Полки на кухне вместо шкафов

Недостатки

Недостатки у такого решения тоже есть. И главный из них, наверняка, в голову приходит сам. С него и начнем.

Пыль

Да, пыль любит оседать повсюду. И если у навесных шкафов она оседает сверху — где, можно сделать вид, что ее вовсе нет, то с полками такое недопустимо. Особенно пыль будет заметна на стеклянных полочках, которые так хорошо смотрятся на маленьких кухнях.

Есть еще одна проблема — нагар. Чаще всего это касается только газовых плит, но может возникать при активной готовке и при альтернативных вариантах техники. Частичным решением этой проблемы выступает мощная вытяжка, но нельзя быть уверенным, что подобная мера убережет все хранимые вещи на открытых полках в чистоте.

Меньшая функциональность

Да, красивые прозрачные баночки, наполненные специями или чаем, выглядят очень красиво, но это нарушает условия хранения продуктов — такие вещи должны храниться в темном и прохладном месте.  А значит, придется искать новое место. Рекомендуем ознакомиться с нашим материалом по хранению специй.

Это же касается и крупных предметов — например, бытовой техники вроде кофеварки, которая часто хранится в навесных шкафах. Разместить их на полке — не лучшая идея, поскольку крепление может не выдержать, да и не всегда это будет эстетично.

Простое решение! Можно не отказываться от навесного гарнитура полностью, а совместить его с открытыми полками. Оригинальность от этого не пропадет, и функциональность останется.

Опасность

Да, навесной гарнитур тоже может упасть от перегруза, но это случается гораздо реже, чем с полками. Кроме того, с полки может что-то опрокинуться и разбиться, стекло может попасть в борщ на плите — а это не всегда легко заметить.

Захламление

Если первое время за наполнением полочек стараются следить и чаще наводить порядок, то позже там появляется все больше и больше предметов, не всегда красивых и подобранных по стилю. Лишние предметы создают эффект захламленности. Стоит отметить, что от него достаточно просто избавиться — просто «разхламить» полку, то есть выбросить все лишнее.

Лишние покупки

Если крупы хранятся в навесном закрытом гарнитуре, то они могут лежать в фирменной упаковке или повидавшем виды контейнере — внешний вид в данном случае никого не интересует. Если же крупа отныне хранится на открытых полках, то необходимо подобрать красивую тару. Это выльется в сильные временные и денежные затраты.

Варианты крепления

Вторая вещь, с которой надо определиться при выборе открытой полки на кухню — крепление. Полка может быть встроенной, настенной и подвесной. Каждый вид имеет свои особенности, которые надо разобрать.

Встроенные в стену

В старых домах часто на кухне встречаются ниши, куда открытые полки напрашиваются сами собой. Если разместить их в одной плоскости со стеной, то это визуально сгладит острые углы и сделает помещение более гармоничным. В дополнение к полочкам можно встроить стиральную или сушильную машину либо шкаф.

В таком варианте в нишу либо встраивается стеллаж, либо выполняются полки из гипсокартона. Второй способ намного эффектнее и не самый затратный, а результат получается потрясающим: полки выглядят как часть стены.

Встроенные в кухонный остров или фасад

Кухонный остров — это отдельно стоящие тумбы гарнитура, которые обычно располагаются в центре кухни. Это очень удобное и функциональное решение, которое, к сожалению, могут позволить себе хозяйки только больших кухонь.

Полки можно встроить с любой стороны острова и хранить там кухонную утварь или книги с рецептами. Подойди к вопросу хранимых вещей надо тщательно, поскольку к этой зоне смогут спокойно дотянуться маленькие дети.

Но и хозяек маленьких кухонь нельзя обойти стороной: подобным образом полки можно встроить в любой фасад.

Подвесные

Не всегда есть возможность встроить полки или просто повесить их на стену. В таком случае приходит на помощь потолок — благодаря специальному креплению монтаж полки можно осуществить и к нему. Такой декор мгновенно добавит кухне стиля и уникальности, но эстетически и практически такое решение не всегда оправдано: там можно хранить только те вещи, которые достаточно редко используются, поскольку доступ затруднен. Например:

• цветы в горшках;
• текстиль;
• редко используемая посуда.

Более того, если на кухне уже установлен натяжной потолок, то крепление такой полки затруднительно.

Идея! Хорошим решением будет оборудовать подобную полку небольшими бортиками, чтобы избежать опрокидывания вещей.

На современном рынке можно найти вариант и комбинированного крепления: одновременного и к стенам, и к потолку. Изящными такие экземпляры не назвать, поэтому для маленькой кухни их надо подбирать очень тщательно, а лучше и вовсе отказаться. Зато такая конструкция надежна и точно выдержит большие нагрузки.

Настенные

Настенные открытые полки — самый стандартный вариант, который сразу возникает в голове, когда речь заходит про полку. Их создано огромное количество разных форм, размеров и дизайнов. Даже среди них можно найти различие по креплению:

• стандартный вариант — кронштейн, который располагается под полкой;
• современный вариант — скрытое крепление.

Под скрытое крепление необходимо приобрести специальную полку с такой возможностью — чаще всего они выполнены из ДСП и МДФ. В стене сверлится отверстие, в которое вставляется специальный крепеж, напоминающий обычный длинный гвоздь.

Позже на этот гвоздь насаживается и сама полка, в которой для этого есть специальные отверстия

Смотрятся такие полки очень стильно, потому что крепление не отнимает внимание, но хранить что-то тяжелое на них не лучший вариант: полка может «отвиснуть», а вещи опрокинуться

Мебель и техника для кухни в стиле модерн

Пространство кухни модерн важно не перегрузить предметами интерьера. В ней не приветствуется фундаментальная и громоздкая мебель

Сюда подойдут столы и стулья обтекаемых форм, из дерева, пластика или металла, двух- или трехместный диван прямой или в виде уголка.

Особенность модерна – горизонтальное расположение верхних шкафов. Они визуально растягивают пространство в стороны. Наполнение максимально эргономичное: полки, разделители, карусели, рейлинги, бутылочницы для оптимизации хранение.

Фасады кухни обычно глянцевые, яркого или темного цвета. Фурнитура неприметная или вовсе отсутствует – ручки шкафов заменяют механизмы открывания нажатием. Однако стоит учесть, что на глянцевых фасадах неизбежно будут оставаться следы от пальцев рук.

Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Рабочую зону в кухне модерн можно объединить с обеденной группой или разделить их барной стойкой, ширмой, освещением, если площадь комнаты позволяет и в этом действительно есть необходимость.

В остальных случаях, наоборот, рекомендуется объединять пространство. Так, тесную кухню стоит совместить с гостиной или коридором. Тогда в одной части только готовят еду и моют посуду, в другой – отдыхают и принимают пищу.

Угловые кухни модерн экономят пространство, подходят для тесных помещений. П-образные планировки используются редко, так как в этом случае мебелью заставляют три стены, что приводит к ощущению нагромождения. Актуальны также линейные и островные способы размещения гарнитуров.

Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

На кухне модерн предусмотрена встраиваемая техника – варочная панель, духовой шкаф, посудомоечная машина, холодильник. Отдельно стоящие приборы должны иметь соответствующий дизайн – стоит выбрать модели с хромированным покрытием или из темного пластика.

Материалы и палитра кухонных открытых полок

В современных кухнях превосходно смотрятся открытые полочки, сделанные из металла.

Для классики идеальным решением будут полочки с карнизами и бортиками.

Для кухонного гарнитура из дерева подойдут полочки из стекла, металла или дерева.

навесная сквозная открытая полка, расположенная над барной стойкой

Открытые конструкции могут быть как нейтрального, так и яркого оттенка. Они могут иметь разнообразную форму. Подбирать их необходимо так, чтобы они были предельно схожими с дизайнерским оформлением кухни. Однако нужно понимать, что много ярких оттенков могут испортить общий дизайн кухни и придать ей нелепый вид.

Открытые конструкции для кухонных помещений обладают громадным потенциалом, который позволяет сочетать в дизайне интерьера эргономичность и стильность.

Преимущества и недостатки кухни «без верха»

Организация кухни без верхних шкафов, как в принципе и любое интерьерное решение, имеет свои отрицательные и положительные стороны. Поэтому перед созданием проекта кухни рекомендуется с ними ознакомиться.

Пример интересного дизайна кухни

Отсутствие верхних шкафов имеет следующие преимущества:

1. Помещение становится более и светлым. Благодаря отсутствию препятствий увеличивается общее количество света, и на такой кухне будет намного комфортнее находиться.
2. Наблюдается визуальное увеличение площади. Поскольку шкафы не закрывают пространство, стены для зрительного восприятия становятся более высокими и широкими. Все это позволяет получить максимальный простор.
3. Отсутствует потребность следить за гигиеной громоздких конструкций. Ведь, как отмечают многие хозяйки, сложнее всего мыть именно верхние шкафы. В данном случае сверху останутся только небольшие полки, удалять загрязнения на которых довольно просто.
4. Возможность сэкономить средства на покупке лишних предметов мебели. Так, если навесные шкафы не планируется использовать функционально, то лучше отказаться от их покупки в пользу комфортного и бюджетного варианта.

5. Отказ от таких шкафов обусловлен и безопасностью. Ведь когда навесные конструкции перегружаются различными предметами, в любой момент может произойти их обрушение, что представляет опасность для жильцов.

Из минусов такой организации пространства можно выделить следующее:

1. Меньше места для хранения кухонной утвари. Довольно часто хозяйки сталкиваются с нехваткой дополнительного пространства на кухне. Верхние шкафы пригодятся именно в таком случае (особенно на слишком маленькой кухне). Если отказ от навесных конструкций не подходит с точки зрения функциональности, то от такой задумки лучше отказаться еще на этапе составления проекта.
2. Становятся заметны любые несовершенства. Поскольку отсутствие шкафов открывает пространство для света, сразу же на глаза бросаются всевозможные изъяны, которые обычно затеняются массивными конструкциями: неровные стены, отсутствие ремонта.

3. Открытые полки. Некоторые конструкции кухонь все же подразумевают небольшие полки, которые не скрыты дверцами. Соответственно, там беспрепятственно собирается пыль, жир от готовки и прочие загрязнения.

Дизайнерские решения для открытых полок

«Открытые полки отлично впишутся в кухни, имеющие маленькую площадь»

Внешний вид открытых полок в большей степени зависит от стиля, предложенного дизайнерами для интерьера кухни.

Если кухня выполнена в стиле кантри, то для нее прекрасно подойдут открытые полки из деревянного массива. Они смотрятся основательно и довольно солидно. Такая дизайнерская модель может быть дополнена поставленными на полочки плетеными корзинами и ящиками, для удобного хранения разнообразного кухонного инвентаря, овощей и фруктов.

Эффектные прозрачные стеклянные полки, обладающие внутренней подсветкой, превосходно сочетаются с кухонным интерьером, выполненным в современном стиле. Такие элементы помогут создать в помещении кухни атмосферу простора и света. Впрочем, вполне гармонично выглядят такие конструкции из МДФ, металла или гипсокартона.

минималистичный дизайн кухни с открытыми полками

Полки-решетки, выглядящие невесомыми и легкими, но способные выдержать довольно значительный вес, сейчас пользуются огромной популярностью.

Открытые полки выбирают преимущественно белого, черного или серого оттенка. На кухне они могут выступать и в роли яркого элемента, если на фоне светлых настенных покрытий повесить изделия насыщенного контрастного оттенка. На фоне темных стен восхитительно будет выглядеть посуда молочно-белого цвета, расставленная на открытых конструкциях.

Открытые полки отлично впишутся в кухни, имеющие маленькую площадь. Изысканно будут смотреться предметы из массива светлого дерева или стекла, с минимальным дизайном. Прекрасно подойдут такие полочки для просторных кухонных помещений, объединенных с гостиной комнатой. Наиболее выигрышно в интерьере кухонь выглядят открытые полочки в сочетании с декоративным освещением. Для этого необходимо установить точечные светильники или изящные бра.

открытые полки в интерьере кухни в стиле hi-tech

На что следует обратить внимание, устанавливая открытые конструкции?

Кухонный интерьер с открытыми полками выглядит весьма уютным и неформальным, поэтому он вряд ли впишется в квартиру, оформленную в стиле строгой классики. Стили лофт, прованс, скандинавский минимализм или кантри допускают такие вольности, например, как специи и посуда, демонстративно выставленные на всеобщее обозрение.

Изящный, но абсолютно не используемый в сервировке сервиз тоже не стоит располагать на открытых конструкциях.

Бумажным и пластиковым упаковкам от используемых продуктов также не место на открытых полках. Все крупы, специи или кофе вначале подобает пересыпать в изящные керамические или стеклянные емкости. При этом коллекция вина и кулинарные книги будут изумительно смотреться на симпатичных открытых полочках.

дизайн белой островной кухни с открытыми полками

Предпочтительно, чтобы настенное покрытие, где будут размещены открытые полки, было не очень ярким и однотонным. Фон покрытия не должен притягивать к себе взгляды. Изящную, нарядную и яркую посуду замечательно подчеркнет фон в бежевых или серых оттенках. А вот для ослепительно белой посуды нужно отдать предпочтение более темному фону, возможно, в кофейных тонах.

Открытые полки на кухне не следует располагать над варочной плитой: лучше расположить их непосредственно над рабочей поверхностью стола, во избежание попадания на них капель жира и различных паров.

Необязательно делать все полки в кухонном пространстве открытыми: вполне хватит пары таких конструкций в качестве декоративного элемента.

металлическая открытая полка уместна в том случае, если в интерьере присутствуют предметы цвета металлик

Преимущества

Чаще всего, открытые полки выбирают только потому, что это сейчас модно. Такой дизайн еще не успел приесться глазу, поэтому моментально добавляет помещению уникальности. Но внешний вид и тренд — это далеко не единственные достоинства такого решения.

Удобство и наглядность

• На кухне с открытыми полками даже гость сможет найти то, что ему надо. Вся утварь, специи, посуда находится прямо перед глазами, поэтому на поиски нужного предмета не будет тратиться ни минуты.
• Верхние полки гарнитуров редко используются, поскольку туда достаточно трудно дотянуться. С обычными открытыми полочками такой проблемы не возникнет, поскольку хозяйка сама выбирает высоту монтажа.
• Еще один нюанс, который относится к удобству — легкий и быстрый монтаж и демонтаж. С этим без проблем справится своими руками даже новичок.

Экономия пространства

Полки чаще выбираются не такие глубокие по сравнению с навесными шкафами, поэтому будет экономиться пространство, что особенно важно на маленькой кухне, например, в хрущевке.
Такие полки не стесняют в движениях и действиях, потому что нет дверцы, место для открытия которой тоже надо предусмотреть.
За счет подобной экономии пространства экономится и время: гарнитур меньше ждать с завода и собрать его быстрее. А значит, и ремонт закончится быстрее, что тоже немаловажный фактор.
И тут есть еще один вариант, который может быть важен некоторым: не тратится время на открытие и закрытие дверцы

Помимо экономии времени, это бывает еще достаточно удобно, когда руки заняты.

Визуальное расширение пространства

Полки не загромождают дизайн, как например, навесные шкафы, что в свою очередь делает пространство более просторным. С этим ощущением сталкиваются многие люди, когда делают ремонт: комната без мебели кажется очень просторной, а с нею места может и не хватить. Кроме того, полки по сравнению с навесными гарнитурами намного меньше задерживают света и наполняют им комнату, делая ее зрительно просторнее.

Небольшой лайфхак! Если полки сделать из стекла или глянцевых материалов, то они станут практически незаметными и невесомыми — то, что надо для маленькой кухни.

Простор для воображения

Мало того, что внешний вид и форма полок могут быть абсолютно любыми: от самодельных до самых экстравагантных дизайнерских, так можно придумать еще и уникальный декор для них. Наполнение полок тоже зависит только от хозяйки: это могут стандартные крупы в банках либо же экзотические статуэтки и самовар.

Универсальность

Универсальность в отношении открытых полок можно рассматривать в двух аспектах:

• на них может храниться все, что угодно;
• они подойдут под любой интерьер.

Да, открытые полки и их наполнение в разных дизайнерских стилях будет отличаться, но такое решение будет уместно почти в любом интерьере. Главное — правильно его обыграть.

Цена

Открытые полки могут полностью заменить навесной гарнитур, что приятно отразиться на конечной стоимости кухни. Ремонт — очень дорогое удовольствие, на котором всегда хочется сэкономить.