Рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов по отзывам

Рейтинг лучших электросушилок

Поскольку сушилки разных видов существенно отличаются друг от друга в плане функционала и возможностей, будет логично разбить все модели в рейтинге на несколько категорий.

Инфракрасные сушилки без вентилятора

1. “Дачник-4”. Это габаритная горизонтальная электросушилка с четырьмя поддонами (один из них является сетчатым). Рабочий объем устройства составляет 17 литров, диапазон температур сушки – от 40 до 70 градусов. Сушилка выполнена из металла (а это значит, что она не впитывает запахи).
2. “Катрина Самобранка”. Модель представляет собой квадратный коврик со стороной 50 сантиметров; толщина устройства составляет всего 8 миллиметров. “Катрина Самобранка” работает бесшумно и не нагревает воздух: высушить фрукты, овощи и ягоды она способна при температуре 40 градусов. Эта сушилка подойдет вам и в том случае, если у вас ограничен бюджет: цена на нее в разных магазинах Москвы варьируется от 845 до 1190 рублей. Единственным ее недостатком является то, что она способна высушить за один раз не более 2 килограмм сырья.

Лучшие бюджетные сушилки

1. “Ветерок” (полное название прибора – “Спектр-Прибор ЭСОФ-0.5/220 “Ветерок”). Это устройство собрало немало положительных отзывов благодаря низкой цене () и нескольким существенным плюсам: небольшому весу (всего 3,8 килограмм), большой максимальной загрузке (5 килограмм) и удобному переключателю температуре (от 55 до 75 градусов). Очень удобно то, что на верхней крышке устройства размещены подсказки касательно того, при каких настройках следует сушить те или иные продукты.
2. Supra DFS-523. ​Это устройство пригодится скорее для заготовки небольших партий овощей и фруктов. Промежутки между секциями (их всего пять) можно регулировать: она может составлять 34 или 55 миллиметров. Судя по отзывам, запах пластика, характерный для новой техники, бесследно исчезает после 30 минут холостой работы. Мощность сушилки составляет 250 Вт: с одной стороны, в ней придется долго обрабатывать продукты, но с другой, она потребляет немного электричества.
3. “Суховей-М8” (также известен как “Суховей-М”). Устройство работает в режиме оптимальной температуры (переключатель режимов не предусмотрен). Мощность электросушилки для овощей и фруктов “Суховей” составляет 500 Вт. В комплект входят 8 поддонов, причем на каждом из них можно разместить до 700 грамм продуктов.

Лучшие металлические конвективные электросушилки

“Петронаш Рыжик Супер”. ТЭН в корпусе сушилки выполнен из керамики. Устройство нельзя назвать экономным в плане расхода электроэнергии (его мощность – 750 Вт), зато оно очень быстро разогревается до рабочей температуры и сушит продукты. Выбирайте это устройство, если вам нужно высушить большое количество фруктов и овощей в максимально короткий срок.

“Элвин СУ-1”

Это устройство укомплектовано металлическими поддонами, что очень важно для тех, кто боится, что в процессе сушки продуктов они могут оплавиться или издавать неприятный запах. Максимальная рабочая температура устройства составляет 80 градусов

Удобно и то, что терморегулятор, выключатель и подсказки по заготовке разных продуктов находятся в одной плоскости.

“ТермМикс”. В отзывах об этом устройстве пользователи отмечают достаточно большой размер лотков и то, что для заготовки продуктов в нем требуется совсем немного времени. Сушилка оснащена не только трубчатым электронагревателем, но и вентилятором, что позволяет лучше распределить горячий воздух внутри прибора.

Лучшие пластиковые сушилки

1. Ezidri Snackmaker FD500. В зависимости от толщины ломтиков и общей массы овощей и фруктов сушилка справляется со своей работой за 5-12 часов. Отличительными особенностями устройства можно назвать сенсорный блок регулировки температуры, а также двойные стенки поддонов. Кроме того, в комплекте с сушилкой идут сетчатый поддон, лист для приготовления пастилы и книга рецептов.
2. “ВолТера 1000 Люкс”. Это одной из самых мощных устройств из тех, что есть на рынке (его мощность составляет 1 кВт). Его однозначно стоит выбрать тем, кому нужно высушить очень большой объем продуктов: сушилка рассчитана на 15 поддонов (хотя в комплекте с ней идут только пять).
3. “БелОМО 8360”. Белорусская электросушилка для овощей и фруктов “Беломо” считается бюджетным аналогом Ezidri. Каждый поддон (всего в комплекте их пять) обдувается отдельно, что позволяет не менять лотки местами в процессе сушки. Рабочую температуру можно плавно повышать до 60 градусов.

Металл или пластик

А выполняют при этом одну и ту же функцию. Стоит ли тратить лишние деньги?

Иногда гораздо проще зимой покупать готовые сухофрукты, чем ждать пока себя окупить такой дорогостоящий агрегат.

Пластиковые сушилки очень легкие и транспортабельные. Встречаются реально компактные модели.

Захотели высушить фрукты прямо на даче? Просто разобрали, завернули ее в сумку и без проблем перевезли хоть на общественном транспорте.

А вот с металлической, без собственного автомобиля проделать это навряд ли удастся. Да и места дома она будет занимать прилично.

Кроме того, металл в процессе работы нагревается иногда до таких температур, что о его стенки можно реально обжечься. В комплекте к ним для вытаскивания лотков могут идти специальные силиконовые рукавички.

А еще очень важно, что пластик бывает прозрачный. И вы в реальном времени, не снимая крышку, сможете контролировать весь процесс сушки

И вы в реальном времени, не снимая крышку, сможете контролировать весь процесс сушки.

Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов

Среди лучших инфракрасных сушилок можно выделить две модели: «Дачник-4» и «Катрина Самобранка 50х50».

«Дачник-4» – это лучшая, по мнению пользователей, сушилка из себе подобных. У нее высокая мощность и большая вместимость: за один раз можно положить до 7 кг продуктов. У устройства много функций, в том числе для готовки йогурта. Стоимость сушилки – 8500 рублей.

Модель «Дачник-4»

«Катрина Самобранка 50х50» выглядит как пестрый коврик, который легко свернуть в рулон. Сушилка излучает неопасные для человека волны, но быстро сушит продукты. Температура сушки — всего 40 градусов, поэтому подгорание исключено. Работает прибор бесшумно, нет ни ТЭНа, ни вентилятора. «Катрину» можно приспособить для просушки обуви и одежды. Хоть у сушилки небольшой объем, но и стоимость невысока – 1100 рублей.

«Катрина Самобранка 50х50»

Разновидности сушилок для овощей и фруктов

По типу управления различают электронные и механические сушилки для продуктов. Первые позволяют точно подобрать температурный режим и обладают более широким функционалом, что отражается на их стоимости. Механика надежнее, дешевле и проще, но и возможностей у нее куда меньше, чем у электронной начинки.

Кроме типа управления существует классификация, разделяющая дегидратационные приборы на 2 вида в зависимости от используемого нагревательного элемента.

Конвекционные

Модели со встроенным вентилятором пользуются наибольшей популярностью среди покупателей. В конвекционном аппарате воздух нагревается с помощью электрического ТЭНа до необходимой температуры (максимум +80 °С), а жидкость из плодов испаряется под действием горячих воздушных потоков.

Плюсы:

• Большой выбор в магазинах;
• Вместительность – до 5-6 кг;
• Можно сушить мясо и рыбу;
• Невысокая цена.

Минусы:

• Работают шумно и долго (до 10 часов);
• Высокая температура «убивает» часть витаминов и полезных веществ в продуктах;
• Большой расход электроэнергии;
• Плоды после обработки могут поменять цвет и запах.

Существуют подобные сушки и без вентилятора – в них используется естественная конвекция. И хотя стоят они дешевле, эффективность и скорость обработки у них еще ниже.

Инфракрасные

Более современным типом сушилок для овощей и фруктов являются устройства с инфракрасным излучателем. Такой аппарат выпаривает воду из плодов с помощью ИК-лучей, идентичных солнечному теплу (только без разрушительного воздействия ультрафиолета). Максимальный нагрев в камере не превышает +40..+60 °С.

Плюсы:

• За счет более низкой температуры обработки сохраняют в плодах 80-95% витаминов;
• Цвет и запах продуктов практически не меняются;
• Экономичное потребление электроэнергии;
• Сушка занимает вдвое меньше времени, чем обработка в конвекционном аппарате;
• Длительный срок хранения готовой продукции (до 2 лет).

Минусы:

• Недешевые;
• Сушат только нарезанные продукты;
• Плохо справляются с сушкой орехов;
• Небольшой объем загрузки.

Есть простые и относительно недорогие версии ИК-сушилок – так называемые скатерти. Это довольно универсальные приборы: их можно использовать как для сушки продуктов, так и для обогрева помещений.

Здесь между слоями тонкой пленки запаяны графитовые дорожки, через которые пропускается электрический ток. Из-за возникшего сопротивления графит нагревается и начинает излучать тепло в инфракрасном спектре. Увы, у этих моделей площадь рабочей поверхности невелика, и много продуктов на такой скатерке не разложишь.

REDMOND RFD-0157/0158 с таймером и вентилятором

Компактная и аккуратная овощесушка конвективного типа с удобным сенсорным управлением. Присутствует небольшой дисплей, цифры на нем отображаются четко даже при ярком солнечном свете.

Мощности 250 Вт достаточно, чтобы равномерно распределить нагретый воздух (диапазон температур 35—75 °C) по пяти поддонам, общий объем которых составляет 30 л. С таким устройством можно экспериментировать в приготовлении привычных блюд, делать полезные десерты, закуски без сахара, соли, консервантов, ароматизаторов.

Компактная модель занимает мало места при хранении, поэтому на нее следует обратить внимание владельцам небольших квартир или пользователям, которые не нуждаются в переработке огромного количества удорожая. Пользователи довольны стоимостью устройства за предложенную функциональность

Дегидратор оптимален для дачников или тех, кто имеет частный дом и собственный сад, огород

Пользователи довольны стоимостью устройства за предложенную функциональность. Дегидратор оптимален для дачников или тех, кто имеет частный дом и собственный сад, огород.

Против:

• большие отверстия в лотках, поэтому для сушки нарубленной зелени или ягод нужно подстилать марлю;
• нет поддона для пастилы в комплекте, нужно докупать отдельно.

Виды электрических сушилок

• По типу нагрева: конвективные и инфракрасные. В конвективных сушилках влага выходит из фруктов и овощей после того, как они обрабатываются потоком горячего воздуха. Он, в свою очередь, образуется вследствие работы трубчатого электронагревателя. Разносит воздух внутри устройства вентилятор. Инфракрасные работают по другому принципу: в них нагреваются непосредственно фрукты и овощи (считается, что таким образом лучше сохраняются полезные свойства продуктов).
• По типу размещения поддонов: вертикальные и горизонтальные. В вертикальных электросушилках поддоны размещаются один над другим, а трубчатый электронагреватель в такой конструкции может быть расположен сверху или снизу. В первом случае сушилкой будет удобнее пользоваться, а в устройствах с электронагревателем, расположенных снизу, можно будет обработать больший объем продуктов. В горизонтальных электрических сушилках лотки тоже расположены один за другим, но при этом каждый из них можно выдвигать наружу, как противень в духовке. В моделях такого типа ТЭН располагается сзади.
• По мощности. Этот параметр напрямую связан с вместимостью сушилки: чем она объемнее и чем больше в ней поддонов, тем большей должна быть мощность устройства. При 3-5 поддонах можно обойтись мощностью 300 Вт, шесть “этажей” требуют мощности порядка 600 Вт, а при большем их количестве следует рассматривать устройства мощностью от 1000 Вт.

Рейтинг сушилок для овощей и фруктов с пластиковым корпусом

В основе рейтинга лежит оценка цены и качества, технических характеристик устройств и их популярность у покупателей

Для того, чтобы определиться с выбором, какая сушилка для овощей лучше, нужно обратить внимание на рейтинг

1. Ezidri Snackmarker FD 1000

Конвективная электросушилка выпускается компанией Hydraflow Industries, расположенной в Новой Зеландии. Она оснащена электронным блоком управления. Диапазон температурного режима Ezidri Snackmarker FD 1000 позволяет сушить в ней ягоды, овощи, фрукты, травы, а также мясо и рыбу. Многие домохозяйки используют эту модель для высушивания супов и каш, а также для приготовления чипсов и пастилы.

Система подачи воздуха обеспечивает равномерный обогрев продуктов на всех уровнях конструкции. Корпус сушилки выполнен из пластика. Он имеет привлекательный внешний вид. В базовую комплектацию входит 5 поддонов. Максимальная загрузка электросушилки – 15 кг.

Достоинства:

• надёжность конструкции;
• двойные стенки поддонов;
• два слоя термоизоляции.

Недостатки:

• высокая цена;
• отсутствие таймера.

Производитель даёт на свои изделия гарантию 24 месяца.

2. БелОМО 8360

По отзывам, отечественная модель отличается качественной сборкой. Даже при длительном регулярном использовании у неё не возникает люфт комплектующих элементов. Корпус выполнен из непрозрачного пластика. У него компактные размеры. Конвективная электросушилка имеет механическое управление.

У БелОМО есть защита от перегрева. В ней можно сушить неразрезанные овощи и фрукты больших размеров. В комплект входят непрозрачные поддоны 5+1. На дополнительном поддоне сушится пастила. Максимальная температура нагрева БелОМО +60°С. Аппарат имеет три режима регулировки температуры. Система воздухообмена сушилки устроена в её крышке.

Достоинства:

• надёжная сборка;
• бесшумная работа;
• доступная цена;
• равномерная сушка продукта на всех уровнях конструкции;
• защита от перегрева.

Недостатки:

• отсутствие таймера и звукового сигнала, оповещающего об окончании сушки продукта;
• небольшой объём

3. ВолТера 1000

Многофункциональная сушилка отечественного производителя имеет конвекционный способ обогрева. Она пользуется большой популярностью у покупателей и предназначена для сушки всех видов продуктов. В ней можно вялить рыбу и мясо, готовить пастилу и йогурты. В конструкции изделия предусмотрен обдув продуктов с боковых поверхностей и крышки.

Увеличить объём сушилки можно докупив стандартные поддоны. В базовую комплектацию их входит 5 шт. Дополнительно конструкцию можно нарастить до 15 поддонов. Корпус ВолТеры выполнен из пластика. Он имеет повышенную теплоизоляцию и устойчив к высоким температурам. С помощью терморегулятора можно выставить режим сушки от +30°С до +75°С. В число функций аппарата входит холодный обдув. Электросушилка может работать без перерыва 48 часов.

Достоинства:

• бесшумная работа;
• хорошая производительность;
• большая мощность;
• разделение потоков воздуха;
• в процессе одновременной сушки различных продуктов не смешиваются их ароматы;
• в конструкции предусмотрен предохранитель для пожаробезопасности;

Недостатки у ВолТеры 1000 не выявлены.

Срок гарантии производителя – 3 года.

4. Ezidri Ultra FD 1000

Электросушилка имеет пластиковый корпус и встроенный таймер. Её конструкция позволяет одновременно сушить продукты на 30 поддонах. Дисплей дегидратора имеет цифровое исполнение. На нём можно выставлять температуру с шагом 5°С. Максимальная температура нагрева +60°С.

Таймер времени имеет 48 режимов. Работа сушилки контролируется автоматикой. Нагревательный элемент и вентиляторы установлены в основании конструкции. В базовую комплектацию входит 5 поддонов. В качестве дополнительного оборудования предоставляется 1 сплошной и 1 сетчатый лист для пастилы.

Достоинства:

• большая мощность;
• широкий диапазон режимов сушки;
• возможность готовить десерты;
• высокая производительность;
• сенсорный дисплей.

Недостаток:

большое потребление электроэнергии.

Лучшая сушка премиум-класса RAWMID Dream PRO 2 DDP-10

• конвективная;
• 1100 Вт;
• 10 ярусов, 35 л;
• 21900—24900 руб.

Сушка для овощей возглавила рейтинг полупрофессионального оборудованием для заготовки продуктов. Металлическая конструкция исключает вероятность повреждения и деформации поддона из-за воздействия высоких температур. Даже если лоток случайно упадет, он не разобьется. Антикоррозийные свойства металла не дадут ему заржаветь после влажной обработки.

Центральный вентилятор в диаметре 17,5 см обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха и обработку каждого кусочка (обдув горизонтальный). 7 температурных режимов в диапазоне 35—75 градусов позволяют установить подходящие настройки под конкретный ингредиент. Есть таймер с автоотключением (до 48 часов), который прекратит работу устройства по истечению заданного времени. Нет необходимости часами следить за процессом.

Устройство станет отличным помощником для тех, кто в поиске профессионального оборудования для быстрой сушки продуктов и приготовления сухофруктов, полезных сладостей, пастилы и даже йогурта.

Пользователи довольны широким диапазоном температур, что позволяет подобрать оптимальный уровень теплового воздействия под конкретный продукт. Сушит равномерно мясо, фрукты, овощи, ягоды, грибы, морепродукты, можно приготовить пастилу.

За:

• поддоны из нержавеющей стали;
• цифровая панель управления;
• мощность 1100 Вт — самая большая в нашем рейтинге;
• защита от перегрева;
• подходит в качестве профессионального оборудования для ресторанов, кафе.

Руководство по использованию сушилки

Пользоваться сушилкой несложно – она не требует специального монтажа.

1. Перед использованием нужно электрически подключить сушилку и оставить на несколько минут для нагревания воздуха.
2. В лотки выкладываются предварительно нарезанные продукты.
3. Если в сушилке есть функция регулировки температуры и времени, необходимо настроить их специально для типа высушиваемых плодов.
4. Желательно выкладывать нарезанные кусочки на расстоянии хотя бы в несколько миллиметров друг от друга для лучшего испарения влаги.
5. После этого нужно вставить поддоны в корпус и оставить на необходимое для высушивания количество часов.

Чтобы выбрать лучшую сушилку, желательно знать основные критерии, по которым они отличаются друг от друга. Не всегда лучший выбор – самая дорогая модель; по приемлемой цене можно приобрести товар, в котором будут все необходимые функции.

Лучшие бюджетные сушилки для овощей и фруктов

Сушилка, вернее, оснащенный термостатом обезвоживатель, вещь полезная и необходимая в каждом доме. Поэтому производители стараются создать максимально недорогие модели. И многие достигли в этом поиске отличных результатов. Среди доступных вариантов можно выделить четырех лидеров.

Дива Люкс СШ-010

Конвективная сушилка с механическим управлением. Имеет мощность 520Вт. Может сушить в домашних условиях овощи, фрукты, грибы, ягоды, травы, мясо, рыбу и другие продукты. Это удобно делать на 5 поддонах при температуре от 30 до 70°С. За один раз можно поместить до 7 кг продуктов. Производители предусмотрели вместительный 17-литровый объем дегидратора. В лотках отверстия небольшого размера, что позволяет сушить мелкие ягоды. Изготовлена сушилка из непрозрачного пластика достаточной прочности. Имеет квадратную форму.

Достоинства:

• Регулируемая температура сушки;
• Индикатор включения;
• Защита от перегрева;
• Прочная;
• Удобный дизайн.

Недостатки:

• Нагрев корпуса;
• Отсутствует лоток для пастилы.

Как во многих недорогих моделях, в Дива Люкс СШ-010 нет таймера. Экономные хозяйки рекомендуют приобрести его дополнительно.

Scarlett SC-FD421010

Надежная недорогая помощница для любителей домашних заготовок, дачников и грибников. Встроенный вентилятор равномерно распределяет температурные режимы на все уровни дегидратора. Мощности 125Вт оптимально хватает для того, чтобы одновременно высушивать пять килограммов овощей, фруктов, вялить мясо или готовить пастилу. Продукты удобно располагаются на пяти симпатичных прозрачных лотках. Температура для высушивания может при необходимости достигать 60°. Это гарантирует сохранение 90% полезных свойств зелени, ягод, овощей и фруктов.

Достоинства:

• Подавление патогенной микрофлоры продуктов при сушке;
• Диаметр поддона 33см;
• Бесшумная работа;
• Эффектный внешний вид;
• Длинный сетевой шнур.

Недостатки:

• Нет индикации температуры;
• Нет таймера.

Приятным дополнением к сушилке Scarlett SC-FD421010 является инструкция с рецептами. Многие с удовольствием воспользовались советами профессионалов.

Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2

Детище питерских производителей отличается увеличенным рабочим объемом и прочностью. С его помощью можно не только заготавливать на зиму овощи и фрукты, но делать рыбные и мясные чипсы. Ветерок-2 качественно высушит зелень, лекарственные травы и растения, приготовит домашнюю лапшу, сухарики. Одновременно в него возможно вместить до 12 килограммов сырья.

На шести поддонах удобно разместятся сразу несколько видов продуктов. 600 Вт мощности хватит, чтобы равномерно и без качественных потерь высушить полезные ингредиенты. Температура сушки при необходимости может достигать 70°. С помощью специального тумблера ее можно корректировать.

Достоинства:

• Вертикальный продув;
• Объем 30 литров;
• Защита от перегрева;
• Неприхотливая в использовании;
• Долговечность.

Недостатки:

• Нет кнопки включения, выключается только от сети;
• Нет поддона для пастилы.

Незатейливый дизайн сушилки компенсируется надежностью и долговечностью прибора.

Элвин СУ-1

Лучшие сушилки для овощей и фруктов делает российская компания «Элвин». Модель Элвин СУ-1 соединила в себе опыт предыдущих разработок и уникальные современные технические находки инженеров предприятия. Вихревые потоки горячего воздуха со скоростью равномерно высушат продукты растительного и животного происхождения.

Кроме того, сушилку возможно использовать для разогрева пищи, вяленья, ускоренной просушки вещей небольшого размера и даже эксплуатировать как тепловентилятор. Элвин СУ-1 дает возможность обогревать помещения в холодный период и спасаться от жары летом. Многофункциональность успешно сочетается с качественными рабочими характеристиками дегидратора.

Достоинства:

• Мощность 800Вт;
• Запатентованный оребрённый нагревательный элемент с повышенной теплоотдачей;
• Температура сушки до 80°;
• Металлический корпус;
• Поддоны с легко очищаемой сеточкой.

Недостатки:

• Неудобное крепление лотков;
• При сушке одежды необходимо следить, чтобы с ткани не падали капли воды.

Электросушилки, оснащенные таймером

Сушилки с дополнительной функцией «таймер» позволяют задавать процессу определенное время, спустя которое прибор отключается.

Это нужная и полезная функция, которая не дает продукту пересушиться. При этом не требуется находиться рядом с прибором.

Лучшие сушилки с наличием таймера:

Mystery MDH-325. Бюджетный вариант. Конвективный прибор с расположенным внизу нагревательным элементом. Укомплектован поддонами в количестве 6 штук. Верх сушилки прозрачный. Установлено электронное управление с индикацией питания и жидкокристаллическим экраном. Можно задать следующие параметры: температура (32-74 градуса), время работы (30 минут — 48 часов). Мощность сушилки – 500 Вт. В наличии дополнительная функция – защита от перегрева. Производитель прибора – Китай. Низкая стоимость – 2730 рублей.

Модель Mystery MDH-325

• Rommelsbacher DA 750. Эта сушилка похожа на аэрогриль. В комплекте 4 непрозрачных пластиковых лотка. Сушить можно все, включая рыбу и мясо. Нагревательный элемент и вентилятор помещается сверху после загрузки сушилки. Прозрачный верх позволяет контролировать процесс. Управление ручное, имеются три режима мощности нагрева. Механический таймер имеет шкалу до 12 часов. Мощность – 700 Вт. Цена у сушилки средняя – порядка 10000 рублей.
• Rawmid Dream Vitamin DDV-07. Качественная сушилка для бытового применения. Универсальный прибор, способный сушить не только мелкие продукты, но и внушительные куски. Сделана сушилка из качественного пластика, мощный вентилятор установлен на задней стенке. К ней прилагается 6 лотков из металла, 6 лотков для вяления пастилы и 6 решеток для сушки трав. Объем камеры — 25 литров, можно сразу загрузить 5 кг продуктов. Температура нагрева прибора регулируется термостатом, диапазон — 35-70 градусов. Крышка прозрачная. Таймер электронный с отрезком действия до 19 часов. Главный недостаток –высокая цена в 14500 рублей.

Rawmid Dream Vitamin DDV-07

Сушилки с таймером очень удобны в работе. Но в сравнении с остальными моделями эти приборы имеют высокую стоимость.

Опубликовано 04.06.2020 Обновлено 13.06.2020 Пользователем admin