорки с двумя или даже тремя рядами перфораций, что существенно увеличивает время нагревания посуды. В комплект обязательно входит сопло-эконом, иногда оборудованное устройством, скрывающим открытый огонь, для равномерного нагрева дна посуды.

Газовая варочная панель выполнена из стеклокерамики, что гарантирует довольно стильный внешний вид, по утверждению пользователей, готовить на таком великолепии очень удобно, и убирать не затруднительно. Конфорки защищены прочными решетками оригинального исполнения из чугуна или стали, покрытой жаропрочной эмалью.

Новые технологии

Стеклокерамика прочно вошла в быт российских пользователей, она имеет ряд преимуществ перед эмалированными поверхностями, но боится механического воздействия: легко царапается даже кристаллами сахара или соли, не говоря о точечных ударах, которые ее могут расколоть. Что касается простой электрической плиты, то она нагревается только в зоне установки конфорок, а у индукционной панели нагрев поверхности полностью отсутствует.

На замену таким варочным поверхностям уже спешат панели из зеркального стекла, которые обладают аналогичными достоинствами, но стоят намного меньше, а украшают интерьер кухни во много раз лучше и не боятся механического воздействия от падения мелких предметов. О плюсах привычных газовых и стеклокерамических встраиваемых панелей можно говорить много, в эксплуатации они ведут себя достойно, имеют индивидуальные преимущества, но основное — это безопасность. У новых поверхностей она намного выше, чем у газовых плит.

Достоинства и недостатки газового агрегата

У любой бытовой техники имеются свои плюсы и минусы, но сначала мы опишем все положительные качества:

1. Стоимость изделия — она ниже электрического аналога на 10-20%, при этом имеется в виду одинакового класса плиты от одного производителя.
2. Регулировка пламени на газовой плите гораздо удобнее, ни одна модель электроплит в этом с ними не сравнится.
3. Рабочий процесс намного быстрее, так как температура открытого огня всегда выше максимально разогретой конфорки.
4. КПД газовой плиты 60-70%, а у электрического аналога — 30%.
5. Цена за газ намного меньше, чем электрическая энергия, поэтому газовая плита экономичнее.

Недостатки:

• открытый огонь всегда представляет опасность возгорания, кроме этого, может произойти утечка газа из магистрали, а чем это чревато, никому не нужно объяснять;
• нет возможности точной регулировки температуры в духовом шкафу;
• в голубое топливо добавляются различные добавки, и не всегда они приятно пахнут, от горения остаются следы копоти, которая довольно сложно удаляется;
• фильтры на вытяжке при работе с газом надо менять чаще;
• нет защиты от детского вмешательства.

Использование природного газа обходится потребителям намного дешевле, но опасность пожара и взрыва из-за утечек реально существует, поэтому эти плиты эксплуатировать надо очень осторожно. https://www.youtube.com/embed/83TUSENFKlM

Принцип работы и устройство газовой плиты

Газовая плита – это полноценный горячий цех на вашей кухне: жарит, варит и выпекает все, что вашей душе угодно. Здесь в одном корпусе объединены и варочная поверхность с конфорками, и духовой шкаф, а внутри прячется газораспределительное устройство с кранами.

Природный газ, подаваемый из баллонов или через городскую сеть в общий патрубок плиты, попадает в распределитель, откуда по специальным трубкам он подается на конфорки духовки и/или варочной поверхности. Вам остается только повернуть ручку, чтобы открыть соответствующий клапан, и поджечь выходящее через рассекатели голубое топливо.

Настольные электрические плиты

Kitfort КТ 107

Простая, удобная индукционная модель, которая умещается в рюкзаке или сумке. Имеет всего одну конфорку, покрытую слоем стеклокерамики. Поверхность текстурированная, что делает ее противоскользящей.

Присутствует настройка мощности от 200 до 1800 ватт. Одной КТ107 достаточно для готовки в казане или воке. Если в течение 2 часов не поступают никакие манипуляции, КитФорт сам отключится и не будет опасен для окружения. Близлежащие поверхности не нагреваются и их даже можно трогать руками.

Galaxy GL3053

Рейтинг электрических плит закрывает лучшая переносная индукционная модель, предназначенная специально для готовки в больших казанах. Бытовая серия ГЛ3053 нагревает не поверхность, а сами продукты. По этому во время включения, ее можно мыть без опасений. Всего присутствует 7 программ, которые отвечают за жарку мяса, кашу, варку супов.

Модель может моментально вскипятить воду и разогреть суп. При этом электричество расходуется крайне экономно. Единственный минус – небольшой шум от катушки, проявляющийся в виде гудения.

Лучшие индукционные электрические плиты

Благодаря системе индукции электроплиты нагревают только посуду, но сами остаются холодными, что делает их безопасными и предотвращает пригорание разлитых жидкостей. КПД индукционных плит составляет 90%, тогда как у газовых показатель не превышает 85%, а у электрических с чугунными конфорками – 60%.

AEG CIR56400BX

5.0

★★★★★
оценка редакции

91%
покупателей рекомендуют этот товар

Эта модель имеет 4 индукционные конфорки, оснащенные системой автоматического закипания. Они самостоятельно убавляют мощность, когда температура жидкости в посуде достигает 100°.

Стеклокерамическая поверхность защищает покрытие AntiFingerPrint, на котором не остается отпечатков и пятен.

Вместительная духовка способна работать в 10 режимах. При этом доступна опция готовки с паром, консервирования и высушивания продуктов.

Электронный программатор позволяет удобно настраивать режимы и включать таймер. А индикатор остаточного тепла на варочной поверхности защищает от ожогов.

Достоинства:

• Автоматика закипания;
• Покрытие AntiFingerPrint;
• Электронный программатор;
• Быстрый нагрев;
• Подача пара;
• Цифровой дисплей.

Недостатки:

Нет зоны расширения конфорок.

AEG CIR56400BX подойдет для кухонь любого размера, так как имеет компактные габариты. При этом позволит быстро приготовить немалое количество блюд.

Smeg TR4110IBL

4.8

★★★★★
оценка редакции

89%
покупателей рекомендуют этот товар

Модель оборудована 5 индукционными конфорками, 3 духовками и 1 выдвижным ящиком. Она автоматически определяет диаметр посуды и отключается в случае перегревания поверхности.

Каждая из конфорок оснащена системой Booster, увеличивающей их мощность. А во всех трех духовках имеется гриль и конвекция.

В 2 основных духовых шкафах есть еще подача горячего пара, а в третьей, самой маленькой – опция размораживания.

Электроплита Smeg имеет встроенный программатор, таймер отключения и включения, плюс звуковой сигнал.

Базовый цвет корпуса – черный, но в продаже встречаются модели кремового, зеленого, бордового, белого цвета и матовые под нержавейку.

Достоинства:

• 5 конфорок и 3 духовки;
• Система Booster;
• Электронный программатор;
• Подача пара;
• Гриль и конвекция;
• Размораживание.

Недостатки:

• Большие габариты;
• Высокая цена.

Электрическая плита Smeg TR4110IBL предназначена для мест общественного питания и больших семей, в которых часто и много готовят.

Hansa FCIW58297

4.5

★★★★★
оценка редакции

82%
покупателей рекомендуют этот товар

Электроплита Hansa имеет 3 конфорки диаметром 16 см и одну увеличенную до 21 см. Она оборудована вместительной духовкой с функцией гриля и конвекции, электронным программатором и таймером отключения.

Режимы работы, мощность и время до окончания приготовления отражаются на электронном дисплее. На конфорках предусмотрена индикация остаточного тепла.

Достоинства:

• Низкая цена;
• Компактные габариты;
• Гриль и конвекция;
• Электронный дисплей;
• Индикация тепла;
• 8 режимов духовки.

Недостатки:

• Нет подачи пара;
• Нет зоны расширения конфорок.

В сравнении с аналогами, Hansa FCIW58297 более экономична и при этом не сильно уступает им в производительности. Она подходит для компактных кухонь, а все пользователи отмечают быстрый нагрев плиты и доступную стоимость модели.

Опубликовано 02.06.2020 Обновлено 13.06.2020 Пользователем admin