Кофемашина рolaris: рожковые модели, фильтр кофеварок на одну чашку, отзывы

Проблемы, которые могут возникать с рожковыми кофеварками

Даже надежные и качественные модели могут иметь нюансы и особенности. Обо всех сбоях мы не сможем рассказать, но есть проблемы, общие для многих моделей.

• Вода выплескивается через край холдера. Скорее всего, давление слишком высоко. Попробуйте отключить функцию пара.
• Плохо взбивается молочная пенка. Попробуйте взять другой вид молока, предварительно охладите его, а капучинатор не погружайте глубоко.
• Странности работы – внезапные остановки или перебои. В сервисном центре ничего не находят? Проверьте напряжение в сети. Некоторые модели очень чувствительны к этому фактору.
• Плохое качество уплотнителей и соединений. В основном, этим грешат дешевые модели. Выходом станет только замена уплотнителей.
• Неприятный запах пластика. Попробуйте несколько раз прогнать через систему просто воду, без кофе, а затем готовить напиток только на свежей и очищенной воде.

На что нужно обратить внимание

Мощность.

От данного параметра зависит скорость приготовления кофе и его количество. Вполне логично, что модели большего размера и мощность имеют более высокую. Однако для обычных капельных кофеварок одинакового размера крепость кофе может быть выше именно у менее мощных. Это происходит оттого, что в них процесс заваривания происходит дольше по времени.

Если необходим более крепкий напиток, стоит выбирать модель на 750-800 Вт.

Тип кофейных фильтров.

Для абсолютно всех капельных кофеварок требуется наличие специального фильтра для добавления в него молотого кофе. Выбирая кофеварку важно обязательно на этом заострить внимание. Нейлоновый. Данный тип наиболее часто встречается. И обычно присутствует в комплекте кофеварки

Большинство пользователей считают его постоянным и эксплуатируют до полного износа. Но нужно учитывать, что качество приготовленного в таком фильтре через определённое время ухудшается. Хоть он и многоразовый, но на самом деле его ресурс примерно 60 циклов заварки

И обычно присутствует в комплекте кофеварки. Большинство пользователей считают его постоянным и эксплуатируют до полного износа. Но нужно учитывать, что качество приготовленного в таком фильтре через определённое время ухудшается. Хоть он и многоразовый, но на самом деле его ресурс примерно 60 циклов заварки

Нейлоновый. Данный тип наиболее часто встречается. И обычно присутствует в комплекте кофеварки. Большинство пользователей считают его постоянным и эксплуатируют до полного износа. Но нужно учитывать, что качество приготовленного в таком фильтре через определённое время ухудшается. Хоть он и многоразовый, но на самом деле его ресурс примерно 60 циклов заварки.

«Золотой». Это разновидность всё того же нейлонового фильтра, но покрытая защитным слоем нитрида титана. Особенностью его является несколько более долгая служба и легкость очищения. Однако преимущества не особенно велики, а вот цена может заметно увеличиться.

Бумажные одноразовые. Такие фильтры по праву считаются наиболее практичными и экологически чистыми. После каждого использования бумажные конусы с остатками выработанного кофейного порошка просто выбрасываются.

Рожковые кофеварки Polaris Adore Cappuccino

Каждая из моделей с кувшином-капучинатором, в котором можно и взбивать, и хранить молоко. На кувшинах есть регулятор – больше пены для капучино, или побольше молока для латте. Отдельно радует использование термоблока, нагрев более быстрый, и даже получится приготовить серию напитков.

• 1518AE, 1522E, 1523E и 1525E – полные аналоги, различаются лишь расцветкой и декором. Можно налить одинарную или двойную порцию (нажать два раза), и даже выбрать свободный пролив (зажать клавишу и держать).
• 1519AE – технически – копия, но только с ручным проливом и переключателем-крутилкой.
• 1530AE и 1535E – снова технические клоны 1518AE, но с «расширенными» клавишами. Теперь для двойного объема не нужно двойное нажатие, а есть отдельная клавиша. Дизайн разный, но похож.

Цены – ориентировочно 15-18 тысяч, в зависимости от модели и магазина. Стоит брать для приготовления качественного эспрессо и правильно взбитых напитков с молоком.

Капельные кофеварки Polaris

Крайне доступные в плане цены – можно купить некоторые в пределах 1500 рублей. Да и решения производитель предлагает интересные, так что стоит посмотреть:

PCM 0109 и PCM 0210

Самые минималистичные капельные кофеварок, которые только бывают – с чашками вместо кувшина. Вес меньше килограмма, можно возить с собой. Не самый удачный пролив, часть кофе вообще не заваривается, напиток получается слабым, для адекватного вкуса стоит использовать свежемолотые зерна темной обжарки.

0109 – на одну чашку.

0210 – на 2 чашки, но можно заварить и одну порцию.

Цены – 800 – 900 рублей, чашки идут в комплекте.

PCM 1211

1,25 литра напитка для большой компании, причем есть подогрев, так что если кто-то опаздывает, кофе будет приятно горячим. Удачная противокапельная система, если кувшин вытащить, пролив прекратится. И наконец-то хороший пролив.

В общем, хороший вариант, и всего от 1200 рублей.

PCM 1214

Обычная типовая капельная модель кофеварки Поларис со всеми стандартными возможностями: антипролив, подогрев напитка, готовит быстро и вкус нормальный. Но здесь как повезет – у кого-то нет нареканий, так что и отзывы хорошие, другим же массово достаются проблемы с колбой – она может треснуть в первые дни использования, а менять удается не всем.

1790 рублей за риск – не лучший выбор.

PCM 1215A

С металлическим декором, и судя по всему, только поэтому стоит дороже. По факту – ничего особенного, есть абсолютно полный аналог от Витек 1509. Качество приготовления при этом не изменилось. Можно использовать бумажные фильтры.

Стоит ли дополнительный лист металла 2300 руб. – решать вам.

PCM 0613A

Флагман линейки, при этом, судя по отзывам покупателей, весьма достойный. Работает не шумно, горячего пара мало, защита от перегрева и пролива. Кувшин на 700 мл – вполне достаточно для 2-3 человек. Можно брать домой или в офисный кабинет.

Встречается в магазинах от 1500 р.

Часто кофеварки капельного типа Polaris дешевле, чем их конкуренты. Будьте готовы к привкусу пластика, проблемам с колбой и тем, что придется искать похожие узкие чашки, если они разобьются. Но на год-два этих базовых моделей должно хватить. Подойдет для первой покупки.

Рожково-капсульная кофеварка Поларис

По факту – устаревшая модель, но о ней невозможно не рассказать, тем более, что в сети она еще продается. Можно использовать и рожок молотым кофе или чалдами ESE, и сразу два типа капсул – Неспрессо и Дольче Густо.

• Из плюсов – возможность перепробовать самые разные напитки и вкусы, чтобы потом определиться, что именно нравится.
• Из минусов – отсутствие капучинатора (латте и капучино – только из капсул), неудачная сборка, пластиковый привкус и общая «разболтанность» конструкции.

Можно взять примерно за 10 тысяч, чаще покупают обзорщики, чтобы тестировать разные виды кофе, для дома – не самый лучший вариант.

О бренде

Изначально компания была создана группой московских студентов, они занимались выпуском телевизоров, арендуя для этого производственные линии завода «Philips». Чуть позже решили расширить ассортимент, построили свои собственные заводы в нескольких странах, а также решили продавать кофеварки.

Собственные заводы используются для более технологически сложного оборудования, а все кофеварки Polaris изготавливаются в Китае в формате OEM. Это, по сути, копирование каких-то моделей в разном дизайне. Точно так же поступают и многие их конкуренты по рынку, поэтому часто модели очень похожи на аналогичные у Vitek, Scarlett, Rednond и другие, а иногда на 100% повторяют друг друга.

Выпуск копий – это не плохо для потребителей. Да, у всех почти одно и то же, зато можно сэкономить, выбирая из множества аналогов – в разных магазинах на что-то наверняка будут скидки.

Как выбрать кофеварку рожкового типа

Какие характеристики самые важные?

Материал емкости для воды

Лучше, если это будет стеклопластик или боросиликатное стекло, тогда вода не приобретает неприятного «пластикового» аромата.

Материал рожка

Предпочтительнее металлический рожок – его и мыть удобнее, и нагревается он равномернее, поэтому кофе получается вкуснее. В кофеварках с пластиковыми холдерами кофе может приобретать кисловатый вкус из-за недостаточной экстракции.

Материал корпуса

Металлические кофеварки считаются более надежными и прочными, чем пластиковые, но на практике пластик служит верой и правдой.

Количество рожков

Двухрожковые кофеварки позволяют готовить больше порций за один раз, поэтому их часто можно встретить на офисных кухнях и в больших семейных домах. Обычная кофеварка имеет лишь один рожок.

Дополнительные функции

Дополнительные настройки и функции в разных моделях могут сделать процесс приготовления проще, а готовый кофе – вкуснее.

• Индикатор уровня воды подскажет, что емкость пора заполнять.
• С автоотключением можно не стоять над кофеваркой.
• Съемный лоток для каплесбора удобнее мыть, чем несъемный.
• Подогрев кофе поможет сохранить вкус и аромат уже готового напитка, не дать ему остыть.
• Кнопка остановки поможет прервать процесс, если что-то идет неправильно.
• Регулятор крепости напитка даст стабильное качество эспрессо.
• Регулятор температуры позволит выбрать оптимальный нагрев воды для получения желаемого кофе.

Объем емкости для воды не слишком влияет на выбор

Приготовить за один раз вы сможете лишь две порции кофе из одного рожка и неважно, какого объема ваша емкость. После этого холдер придется чистить и мыть, так что и воду в емкость можно залить свежую. 

Цена

Рожковую паровую кофеварку можно купить в пределах 5-8 тысяч рублей.

Рожковую помповую начального уровня – за 8-12 тысяч.

Рожковую помповую хорошего качества – за 15-25 тысячи.

Плюсы:

• Боковины стальные. Да и в принципе внешний вид достаточно симпатичный.
• Кофеварка Полярис 1516Е обладает меньшими, чем большинство одноклассников в среднем, размерами. Ширина – всего 12 см!
• Автодозация одной и двух порций. Это главная особенность управления. То есть у кофеварки есть две кнопки: один эспрессо, два (или двойной) эспрессо. Нажали один раз клавишу и можете даже отойти, кофеварка сама остановит пролив на 30-40 мл в первом случае и на 60-80 мл в случае двойного эспрессо.

В комплект, в отличие от 1515-ой, положили сразу два фильтра на 1 и 2 порции. Они оба сделаны по технологии двойного дна, сначала идет многодырчатое дно, за ним – дно с одной дыркой. Так создается нужное давление на выходе варочной группы, в районе 9 бар. В таком фильтре отсутствуют пластиковые и резиновые элементы, что положительно влияет на вкус и надежность. Печально правда, что корзина, соштампованная из двух частей, часто криво собрана. Натурально, одно дно к другому припаяно (или приварено?) с перекосом. Это на итоговом результате не сильно отражается, но показывает качество контроля на производстве.

• Имейте в виду, в любых рожковых кофеварках нельзя использовать минимальный помол зерен. Фильтр с двойным дном активно забивается при таких экспериментах и его приходится сложно и муторно чистить, иногда безрезультатно. Но такие фильтры позволяют получить имитацию пенки крема для любого новичка. Внешне кажется, что эспрессо сварен по всем правилам.
• В рамках класса вполне неплохо взбивающий молоко капучинатор. Понятно, что из-за малого бойлера, взбить молоко можно за раз максимум на одну порцию. Но сам капучинатор с металлической насадкой и пластиковым ненагревающимся лепестком для держания выполнен вполне на уровне.
• Достаточно надежная помпа Ulka, развивающая на своем выходе 15 бар. Но такие помпы ставят почти всюду.
• Относительно других моделей от подобных OEM-производителей, здесь запах и привкус пластика не так ярко выражен и обычно вымывается за несколько холостых прогонов.

Рожковые кофеварки Polaris Adore Crema

Одни из самых доступных помповых кофеварок рожкового типа от Поларис, поэтому в какой-то момент стали очень распространенными – у конкурентов часто хоть немного, но дороже. Здесь уже полноценные 15 бар, но не стоит обольщаться – та же итальянская помпа установлена в 95% всех аналогов. В серии есть как более, так и менее удачные модели и модификации, так что выбирать надо внимательно.

1515E, 1520AE, 1527E, 1528AE

Хороший портафильтр с двойным дном, металлический капучинатор, но – работают медленно. По факту, готовят 30-40 мл эспрессо, потом нужно ждать, пока снова нагреется бойлер. Нагревается он слабо, примерно до 85 градусов, экстракция неполная. С молоком тоже все медленно, а плотность пены низкая.

• 1515Е – в неудачном корпусе, хромированные элементы быстро стираются, а кнопки собирают отпечатки пальцев.
• 1520AE и 1527E – в чуть более спокойном дизайне, так что немного практичнее в быту.
• 1528AE – то же самое, что и 2 предыдущих, только с другим расположением кнопок и в красном цвете – Limited Edition!

Цены – около 8000 р., можно смотреть аналоги – Clatronic ES3643 и Sinbo SCM-2944.

1516E и 1526E

Две модели, которые отличаются только цветом, а так идентичны во всем. Привлекает компактность – 12 см на маленькой кухне часто очень удачно вписываются. Хромированные вставки на корпусе, простейшее управление в 4 кнопки. И все тот же недонагрев от предыдущей серии. Например, температуры не хватает даже для качественного пролива двойного эспрессо, лучше готовить две порции отдельно с прогревом бойлера между ними.

Стоимость от 6700 рублей, но чаще дороже.

1524AE Wood

Почему-то не относится производителем к Адоре Крема, но по факту, это оно же, из той же линейки. Только раньше называлось 1517Е, а теперь сделали новый корпус «под дерево» и выдают трафареты для латте-арт. И температуру подняли, так что напиток довольно горячий, все как надо.

Продается за 6500.

1529E для латте арта

Наверное, трафареты для латте-арта – единственная существенная особенность этой кофеварки Поларис. По сравнению с предыдущими линейками была еще сильнее уменьшена мощность бойлера, так что эспрессо, а тем более латте, совсем не горячий. Производитель официально рекомендует прогреть чашки перед приготовлением.

В открытой продаже можно встретить уже редко, но в среднем – за 15000 можно поискать. Только если вы предпочитает теплый кофе, красиво посыпанный какао или шоколадом.

Рейтинг паровых рожковых кофеварок

Для нашего рейтинга мы отобрали актуальные модели, которые продаются в большинстве магазинов бытовой техники. Во всех моделях реализован ручной тип управления, кнопка автовыключения отсутствует.

Модель Polaris PCM 4002

• Стоимость 3990 р.
• Материал рожка – металл.
• Материал корпуса – пластик.
• Качество сборки – высокое, ничего не отходит и не вибрирует.
• Готовит эспрессо и капучино.
• Скорость приготовления, примерно 2-3 минуты.
• Готовый напиток достаточно крепкий и ароматный.
• Среди функций – защита от перегрева, съемный поддон для капель.
• В комплекте трафареты для латте-арт.

Примечание. В продаже есть еще одна модель Polaris PCM, дороже на 10-15%, но она отличается лишь дизайном корпуса и возможностью приготовления 4-ех порций кофе.

De Longhi EC 7

• Цена 7990 р
• Материал рожка – металл.
• Материал корпуса – пластик.
• Качество сборки хорошее и безопасное.
• Система розлива в две чашки одновременно.
• Переключатель на режим взбивания пенки.
• Система контроля крепости кофе.
• Скорость приготовления – около 2 минут.
• Готовый напиток среднего качества, молочная пенка не всегда удачная.
• Съемный поддон для капель, защитный клапан нагревательного бойлера.

Примечание. De Longhi EC 7 сменила младшие модели 5-ой серии, хотя они тоже встречаются в продаже.

Scarlett SC-037

• Стоимость 2990 р.
• Материал рожка – металл.
• Материал корпуса – пластик.
• Качество сборки среднее, бывают нарекания на соединительные узлы и быструю коррозию рожка.
• Скорость приготовления порции кофе – чуть больше 3 минут.
• Качество готового напитка среднее, пенка невысокая и нестойкая.
• Съемный поддон, сетевой индикатор. Отсутствует показатель уровня воды.
• Мерная ложка и чашка в комплекте.

Rowenta Allegro ES 60

• Стоимость 2000 р
• Материал рожка – металл.
• Материал корпуса – пластик.
• Качество сборки низкое, много нареканий на крышку бойлера и уплотнители, а также сам конструктив прибора: брызгает, кофе течет мимо колбы, капучинатор подтекает.
• Готовый напиток низкого качества, бывают посторонние запахи пластика.
• Молоко взбивает плохо, пенка низкая.
• Готовить кофе 2-3 минуты.
• Поддон несъемный.

Redmond RCM-1502

• Стоимость 3500 р
• Материал рожка – металл.
• Материал корпуса – пластик.
• Качество сборки среднее, встречаются неровно обработанные края, следы окисления на рожке.
• В производстве использованы потенциально опасные материалы – бисфенол (в составе поликарбоната).
• Скорость приготовления кофе – 3-5 минут.
• Качество готового напитка низкое, кофе без пенки.
• Молочная пенка взбивается малой и средней плотности, с крупными пузырями.
• Насадки для приготовления двух чашек кофе.
• Нет мерной ложки в комплекте.

Что лучше, Поларис или Витек?

Я не зря упомянул в начале обзора кофеварку Vitek VT-1511, о которой у меня есть достаточно нелестный обзор. Описываемые кофеварки Полярис – родные сестры этого «Витька» и понятно, что ни один из этих брендов сам их не делает, это китайский OEM. Корпус, помпа, многие другие комплектующие можно сказать аналогичные. Но есть все-таки и отличия, причем важные:

• Другой портафильтр. Он сделан по технологии двойного дна, сначала идет многодырчатое дно, за ним – дно с одной дыркой. Так создается нужное давление на выходе варочной группы, в районе 9 бар. В таком фильтре отсутствуют пластиковые и резиновые элементы, что положительно влияет на вкус и надежность. Печально, что корзина, соштампованная из двух частей, часто криво собрана. Натурально, одно дно к другому припаяно (или приварено?) с перекосом. Это на итоговом результате не сильно отражается, но показывает качество контроля на производстве.

  Имейте в виду, в любых рожковых кофеварках нельзя использовать минимальный помол зерен. Фильтр с двойным дном сложнее чистить при таких экспериментах. Но как бы то ни было, я считаю, что портафильтр здесь лучше. У Витька качество исполнения на том же уровне, плюс пластик и резина. Кстати в обоих случаях сам рожок (куда вставляется портафильтр) выполнен из дешевого металла типа силумина, покрытого хромом. Опять же, на многих экземплярах видны неровности и складки, зажимы этого покрытия. Есть мнение, что такой рожок долго не живет, облазит.

• Мощность бойлера понизили с 1050 Вт до 850 Вт. Это однозначно минус.
• У моделей Polaris металлическая насадка на капучинаторе панарелло. Это лучше, чем пластиковая, потому что с металла чуть проще счищать молоко.

Основные критерии выбора

Необходимо знать основные характеристики рожковых кофеварок, чтобы сделать правильный выбор при ее покупке.

Материал и размер рожка

При выборе очень важно обратить внимание на материал и размер рожка. Он может быть выполнен из пластика или металла

Металлический рожок имеет более высокую стоимость, но он также более предпочтителен за счет того, что напиток получается более густым и насыщенным. Кроме того, металлический рожок имеет практически неограниченный срок эксплуатации.

• Пластиковый рожок со временем может сломаться, так как он более хрупкий. При этом кофе с пластиковым рожком получается более водянистым. Также с таким рожком практически невозможно сделать пенку для капучино.
• Важен также размер рожка. Чем больше его диаметр, тем качественнее получится кофе. Но настоящим гурманам также придется раскошелиться на фильтра, цена которых напрямую зависит от размера. Сами рожки могут быть от 50 мм в диаметре. Профессиональные устройства обладают рожком с диаметром 57-58 мм.

Давление пара

Давление пара является одним из самых важных показателей, так как он отвечает за качество и скорость приготовления кофе. Давление может варьироваться от 3,5 до 15 бар. Кофеварка с давление до 5 бар готовит напиток достаточно долго. По крепости оно существенно слабее, чем такое же кофе, но приготовленное в кофеварке с давлением в 15 бар. Чем данный показатель больше, тем быстрее и качественнее приготовится кофе.

Совет! Для домашнего использования можно рассматривать варианты с давлением от 8 до 10 бар. Такой показатель считается нормой для приготовления качественного эспрессо.

Мощность прибора и бак для воды

Мощность устройства влияет на скорость приготовления напитка. К примеру, кофеварки с мощностью в 1000 Вт способны сварить одну чашку за 2-3 минуты. Более мощные варианты с мощностью до 1500 Вт готовят эспрессо всего за 30-40 секунд.

Объем бака для воды варьируется от 0,2 до 1,2 литров. Модели, у которых большой бак не рекомендуются для приобретения, так как кофеварка рассчитана всего на несколько чашек кофе.

Дополнительные функции

Современные модели рожковых кофеварок включают в себя множество дополнительных функций. Многие из них действительно полезны и удобны, какие-то — лишь маркетинговый ход для привлечения покупателей.

Капучинатор имеется не в каждых моделях. Его наличие позволяет делать кофе эспрессо с пенкой из молока. Наличие данной функции позволит приготовить капучино в его классическом виде. Капучинатор может механическим или автоматическим. Механический вариант работает следующим образом: в стакан опускается трубочка, через которую проходит пар, делающий пенку.

Автоматические капучинаторы полностью автоматизируют процесс. Все, что нужно сделать — это активировать режим «капучино» на панели управления. Многие модели обладают функцией, позволяющие регулировать густоту пены.

Регулировка подачи чаши поможет подобрать оптимальное положение чаши. Данная функций позволяет опытным баристам варьировать плотность пены и ее высоту.

К дополнительным функциям также относится подогрев напитка. Функционал прибора может сопровождаться световыми индикаторами.

Любая кофеварка комплектуется съемным лотком для сбора капель. Необходимо это для того, чтобы после приготовления кофе, не испачкать поверхность.

Индикация включения сигнализирует о том, что прибор находится в рабочем состоянии.

Совет! Перед покупкой стоит ознакомиться со всеми дополнительными функциями и выбрать из списка те, которые точно пригодятся в вашем случае.

Вывод отзыва

Как верно написали в обзоре на ixbt, рожковая кофеварка Polaris 1515E, как и её сестры PCM 1520AE и PCM 1527E, а равно клоны Clatronic ES3643 и Sinbo SCM2944, подойдут для несильно требовательного любителя легкого эспрессо в количестве одного-двух человек (потому что делать серии напитков на ней – сплошное ожидание нагрева воды) или напитков с молоком.

Молоко, кстати, она взбивает вполне неплохо, только опять же надо сначала спустить воду из парового крана, потом еще немного подождать догрева и потом уже взбивать. Даже на фото в обзоре видно, что капучинатор выпускался в двух версиях. Более ранний был с пластиковой ручкой — язычком, он был удобнее, потому что металл сильно нагревается и двигать его рукой после взбивания невозможно, надо помогать салфеткой или еще чем. Сейчас все три модели идут с одинаковым капучинатором, как на последнем фото. Тем не менее, качество молочной пены заметно хуже, она с бОльшими пузырями и быстрее опадает, чем у более дорогих рожков Delonghi или Philips/Gaggia.